Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (543 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da / Nu   172 / 0   172 puncte

Top mesaje

By RSIProduction (Deflorator) (0 mesaje) at 2017-08-14 10:31:36 (44 săptămâni în urmă) - [Link]

Сила в Пэтрунжэл :mercurywin:





Mesaj util ?   Da / Nu   7 / 0   7 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#826 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-05-08 11:00:51 (527 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Dragi prieteni!
Sorry pentru editarea intirziata a retetol voastre in meniul principal, am fost cam ocupata, acum toate retetele le puteti gasi sus in meniu.
Merci pentru intelegere.:wink:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#827 by bam (♦Aloha Na♦) (0 mesaje) at 2008-05-11 01:34:16 (527 săptămâni în urmă) - [Link]Top
eu pot face borsh :D shi inka pot sa fierb pelimene :mml:

Editat de către bam la 2008-05-11 01:57:30




Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#828 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-05-11 02:12:14 (527 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#832 bam, гордись молча !




.


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#829 by bam (♦Aloha Na♦) (0 mesaje) at 2008-05-11 02:22:34 (527 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#833 MosCraciun, а я не хочу молча ! :dirol:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#830 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-05-11 11:35:03 (527 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#834 bam, mai intii termina skoala primara , shap ai sa spui ce vrei !


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#831 by bam (♦Aloha Na♦) (0 mesaje) at 2008-05-11 13:44:20 (527 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#835 MosCraciun, shtii ce ded maroz daka nu intilegi glumile nu te voiebi! asha ma kumareste asha oameni ka tine kare nu shtie ku cine vorbeshte vede pe cineva nou pe TMD shi davai sa se prikaleaska tu pe mine nu mai spariat delok shi mii tot una de tine nu gani shi katati de triaba ok? :vinsent:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#832 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-05-11 15:56:16 (527 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#836 bam, in primul rind , analfabetule , glumele le inteleg minunat , in al doilea rind , retardatule , scopul meu nu a fost sa te serii , ci sa te fac sa nu mai scrii aici, pentru asta ms lui BNQ ... + если человек идиот, то ето на долго!


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#833 by Wazzzaaa Drivers Club (BMW E38 Owner|Bolgarich') (0 mesaje) at 2008-05-18 20:55:40 (526 săptămâni în urmă) - [Link]Top
aaaaaaaa niam niam mam uitat aishi la vreo doua fotshi shi deam nia minka :D


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#834 by jake (inginer mtc) (0 mesaje) at 2008-05-23 06:24:09 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
gospodinelor sau poate si gospodari)) postati vreo reteta de plov, asa una simpla sa poata face oricine chiar si un student :)

mersi


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#835 by BananaZ (Keep it SimpLe) (0 mesaje) at 2008-05-24 12:46:48 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
La vară vreau să merg la nişte cursuri de culinărie...ştie cineva unde m-aş putea adresa pt aşa ceva?:)


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#836 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-05-24 13:11:51 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#840 BananaZ, la Naturalis si alte gospodine de pe topic :wink:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#837 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-05-24 19:07:25 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#840 BananaZ, nu, din pacate nu stiu :(
Sorry ca lipsesc retete atit de mult, eu pur si simplu sunt intr-o vacanta la parinti si sunt pe dial-up, cum revin - va umplu de retete.:D


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#838 by Wazzzaaa Drivers Club (BMW E38 Owner|Bolgarich') (0 mesaje) at 2008-05-24 21:24:49 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#842 Naturalis, "... Sorry ca lipsesc retete atit de mult, eu pur si simplu sunt intr-o vacanta la parinti si sunt pe dial-up, cum revin - va umplu de retete ..." - ok :D


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#839 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-05-24 22:00:29 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top

jake wrote:

gospodinelor sau poate si gospodari)) postati vreo reteta de plov, asa una simpla sa poata face oricine chiar si un student :)

mersi



PILAF

Ingrediente:

Carne de porc - 1kg
Ceapa - 1-2 bucati mari sau 3-4 bucati mai mici
Morcov - 2 bucati medii
Sos (pasta) de tomate - 2 lingurite
Orez - 2 cani de 250 gr.
4-5 catei de usturoi
Sare, piper, condimente

Aceste proportii sunt aproximative pentru un ceunel mare pentru 4 persoane, cel putin eu asa gatesc. Referitor la carne, poate fi orice carne, nu neaparat de porc, dar va fi necesar de o gatit mai mult timp. Dupa parerea mea, carnea de porc este varianta optima. Ceapa si morcovii de asemenea dupa gust si in dependenta de marime.


Mod de preparare:

1. Punem un ceunel pe foc, adaugam un pic de ulei si punem carnea la calit pe vreo 20 minute (cu capacul asupra). Nu uitam sa mestecam din cind in cind. Ca sa nu arda putem adauga putina apa de fiecare data.

2. Adaugam ceapa si calim totul undeva 5 minute, apoi adaugam morcovul si mai calim inca 10 minute.

3. Adaugam pasta de tomate, amestecam, condimentam putin de tot, adaugam orezul si mai condimentam o data, adaugam cateii de usturoi, turnam apa aproximativ 2-3 degete ca sa acopere orezul, punem capacul si lasam sa fiarba 20-25 minute.


P.S. Dupa ce am pus capacul nu mai amestecam. Timpul de fierbere a orezului difera in dependenta de tipul acestuia. Orezul alb si rotund 5-6 mm lungime firbe mai repede (15-20 minute), orezul lung cafeniu (prajit cu lungimea 7-9 mm) fierbe mai greu (20-25 minute). Apa tre' sa fie fiarta. Amatorii de verdeata pot infrumuseta pilaful din farfurie cu putin patrunjel (dupa gust). Cei care nu se tem de experimente pot adauga ciuperci, bostanei, varza, masline s.a. Cu alte cuvinte, orice dupa gust si posibilitati, cum va lasa fantezia.

Editat de către WildCat la 2008-05-25 00:50:34




Mesaj util ?   Da / Nu   1 / 0   1 puncte
#840 by BananaZ (Keep it SimpLe) (0 mesaje) at 2008-05-24 22:28:37 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
da nu mai uşor să copiaţi reţetele care sunt pe torrents? Eu am copiat 3.5 gb de aşa fignea :D


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#841 by jake (inginer mtc) (0 mesaje) at 2008-05-24 22:44:44 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#844 WildCat, :ae:

o mersi, o incerc de curind

:giverose:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#842 by PAVIA (User) (0 mesaje) at 2008-05-25 00:43:54 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Gustarica din cartofi, bostanel si oua.


Ingrediente pt trei persoane:

un bostanel
2-3 cartofi
o ceapa(verde de dorit)
2-3 rosii
trei oua (adica cite un ou pentru fiecare comesean)
2 pahare de apa
sare piper si alte arome la dorinta


Mod de preparare:

-taiem bostanelul, cartofii si rosiile cubulete;






-calim putin ceapa in ulei fierbinte;



-adaugam rosiile si le calim, la rindul lor, citeva minute;



-adaugam cubuletele de cartofi si bostanel;



-amestecam totul bine si adaugam sare, piper si alte arome, dupa gust(eu pun un cubulet Maggi sau Knor);
-adaugam apa(cantitatea de apa o regulati singuri, vedeti voi de cit este nevoie ca sa se coaca bine ingredientele, dar si sa nu fie prea mult lichid);



-lasam sa se coaca la foc mediu cam vreo 30 minute;



-cind cartofii si bostanelul sint gata, adaugam ouale si lasam pe foc pina se vor coace acestea.




POFTA BUNA!



P.S.: Cind gatesc asa bucate simple imi dau seama ca sunt cele mai gustoase!





Mesaj util ?   Da / Nu   1 / 0   1 puncte
#843 by jake (inginer mtc) (0 mesaje) at 2008-05-25 01:44:18 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#847 PAVIA, mm, nice )


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#844 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-05-25 23:18:28 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#847 PAVIA, taman la sezon! Ouale ii vor place mult sotului....tot ce contine oua el tarrrre iubeste :D Merci :wink:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#845 by jake (inginer mtc) (0 mesaje) at 2008-05-26 00:06:07 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#849 Naturalis, ti-a mers tie ))


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#846 by Regata (۩ ψ ВЕК АСТРЕИ ψ ۩ ) (0 mesaje) at 2008-05-26 13:02:27 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Рада что нашла такой топик :ae:
Люблю вкусно покушать,а ещё больше всего люблю.....вкусно накормить :-D
#826 fanya, Спасибо за рецептик :nyam: На днях хачу приготовить такую вкусняшку.


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#847 by Regata (۩ ψ ВЕК АСТРЕИ ψ ۩ ) (0 mesaje) at 2008-05-26 18:58:54 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Хозяюшка топика,а можно перевести на русский вот этот рецепт #604 Cafea + Ceai (extravagantza) ? Очень хоца попробывать :pls:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#848 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-05-27 08:19:24 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#850 jake, o sa-ti mearga si tie :wink:

#852 Regata, Рада бы помочь, но думаю так как это сделает автор, не сделает никто :wink:. Вообщем все вопроссы к Деду Морозу, то есть к Мошу Крэчуну! :)))
Могу в кратце:
В тюрке для заварки кофе , когда водичка начинает закипать, добавляешь 1:4 чай и кофе свеже помолотое. Если чай крупнолистовой, то на 4 чайные ложки кофе - 2 листика чая. Вот и все! Остальное демагогика Деда Мороза, он это у нас любит. :)


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#849 by Regata (۩ ψ ВЕК АСТРЕИ ψ ۩ ) (0 mesaje) at 2008-05-27 09:17:21 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#853 Naturalis, Я в математике,никогда не была сильна,но это думаю осилю=)) Спасибо!


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#850 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-05-27 11:40:21 (525 săptămâni în urmă) - [Link]Top
У кого есть рецепт "Шарлотки"? Нужен рецептик не из нета, а прошедший иcпытание + личные советы/наблюдения хозяюшки ;-)

Editat de către WildCat la 2008-05-28 10:47:10




Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.