Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (849 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#2426 by papushika18 Volei ClubDesignerMuzicianParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (meow) (0 mesaje) at 2011-10-04 22:10:13 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2424 OnlySky, "... google. ..." - care-i sensu dar la topic?)


Mesaj util ?   Da   3 puncte
#2427 by bawls (User) (0 mesaje) at 2011-10-05 10:56:22 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
facut ieri hrisca cu http://yenihayat.ru/English/productvis.asp?id=778 ... ai da buniiiiicî


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2428 by JankarDesigner (Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2011-10-05 12:50:07 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2421 Misunel , http://torrentsmd.eu/forum.php?action=viewtopic&topicid=65336&page=41


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#2429 by FIXXX (English Media Viewer) (1 mesaje) at 2011-10-05 13:20:28 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Terciu de ovaz

La 0.5L de lapte fiert (cu putina sare si zahar) sau aproape de fierbere adaugi 65-70g de ovaz.
Amesteci incontinuu timp de 5-8 minute. Cind consistenta iti pare destul de buna, scoti de pe foc si adaugi unt. Lasi pe 2 minute cu capac.

Adaugi in farfurie niste fructe si pui terci de-asupra.

Poate sa va para prea simplu dar rezultatul este foarte bun.
Extraordinar de rar auzeam cineva sa manince terci acasa, toti o dau cu oua prajiite si becon, cafea cu tost sau ceai cu buterbrot :P


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#2430 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-06 16:59:17 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Pentru amatorii de vinete, am pregatit aseara un fel de vinete "marinate".
E o receta usoara si nu-i costisitoare.

Ingradiente: vinete, ulei, otet, usturoi si sare.
Taiem vinetele felii, fie in lung, fie roate si le lasi cu sare ceva timp (2-3 ore), pina lasa zeama aceea amara. Le rumenim putin, intr-o tigae cu ulei incins , nu e neaparat sa le prajim tare, doar sa-si schimbe culoarea; si le punem pe hirtie de bucatarie, ca sa nu fie cu mult ulei. Le lasam sa se raceasca putin, vre-o 20-30 min.

Cind s-au racit putin, intr-un vas adinc, asezam un strat de vinata, deasupra ii punem usturoi, un pic de ulei si putin otet si iarasi acoperim cu un strat de vinata, pina o punem pe toata. Ii punem un capac (sau alta farfuriuta cu fundul in sus) si o punem in frigider.

In principiu, e gata, dar trebuie s-o lasam putin sa se marineze. Adica, daca o pregatesti dimineata, pina seara deja e buna de mincat, dar a 2-a zi, e si mai buna.

Note: Daca nu ai pus vinata prajita pe hirtie ca sa se absoarba uleiul, atunci cind o pui la marinat poti sa nu mai adaugi ulei. Eu fac asa, pt ca prajesc cu ulei de seminte, dar la marinat pun de masline.
Usturoiul poti sa-l pui si strivit, pt acei care prefera, dar eu il tai felii subtiri.
E o mincare comoda, daca o ai in frigider prinde bine cind ai oaspeti neasteptati. E foarte gustoasa cu maioneza, si se potrivesc bine si pt tartine.

Eum am pregatit-o aseara, si azi arata cam asa:


Daca prepari mai mult, se pastreaza multe zile. Eu am tinut-o si am consumat-o si dupa o saptamina, si era mai buna decit  atunci proaspata - avea gustul mai accentuat de otet si usturoi.

Incercati, intr-adevar e gustoasa. :nyam:


Mesaj util ?   Da   3 puncte
#2431 by bawls (User) (0 mesaje) at 2011-10-06 18:42:13 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.
#2432 by JankarDesigner (Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2011-10-06 20:12:31 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.
#2433 by System at 2011-10-12 20:40:38 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
piure din bostan cu lapte , da măncare uşoară nyam nyam . :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2434 by Dannydy008 (User) (0 mesaje) at 2011-10-12 21:06:16 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
takk.. cne shtie vr-io receta la minakre repede shi gustos xd)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2435 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-12 21:07:33 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2434 by Dannydy008 ..." - oua prajite... :wink:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2436 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-10-12 21:09:57 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2434 Dannydy008, Macaroane :nyam:. În timp ce ele fierb poţi pregăti cv cu ce să le serveşti, vreun sos sau cu legume şi condimente. 5-15 min şi e gata :wink:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2437 by System at 2011-10-12 21:11:16 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
piure din bostan
1 litru de lapte ,
1 kg de bostan , bostanu al tai cubishi
si pui la fert si daca vrie pui zahar oleac ))
pofta buna .
ps caroce fashi damu dupa gust :wink:



Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2438 by SkyOne (EDU| Gamer ) (0 mesaje) at 2011-10-12 21:11:58 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2434 Dannydy008, pelimeni :sarcastic:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2439 by System at 2011-10-12 21:13:02 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2434 Dannydy008, sau mai repede pine prejita in oua


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2440 by Dannydy008 (User) (0 mesaje) at 2011-10-12 21:20:45 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
deci am ales xddd
oua prajite+salam.. cv/.. sh kum fara cascaval sh narmalina :D sh vriun salat :d


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2441 by System at 2011-10-12 21:25:45 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2440 Dannydy008, dute mai repde shi cumpara un cabanos un baton shi pentru tu sa mai astepti sa fashi mincarea :crazy:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2442 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-10-12 21:32:43 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2437 UneQ, Apropo de bostan. E mega bun cu scorţişoară :nyam:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2443 by Dannydy008 (User) (0 mesaje) at 2011-10-12 21:34:14 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
da nashiot la kokteiluri shini sh ce idei are?


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2444 by System at 2011-10-12 21:41:08 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2442 your_abyss, o sa incerc si eu dar )))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2445 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-12 22:05:27 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2443 by Dannydy008 ..." - depinde pentru cine pregatesti... Daca e o serata intre baieti, incearca Bloody Mary (cognac sau vodka si suc de rosii) - Sooper!:)

Editat de către TaTi_AnA la 2011-10-12 22:32:54




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2446 by Dannydy008 (User) (0 mesaje) at 2011-10-13 12:38:29 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2445 TaTi_AnA, da nice shtiu))) cnva a auzit de kokteilu BMW?


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2447 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-13 12:40:43 (654 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2446 by Dannydy008 ..." - dar stii ca se prepara si se bea in 2 moduri diferite?

Varianta americana de Bloody Mary se prepara cu:
- 30% vodka
- 60% suc de rosii
- 10% suc de lamie
- sare si piper
- 1 felie de lamie sau o tulpina de telina
- gheata (cubulete)
Asta-i cea mai raspindita receta.
Se amesteca totul intr-un pahar inalt.
Se agita bine inainte de servire.



Dar pot sa-ti propun o alta varianta, mult mai practica si mai usoara.

Intr-un pahar larg (fie rotund, fie triunghi) pune vodka sau cognac (cit preferi sa servesti) si cu ajutorul unu cutit cu lama lata pozitionat pe diagonala in pahar, toarna sucul de rosii (cam 1/3 din toata cantitatea). Nu-l agita, ca sucul sa se lasa incet la fundul paharului.
Astfel, e gata pentru servit.:nyam:

Probabil asta e o receta adaptata de cineva. Oricum, eu o practic mai des, decit cealalta.


Editat de către TaTi_AnA la 2011-10-13 14:56:47




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2448 by george95 (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-16 17:10:56 (653 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Va rog o reteta la care se folosesc lipii...


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2449 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2011-10-16 22:16:19 (653 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2448 george95, "... lipii ..." - prima dată aud de aşa ceva.

PS - http://www.cevabun.ro/lipii/


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2450 by magneto Donor (VIP) (0 mesaje) at 2011-10-23 01:02:05 (652 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Linzer. Primul meu copt. A ieșit destul de ok. un pic prea multe cuișoare am pus probabil :)

text ascunsскрытый текст



ÎnchideЗакрыть



Mesaj util ?   Da   3 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.