Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (848 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#901 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-06-08 22:52:28 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#905 Eclair, "... mie salata Cezar imi place ..." - "Cesar" iubesc si eu :mml:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#902 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-08 22:55:22 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#906 WildCat, :slap:

eu am incurcat oleaca CEZARUL cu Napoleon :blush:

aveam in vedere Cezar, cine stie calitativ s-o faca, de dorit cu poze???

Mesaj util ? Da 0 puncte

#903 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-06-08 22:59:35 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#907 Naturalis, am o reteta de "Cesar" foarte gustoasa :good:

Impreuna cu prietena-sora mea am facut salata de Anul Nou si s-a primit foarte gustos. Concretizez zilele aceste si postez reteta. Eu proportiile le-am uitat putin...

Si Eclair cind face si ea salata va pune si poze ;-)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#904 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-08 23:00:49 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#908 WildCat, ok, merci :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#905 by Eclair (Inger Diabolic) (0 mesaje) at 2008-06-08 23:32:02 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#908 WildCat, ok

apropo... la Romantica imi place salata Amore, tot e facuta cu pesmeti, treb sa incerc so pregatesc si acasa

Mesaj util ? Da 0 puncte

#906 by moon (Power User) (0 mesaje) at 2008-06-09 12:10:59 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#899 Naturalis,

si eu fac cu gelfix...

si e muult mai bun asa..

Mesaj util ? Da 0 puncte

#907 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-10 00:41:03 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

Blinele a la Naturalis (PanCakes)

Ingrediente:
- 150 gr. de chefir (jumat de biolife, biochefir sau biofresh ramas)
- zahar dupa gust
- un pic de sare
- faina cit cuprinde pentru a fi de consistenta smintinii de 10 %
- virf de lingura de permanganat de sodiu stins in otet de mere
- 2-3 oua (cit mai mult cu atit mai gustos)

Mod de preparare:

1.SE bat ouale cu zaharul si sarea si apoi se adaoga permanganatul stins (soda de mincare).

2. Se adaga chefirul, se amesteca bine si apoi incet adaugam faina.

3. Totul se amesteca bine pina la consistenta dorita si se pregateste o tigaita mica, sau o craticioara unsa cu ulei cum e aratat pe poze.

4. Se coc la foc mediu si se sevesc calde cu miere sau dulceata.

SUGESTII: Tigaita trebuie doar unsa cu un tampon de vata cu ulei.
Daca nu aveti craticioara de asta, atunci puteti turna cu 1 lingura de la mijlocul tigaii pina la marimea dorita a blinului.
Grosimea blinilor o alegeti in dupa dorinta.

POFTA MARE!! :chef:

Editat de către Naturalis la 2008-06-10 16:27:57

Mesaj util ? Da 0 puncte

#908 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-06-10 01:28:16 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#912 Naturalis, blin shi vreu blinele :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#909 by CKAHEP (Take a look inside... My soul is missing !) (0 mesaje) at 2008-06-10 14:28:29 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#912 Naturalis, Nu ytzi yncurca manichiurele la gatit ?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#910 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-10 14:48:12 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#914 CKAHEP, nu ma incurca, da ce?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#911 by CKAHEP (Take a look inside... My soul is missing !) (0 mesaje) at 2008-06-10 14:49:34 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#910 Naturalis, aa,ok. Doar ca credeam ca cu ele e mult mai greu.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#912 by PAVIA (User) (0 mesaje) at 2008-06-10 15:41:07 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#912 Naturalis, super ideea! Eu am craticioara de felul ista, dar nu m-am gindit niciodata sa fac blinele in ea. O sa incerc numaidecit. Dar chefirul se poate de inlocuit cu alt ingredient, spre exemplu, laptele sau iaurtul?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#913 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-10 16:25:50 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#917 PAVIA, daca il inlocuiesti cu lapte deja vor fi Clatite, dar acestea in engleza se numesc Pancakes, sau blinuri in rusa,pe baza de chefir se fac sau iaurt cu maiele bacteriene si se fac mai grosute ca clatitele. :wink:

#916 CKAHEP, te deprinzi cu manichiura si faci totul prin casa fara probleme. Da tu ce asa interes ai? Vrei si tu si nu stii cum o sa te simti???

Mesaj util ? Da 0 puncte

#914 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-06-10 17:41:13 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#914 CKAHEP, "... Nu ytzi yncurca manichiurele la gatit ? ..." - :rofl:

#916 CKAHEP, "... Doar ca credeam ca cu ele e mult mai greu ..." - tu nu eshti fata ... asta poate noua ne poate fi mai greu cu unghii lungi , sau par netuns ... nutsinkipui shi pot sa faca fetele ka sa fie mumoase

#918 Naturalis, "... te deprinzi cu manichiura si faci totul prin casa fara probleme ..." - shap daca se rupe vreuna ... hopa repede dupa clei

Mesaj util ? Da 0 puncte

#915 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-10 22:59:35 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#919 MosCraciun, :eyebrow:

Neatale tii cu URSU???

STOP FLOOD PLEASE!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#916 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-06-11 00:30:07 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#920 Naturalis, "... Neatale tii cu URSU ..." - eu indeobshte m'am staruit in cel mai bun sens s'o zik ... pt ka shtiu shinsamna sa ai unghii lungi ... mama are ... sh la piata centrala minim o data pe saptamina tre sa fug dupa clei de unghii...

#920 Naturalis, "... STOP FLOOD PLEASE ..." - ok , ursulet :blush:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#917 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-11 00:41:03 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#921 MosCraciun, (eu nu folosesc clei pentru unghii!!!)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#918 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-06-11 22:38:03 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

Салат "Цезарь"

Автор - Пантера
Сделалаи один раз вместе на Новый Год и очень понравилось ;-)

Продукты:
1 капуста пекинская
200 грамм сыра "моале"
300 грамм бекона
пол апельсина
сухарики (по желанию, но чтобы не переборщить)
чеснок по желанию
майонез

Способ приготовления:
Капусту нарезать, бекон порезать кубиками и обжарить до золотистой корочки, остудить, обжарить хлеб, остудить и выдавить на сухарики пару долек чеснока, нарезать кубиками сыр "моале". Перед подачей на стол выжать пол апельсина, майонез, перемешать и добавить сухарики сверху.

Приятного аппетита! :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#919 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-06-11 23:10:30 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#923 WildCat, "... Автор - Пантера ..." - doua surori - gospodine :nyam:

ador salata asta

Mesaj util ? Da 0 puncte

#920 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-12 00:27:51 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#923 WildCat, da eu stiu ca salata asta se face cu carne de pui .

http://www.gastropedia.ro/reteta/Salata-Cezar/536/ - cam asa ceva

Mesaj util ? Da 0 puncte

#921 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-06-12 09:23:49 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#925 Naturalis, eu intr-un restaurant am mincat cu cascaval ras deasupra in loc de cubulete de brinza moale si tot era gustos.
Eu cred ca depinde de preferinte. Gustul salatei cu brinza moale e mai "gingas", daca se poate asa de spus, iar cu cascaval e putin mai picant. Cred ca acelasi efect au si carnea de pui, si beconul. Daca pina acum ai facut cu carne de pui, cred ca poti incerca o data cu becon, iar apoi ne spui si noua impresiile ;-)

Oricum, nu cred ca strici ceva, daca adaugi becon :girlhaha:

Referitor la link... Unele ingrediente le vad pentru prima data. Tu ai mai incercat reteta aceea sau ea isi asteapta rindul? Se poate de incercat in ocice caz, iar apoi de oprit la acea varianta care-ti place mai mult :-)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#922 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-12 13:25:00 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#926 WildCat, eu am mincat la cineva dupa reteta originala clasica. Ai dreptate, am cautat pe net si am inteles ca dupa inventarea retetei Cezar, oamenii diversifica in diferite moduri, exact ca Olivier-ul sau alte salate. NU am avut pretentii la salata ta, sper ca nu m-ai inteles gresit. :wink:

Merci de reteta si promit ca cum o sa fac salata, cum o pun pe forum.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#923 by diancic ( ♥ ) (0 mesaje) at 2008-06-12 15:33:59 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

Help

am papat mai demult o salată tare gustoasă..era cu pesmeţi şi ciuperci ..asta cel mai bine ţin minte

...şi mâine e ziua mamei şi vreau să fac salata asta doar k nuş sigur ingredientele ))

Mesaj util ? Da 0 puncte

#924 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-06-12 17:53:06 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#927 Naturalis, "... . NU am avut pretentii la salata ta, sper ca nu m-ai inteles gresit. :wink:

..." - te-am inteles corect ;-)

Exact ca si cu Olivier-ul sunt mai multe variante.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#925 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-06-12 18:20:55 (827 săptămâni în urmă) - [Link]

#928 diancic, nu pot sa te ajut din pacate, poate WildCat?

La Multi ani pentru mami.

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club