Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (849 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#1426 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-11 15:46:56 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1424 shtrafnik,

#1425 durdom,

Asa-i de obicei prima data, cind incerci un fel de mincare nou... Nici nu va mai spun cum am facut torta de ziua mea :look: Toata bucataria era in faina, eu eram enervata foc si pentru restul membrilor familiei accesul in bucatarie era interzis :lol:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1427 by Zuker (Poliglot) (0 mesaje) at 2009-05-11 15:53:48 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1426 WildCat, "... Toata bucataria era in faina, eu eram enervata foc si pentru restul membrilor familiei accesul in bucatarie era interzis :lol: ..." - ca in reclama cu daşirak sau încă vreo otravă care se dizolvă în crop, totul se aruncă şi se mănâncă semi-fabricatul :lol:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1428 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-11 16:04:41 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1427 Zuker, nu mai era chiar asa :lol:
Eu ma enervam ca aveam in fiecare clipa "отвтетсвенный момент", da ai mei imblau incolo'-ncoa... Pina la urma tortul s-a primit bine, asa cum am vrut si cum imi place ;-)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1429 by shtrafnik (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-11 21:57:36 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1425 durdom, eu am avut norok ca tocmai facusem cu pure shi am adaugat repede sosu acolo...
da deam expresia fetei tatului meu, cind o vazut, ii ceva aparte :lol:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1430 by durdom (ujasnax) (0 mesaje) at 2009-05-12 08:39:23 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1426 WildCat,
pi gresheli ni invatam :D amu in skimb sunt sigura ca ceea ce fac e tare neam neam :) experientza dlor :lol:
#1429 shtrafnik,


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1431 by Zuker (Poliglot) (0 mesaje) at 2009-05-12 09:55:41 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1428 WildCat, ei atuci superb. Poţi să te mândreşti de tortă, însă va apărea altă problemă - să nu-l mănânce prea repede lumea. :-D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1432 by DesperO (Шеф-повар) (0 mesaje) at 2009-05-13 22:01:59 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Привет всем!
Недавно открылся новый кулинарный портал Молдовы!
Все кто любит творить кулинарные фантазии заходите
http://www.kulinar.md

Editat de către DesperO la 2009-05-14 17:22:33




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1433 by durdom (ujasnax) (0 mesaje) at 2009-05-14 08:27:18 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1432 DesperO, daca tu esti administratorul ar fi fine sa facetzi o aranjare in pag mai bine
nush ingredientele sa fie evidentziate
modul de preparare detaliat
mai multe foto
eu de ex cind intru pe un site de culinarie cind dau peste o reteta ma uit la ingrediente, daca le am, fac asta, daca nu merg mai departe si caut sa fac ceva din ce am in frigider :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1434 by DesperO (Шеф-повар) (0 mesaje) at 2009-05-14 14:10:39 (780 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1433 durdom, Спасибо за совет!! Просто сайт только открылся!!
Кстати пользователи тоже могут отправлять рецепты..


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1435 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-21 19:59:48 (779 săptămâni în urmă) - [Link]Top
vreu pizza :nervotic:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1436 by dinutz (Flame Lips) (0 mesaje) at 2009-05-21 21:07:37 (779 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1435 totti55, pofta mare :look:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1437 by shtrafnik (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-21 21:24:01 (779 săptămâni în urmă) - [Link]Top
fetelor: la mine-i catastrofa. nici de cum nu mi s primeste sosu cu faina :girlcry2:
azi s-o primit oleaq, da oricum, nu super....
descriete-mi va rog, in detalii, cum al faceti :pls:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1438 by PAVIA (User) (0 mesaje) at 2009-05-22 01:57:02 (779 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1437 shtrafnik, eu fac in felul urmator: mai intii pun intr-un vas faina( cantitatea necesara) pe urma torn cite un pic de apa si mestec, si iarasi un pic de apa si mestec si iaras ila fel pina cind obtin o masa lichid-cremoasa. Dupa aia, aceasta compozitie o torn in cratita.
O torn incet si in acelasi timp mestec ca sa nu se formeze boturi. De obicei incepe sa se ingroase de odata si eu o tin la foc pina la primul clocot. Daca nu se ingroasa, atunci mai adog faina.(cu apa)
Cind pregatesc sos cu smintina, atunci, mai intii adaog smintina la zeama de carne si pe urma faina dizolvata cu apa.
N.B. Numaidecit sa stii, ca mai intii se pune faina si pe urma se toarna apa si nicidecum invers!

Succes!

#1435 totti55, pizza va fi miine:wink:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1439 by vadim2008 (MaFioT*|NowYou'reGone!) (0 mesaje) at 2009-05-24 13:01:45 (778 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1435 totti55, "... vreu pizza :nervotic: ..." - eu tot :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1440 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-26 17:53:29 (778 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1438 PAVIA, "... #1435 totti55, pizza va fi miine:wink: ..." - nu vad :hysteric:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1441 by taniusaa (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-30 21:49:22 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top
,, Tarta cu mere"

Ingrediente:
3 oua
150 -200 gr zahar
un pahar lapte
jumatate pahar ulei
zahar vanilat
400 gr faina
2 lingurite praf de copt
mere

Mod de preparare:
Batem spuma ouale cu putina sare, dupa care adaugam zaharul si batem din nou totul bine. Adaugam laptele, batem bine, apoi adaugam uleiul, iarasi batem totul. Adaugam zaharul vanilat, praful de copt si faina cate putin ca sa nu se faca cocoloase.
Curatim merele de coaja si le taiem cubulete. Turnam jumatate de aluat intr-o tava pe care am uns-o cu unt si cu faina, punem merele, dupa care adaugam si restul aluatului. Punem pentru 40 de minute la rola, din timp incalzita, si coacem tarta la 180 grade.
Cand e gata, presuram cu zahar-pudra.
Sfat: ca tarta sa se primeasca, usa la rola nu trebuie deschisa in nici un caz, ca se aseaza tarta, si credeti-ma nu e gustoasa deloc.




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1442 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-31 18:14:58 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1440 totti55, "... #1438 PAVIA, "... #1435 totti55, pizza va fi miine:wink: ..." - nu vad :hysteric: ..." - :angry:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1443 by dorumadan92Disabled (Power User) (0 mesaje) at 2009-05-31 18:23:47 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1441 taniusaa, "... ,, Tarta cu mere"
..." - :nyam:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1444 by marinika Fotbalist (User) (0 mesaje) at 2009-06-01 12:31:01 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1441 taniusaa, dupa ce am pus totul in tava, nu trebuie de lasat aluatul sa creasca putin ? eu am facut un keks, tot asa cu aluat moale doar ca era cu banane,si aluatul nu a crescut :(


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1445 by Rogut (User) (0 mesaje) at 2009-06-01 20:04:56 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top




OUĂ STUDENŢEŞTI

Producte:
1 Ceapa ; 2 Rosii ; 5 Oua ( in dependenta de nr persoanelor )(1)

Mod de preparare :
(2)Punem rosiile 10 minute in apa fierbinte pentru indepartarea coarjei
(3)Taiem ceapa si rosiile in forma de semicercuri
(4)In tava incalzita punem ceapa taiata pentu 2-3 minute,pina la capatarea nuantei aurii


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1446 by Rogut (User) (0 mesaje) at 2009-06-01 20:16:11 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top




(5)Punem rosiile ,neaparat le saram
(6)Le prajim timp de 5-7 minute
(7)Adaugam ouale ( in dependenta de numarul de persoane)
(Final) Pofta buna :)

OBSERVATII:
1.Fiti atenti cum prajiti ceapa din start,nici iintr/un caz nu o lasati pe mia mult timp pentru ca v/a capata gust amarui  in loc de dulciu


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1447 by Cram (îndrăgostit de limba română) (0 mesaje) at 2009-06-02 09:56:25 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1445 Rogut, bine că u ouă de student :sarcastic:
tre de încercat, dimineaţa înainte de serviciu :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1448 by mixdpp Donor (Ovrijât) (0 mesaje) at 2009-06-02 22:12:57 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Iak am intrat și eu pe aici odată și am văyut că nu aveți rețeta de salată grecească ))

Și iak azi ni-o venit pofta și am făcut)

Salată grecească
Ingridiente
  • 2 castraveți
  • 1 roșie
  • brânză, de dorit bulgărească ... dacă nu, merge și de oaie :)
  • masline negre fără sâmbure (se paote și cu sâmburi, frumușel le scoateți :D)
  • ulei, de dorit de olive, da' merge și de ăsta obișnuit))
și la dorință ceapă și sare.

1. Tăiem castraveții, ne străduim cubulețe :)




2. Apoi roșiile, la fel cât mai pătrățele)))




3. Măslinele, le tăiem cerculețe (din păcate eu am avut cam puține)))



4. Și brânza la fel cubulețe ....



Eu am mai tăiat și o bucățică de ceapă.
Frumușel amestecăm tot, adăugăm sare după gust, numa fiți atenți la cât de sărată e brânza... și voilà!




Poftă mare!

PS: Așe holteiește, da' s-a primit bun :D Se poate servi și cu o pulpă și cu hrișcă și cu piure :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1449 by $anek (IT'S REKT O'CLOCK) (3 mesaje) at 2009-06-03 00:58:17 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1448 mixdpp, oo iaca miine incerc


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1450 by DesperO (Шеф-повар) (0 mesaje) at 2009-06-03 14:57:15 (777 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Кулинар.мд объявляет конкурс на лучший рецепт!
подробности по ссылке


Mesaj util ?   Da   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.