Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (849 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#1126 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-10-29 21:13:23 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1124 WersQ, da' bumbashelili celea de culoare argintie is comestibile ?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1127 by WersQ Fotbalist

(westcoastbestcoast) (1 mesaje) at 2008-10-29 21:15:26 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1126 MosCraciun, yep :yes3:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1128 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-10-29 21:18:39 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1127 WersQ, "... yep :yes3:

..." -

idee naiz ... ash vrea sa stiu de unde spoate de luat bumbasheli ... atitea spoate de infrumusetat :thinking:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1129 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-10-29 22:32:51 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1123 Phoenix, oops ^_^
am uitat...
drojdie - 1/4 - 1/6 din pachet, iau la ochi

#1128 MosCraciun, in Metro.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1130 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-30 13:23:25 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1127 WersQ, eu am vazut ca se vindeau asa torturi...
da tu ai putut sa faci fix asa.....
poate vei deschide o patiserie :-)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1131 by WersQ Fotbalist

(westcoastbestcoast) (1 mesaje) at 2008-10-30 13:24:57 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1130 totti55, nu lam făcut, lam dat la comandă :mosking:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1132 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-30 13:41:38 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1131 WersQ, "... #1130 totti55, nu lam făcut, lam dat la comandă :mosking:

..." - ma gindem eu :-)

da poti sa facI/??

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1133 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-10-30 15:59:57 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1124 WersQ, apoi ce ai facut tu acolo asa si n-am inteles?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1134 by WersQ Fotbalist

(westcoastbestcoast) (1 mesaje) at 2008-10-30 16:03:24 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1132 totti55, ăă pot numa k nu tare îmi place

#1133 Naturalis, păi e pt aniversarea părinţilor mei, 20 de ani de căsătorie şi aşa bine arată că mam gîndit să vil arăt

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1135 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-30 19:35:05 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1134 WersQ, "... păi e pt aniversarea părinţilor mei, 20 de ani de căsătorie ..." - felicitari

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1136 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-10-30 22:00:59 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

#1134 WersQ, clarrr! felicitari! :harp:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1137 by NatashaKK (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-31 11:25:12 (808 săptămâni în urmă) - [Link]

Берите пример...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1138 by durdom (ujasnax) (0 mesaje) at 2008-11-03 13:10:20 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga

Ingrediente necesare 4 portzii
900 gr ciuperci proaspete (ciuperci albe)
2 linguri ulei de masline
o ceapa, tocata marunt
2 catei de usturoi, tocati marunt
o lingura frunze de cimbru
câteva cuisoare
sare, piper negru macinat
700 gr rosii, curatate de pielita si taiate cubulete
600 ml supa limpede de legume
225 gr malai instant
3 linguri verdeata (marar, patrunjel) proaspata, tocata fin
ramurele de patrunjel sau marar verde, pentru ornat

1 Tineti ciupercile intregi in putina apa clocotita, timp de 20 minute, apoi scurgeti-le si puneti-le deoparte. Nu aruncati apa in care au stat. Taiati in jumatati ciupercile proaspete.

2 incingeti uleiul intr-o cratita si caliti ceapa, la foc domol, 5-7 minute; adaugati usturoiul, cimbrul si cuisoarele si lasati-le pe foc inca 2 minute.

3 Puneti in cratita ciupercile taiate si lasati-le pe foc pâna când se inmoaie. Amestecati frecvent. Dupa 10 minute adaugati rosiile, sare si piper dupa gust.

4 Lasati totul sa fiarba acoperit, la foc domol, circa 20 minute. Potriviti din nou gustul cu sare si piper.

5 intre timp, pregatiti mamaliga. Incorporati verdeata tocata si impartiti mamaliga in 4 farfurii individuale.

6 Puneti tocana de ciuperci peste mamaliga, ornati cu verdeata si serviti imediat.
Putetzi adauga shi brinza de oi pe farfurie

Pofta mare

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1139 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-11-03 13:12:51 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

#1138 durdom, am fugit la bucatarie sa pap ceva :nyam:

bravo, arata gustos si sanatos

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1140 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-11-03 16:51:31 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

#1138 durdom, am mincat asa fel de mincare
este foarte foarte foarte ... foarte gustos :nyam2:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1141 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-11-06 10:15:23 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

Esti ceea ce mananci - asadar: mananca sanatos!

O intuitie uimitoare a generatiilor trecute este acum confirmata de stiintele nutritioniste. Acestea au aratat ca ceea ce s-a numit candva doctrina semnaturilor era in mod uimitor foarte corect. Acum, aceasta afirma ca mancarea integrala are un tipar care se aseamana cu un organ din corp sau cu o functie fiziologica si ca acest tipar actioneaza ca un semnal sau ca un semn, in functie de beneficiul pe care mancarea il ofera consumatorului. Iata doar o scurta lista de exemple de semnaturi ale hranei integrale.
O felie de morcov se aseamana cu ochiul uman. Pupila, irisul si liniile radiale arata exact ca ochiul uman? si, da, stiinta demonstreaza acum ca morcovii maresc considerabil fluxul sanguine catre ochi si functia acestora.
O rosie are patru compartimente si este rosie. Inima este rosie si are patru camere. Toate studiile arata ca rosiile sunt intr-adevar hrana pura pentru inima si sange.
Strugurii atarna in ciorchine, care are forma unei inimi. Fiecare bobita arata ca o celula a sangelui si toate cercetarile de astazi arata ca strugurii sunt, de asemenea, o hrana revitalizanta substantiala pentru inima si sange.
O nuca arata ca un mic creier, cu o emisfera dreapta si una stanga: creierul mare deasupra si cerebelul din partea de jos. Chiar si incretiturile sau cutele unui miez de nuca arata ca neocortexul. Si acum stim ca nucile ne ajuta sa ne dezvoltam peste trei duzini de transmitatori neuronali care ajuta la functionarea creierului.
Boabele de fasole chiar vindeca si ajuta la mentinerea functiei rinichilor si, da, arata exact ca si rinichii umani.
Telina, rubarba si alte legume arata exact ca oasele. Aceste alimente tintesc in mod special duritatea oaselor. Oasele sunt 23% sodiu, iar aceste alimente au 23% sodiu. Daca nu avem destul sodiu in alimentatie, organismul si-l extrage din oase, facandu-le friabile.
Aceste alimente completeaza nevoile scheletului corpului nostru.
Vinetele, fructele de avocado si perele tintesc catre sanatatea si buna functionare a uterului si cervixului femeii ? si arata exact ca aceste organe. Cercetarile de astazi arata ca, atunci cand o femeie mananca un avocado pe saptamana, acesta ii echilibreaza hormonii, o scapa de kilogramele in plus in urma nasterii si previne cancerul cervical. Si cat de profund e asta?? Ii ia exact noua luni unui avocado sa se dezvolte de la nivelul de floare pana la cel de fruct copt. Sunt peste 14 000 de constituenti chimici fotolitici de nutritie in fiecare dintre aceste plante (stiinta moderna a studiat si numit doar 141 dintre ei).
Smochinele sunt pline de seminte si atarna doua cate doua atunci cand cresc. Smochinele cresc motilitatea spermei masculine si sporesc numarul de spermatozoizi, astfel incat trateaza sterilitatea masculina.
Cartofii dulci (topinamburul) arata ca pancreasul si chiar echilibreaza indexul glicemic la diabetici.
Maslinele participa la sanatatea si buna functionare a ovarelor.
Grapefruitul, portocalele si alte citrice arata exact ca si glandele mamare ale femeii si contribuie la sanatatea sanilor si la miscarea limfei inspre si dinspre sani.
Ceapa arata ca celulele corpului. Cercetarile de astazi demonstreaza ca ceapa ajuta la curatarea deseurilor din toate celulele organismului. Ceapa provoaca lacrimile care spala straturile epiteliale ale ochilor.
O zi buna!
.............................................................

#1138 durdom, SUPER RETETA! MERCI! :bravo:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1142 by shtrafnik (Power User) (0 mesaje) at 2008-11-06 15:02:44 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

#1138 durdom, "... câteva cuisoare ..." - shi asta??? :look:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1143 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-11-06 17:25:51 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#1144 by mishunika (/dev/null) (0 mesaje) at 2008-11-06 17:32:57 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

#1142 shtrafnik, "... cuisoare ..." - shi asta??? ..." - гвоздика pe rusa...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1145 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-11-06 17:58:30 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#1146 by Djentelmen (VIP) (0 mesaje) at 2008-11-06 18:01:25 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

#1145 totti55, "... da pe romana ..." - cui.., ţinte.., chiroane ))

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1147 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-11-06 18:42:31 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#1148 by mishunika (/dev/null) (0 mesaje) at 2008-11-06 18:48:05 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#1149 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-11-06 18:53:59 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

#1148 mishunika, sa facut :wink:

Are cineva o reteta pentru asa numitul Sufle (Суфле) ? :plz:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1150 by shtrafnik (Power User) (0 mesaje) at 2008-11-06 22:25:53 (807 săptămâni în urmă) - [Link]

#1144 mishunika, "... гвоздика ..." - ms... ma scuzatsi de ignorantsa mea :girlblush:

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club