Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (849 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#1476 by DesperO (Шеф-повар) (0 mesaje) at 2009-07-30 18:04:14 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

#1475 Distileator, может тебе это сайт поможет http://www.gemini.md/index.php?page=product&category=6&lng=ru

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1477 by anArhy (Живи, будто ты уже умер) (0 mesaje) at 2009-07-30 22:03:22 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

Cупчик с сосисками "Бодрость"

Состав

вода или мясной бульон - 2 литра,
сосиски - 300-400 г,
вермишель мелкая - 1 небольшая горсть,
лук - 1 шт,
морковь - 1 шт,
соль,
перец,
сливочное масло - 20 г,
чеснок - 1 долька,
укроп

Приготовление

Приготовить мясной бульон или вскипятить воду.

* если суп готовится на воде, то в холодную воду можно положить вымытую неочищенную луковицу и очищенную морковь и варить овощной бульон ~15 минут с момента закипания, затем лук с морковью удалить из кастрюли

Лук мелко порезать.
Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
На разогретую с растительным маслом сковороду положить лук, затем добавить морковь и обжарить на несильном огне ~ 5 минут.

рецепт Cупчик с сосисками Бодрость

Переложить пассированные овощи в кастрюлю с бульоном и варить при слабом кипении ~ 5-7 минут.
Чеснок измельчить (чеснок можно не добавлять).
Сосиски порезать кружками.
В сковороду, где пассировались овощи положить кусочек сливочного масла (огонь не должен быть сильным).
Добавить чеснок, а затем сразу выложить сосиски. Обжаривать сосиски ~5-7 минут на среднем огне до румяности, затем переложить их в кастрюлю с бульоном.

рецепт Cупчик с сосисками Бодрость

рецепт Cупчик с сосисками Бодрость

Сразу, как только положили сосиски, добавить в кастрюлю горсть вермишели и варить ~5 минут, изредка помешивая.
Суп посолить и поперчить.
Выключить огонь и добавить рубленый укроп.
Накрыть крышкой и дать настояться ~5-7 минут.

* в конце варки в суп можно положить тертый на терке или порезанный кубиками плавленый сырок - получится уже совсем другой, но не менее вкусный супчик

P.S. Извините что на русском и без фото

Editat de către anArhy la 2009-07-31 11:11:45

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1478 by Ninutss

(Power User) (0 mesaje) at 2009-07-31 10:28:34 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

mmmmmmmmm ce gustos :girlsmile:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1479 by Vasea (Power User) (0 mesaje) at 2009-07-31 21:21:38 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

As manca niste placine cu branza, din pacate nu pot sa gatesc. Scrie-ti o reteta usoara am sa incerc sa fac.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1480 by Ninutss

(Power User) (0 mesaje) at 2009-07-31 21:30:41 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

#1479 Vasea, mmm placinte vreau si eu tare

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1481 by Vasea (Power User) (0 mesaje) at 2009-07-31 21:33:42 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

#1480 Ninutss, poti sa ma inviti, eu iau un vin bun.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1482 by Tornero3 (vIp Infinity) (0 mesaje) at 2009-08-01 03:15:13 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

Mama Mia wow)) mersii muult p.u multe retete :X :X acuma nam sa mor de foame)))

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1483 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2009-08-01 12:47:42 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

Cine posteaza retete, postati-le va rog pe acelea care sunt pregatite de VOI, ci nu din internet, caci se pierde tot farmecul si sensul clubului. Si de foto nu uitati :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1484 by Tornero3 (vIp Infinity) (0 mesaje) at 2009-08-01 15:38:21 (769 săptămâni în urmă) - [Link]

Am gasit o Reteta interesanta si usoara (Omleta -эстет)

* зелёный лук
* белок одного яйца
* сыр
* сметана
* молоко
* майонез
* соль
* горчица с хреном
* белый хлеб

1. Снять горячую сковородку с плиты на холодную комфорку. Нарезаный зелёный лук положить "томится" в подсолнечном масле.
2. Пока лук готовится, в белок добавляем молоко, сметану и майонез. Взбиваем.
3. Трём сыр прямо туда.
4. Ставим сковородку на плиту. Выливаем "омлет" на лук.
5. Солим. И накрываем крышкой
6. Выключив плиту и сняв крышку с омлета, даём выпарится лишней жидкости (очень важно)
7. Покрываем батон горчицой с хреном (!)
8. Выкладываем омлет на батон.

Приятного аппетита.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1485 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2009-08-03 02:19:33 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1484 Tornero3, foto !!! :shout:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1486 by Tornero3 (vIp Infinity) (0 mesaje) at 2009-08-03 18:39:40 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1485 totti55, mai jos de avataru meu este foto)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1487 by Ninutss

(Power User) (0 mesaje) at 2009-08-03 20:35:43 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

vreau retete bune si usoare de fakut

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1488 by Wallachiel (Castle of Dreams: Sleeping Garden) (0 mesaje) at 2009-08-05 18:11:49 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1487 Ninutss, reteta la oua fierte vrei? :sarcastic:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1489 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2009-08-06 01:12:42 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1488 valachesh, "... reteta la oua fierte vrei? :sarcastic:

..." - la piine cu pashtet :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1490 by adriana432 (User) (0 mesaje) at 2009-08-06 01:15:16 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1488 valachesh,
terminatz ska :rofl:

#1489 MosCraciun,

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1491 by rigel (xD) (0 mesaje) at 2009-08-06 01:25:16 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1489 MosCraciun, "... la piine cu pashtet :nyam:

..." - oo spune te rog ,eu am încercat să-o fac da nu-s primeşte :hmmm:

...Întodeauna încurcam ce trebuie de pus mai întîi pîinea sau paştetul :look:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1492 by adriana432 (User) (0 mesaje) at 2009-08-06 01:32:20 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1489 MosCraciun, "... piine cu pashtet ..." - fotci!!! :shout:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1493 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2009-08-06 05:45:01 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

Puneti retete si nu graiti aiurea...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1494 by Ninutss

(Power User) (0 mesaje) at 2009-08-06 08:25:10 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1488 valachesh, la ce vrei numai pune ceva

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1495 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2009-08-07 00:48:59 (768 săptămâni în urmă) - [Link]

#1491 rigel, "... Întodeauna încurcam ce trebuie de pus mai întîi pîinea sau paştetul :look:

..." - shii cu tine .. intai pui masa ... fatza de masa ... pot pune farfurie ... shap dupa asta pui piinea shap la urma pashtetu ... of ...

#1492 adriana432, "... fotci!!! :shout:

..." - oki

eu miine pun reteta de desert gustos ... am foto ... doar k basit tare ... ashaq miine

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1496 by DesperO (Шеф-повар) (0 mesaje) at 2009-08-10 20:55:44 (767 săptămâni în urmă) - [Link]

Выставляю мой первый рецепт на вашем ресурсе.

Пирог "30-минутка"

Для приготовления этого рецепта вам потребуется:

250гр сметаны
200гр сахара
2 яйца
100гр маргарина
1 пакетик ванильного сахара
300гр муки
1/2 чайной ложки соды погашенной лимонным соком
цедра лимона
4 яблока
10 ежевичек

В миску вылить сметану, сахар, яйца и тщательно размешать. Добавить растопленный маргарин, соду и муку и всё тщательно вымесить до однородной массы. Половину теста вылить на противень и выложить очищенные яблочки порезанные дольками ежевик. Накрыть оставшимся тестом и выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Готовый пирог можно украсить пудрой. Процесс приготовления ниже...

Рецепт взят отсюда

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1497 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2009-08-10 21:54:34 (767 săptămâni în urmă) - [Link]

#1496 DesperO, интересно яблочки уложил ;-)

Я их обычно режу кубиками.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1498 by DesperO (Шеф-повар) (0 mesaje) at 2009-08-10 22:10:09 (767 săptămâni în urmă) - [Link]

#1497 WildCat, Спасибо.. Кстати пирог такой вкусный получился.. Наверно завтра еще раз приготовлю. :wink:

А вот я еще мяско приготовил просто сюда забыл выложить

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1499 by corin4ik (GPS) (0 mesaje) at 2009-08-11 12:09:25 (767 săptămâni în urmă) - [Link]

Lume .... cine stie si face mincare ceva din lavash .. spre exemplu lavash umplut cu care ... etc ....
vreau o receta ... dar nu de pe net ... dar experimentata acasa la bucatarie ....
ps... cine stie cum se face aluatul de lazanie ?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1500 by Vyka (User) (0 mesaje) at 2009-08-11 12:15:14 (767 săptămâni în urmă) - [Link]

#1499 corin4ik, poti sa pui cascaval in lavas, si sa prajesti la tigaie, in unt...se primeste foarte gustos

iar aluatul de lazanie se vinde in nr1

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club