Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (848 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#2651 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:06:27 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

Tort alea hoss ))) hz dacă cineva mai face astfel de torte ))) defapt la franzeluța sunt, dar acasă e mai funny ))), e simplu de făcut și tare gustos )))

Receta: 3 "conserve"

lapte condensat, am luat cel mai ieftin ~13 lei / bucata. 2 pachete de corjuri colorate, ~10 lei / pachetul. Am fiert laptele așa ambalat ~3 ore. Apoi am pus câte un corj pe farfurie și îl ungeam cu lingura deasupra cu lapte condensat. În lapte am mai adăugat si unt, așa moderat, ca să se primească ca un fel de cremă

Mesaj util ? Da 3 puncte

#2652 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:08:29 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2651 hoss, Eu şi nuci mai pun pentru că-mi plac :mml:

Mesaj util ? Da 1 puncte

#2653 by blackmd (Madridista de Alma) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:09:03 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2651 hoss, :derphappycry:

il vreu

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2654 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:10:35 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2652 your_abyss, da mi-o zis si mama, da eu nu am vrut

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2655 by fvictor (Țara mea, Colțun de lână) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:12:35 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2651 hoss, "... Am fiert laptele așa ambalat ..." - asta cum?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2656 by Jandyk (Worshiper | Young & Free) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:14:54 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2651 hoss, "... hz dacă cineva mai face astfel de torte ..." - tot am facut asa ceva, e bun kiar.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2657 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:15:08 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2655 fvictor, Pui în cratiţă cu apă şi fierbi laptele condensat :nyam:

#2654 hoss, O dată am presurat deasupra puţină halva, dar asta-i cam gay :/ Prea dulce :/

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2658 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:15:22 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2655 fvictor, in ambalajul lui metalic asa il pui in cratita in picioare, si pui apa ca sa acopere, si gata )))

#2657 your_abyss, aha, si asa ii dulce )))

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2659 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:32:05 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2651 hoss, i officially hate you right now... diseara am sa ma razbun :fuckthatbitch:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2660 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2012-01-23 22:48:36 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2659 ElMoldovano, americans will hate you too :fuckthatbitch:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2661 by OnlySky

(mein herz brennt) (1 mesaje) at 2012-01-23 23:07:50 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2651 hoss, Pare gustos, însă nu e prea dulce? Adică îmi pare că mai ar trebui ceva, nu doar lapte condensat...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2662 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2012-01-23 23:18:14 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2661 OnlySky, ei da, самый смак )))

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2663 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2012-01-24 10:04:58 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking Club on facebook )))) http://www.facebook.com/groups/301599996558164/306877556030408/

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2664 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2012-01-24 11:41:16 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2651 by hoss ..." - procesul l-am inteles, dar cit timp trebuie sa fierb laptele condensat?

Si..., poate sa-mi spuna cineva, daca cu turte de tipul "pandispagna" tot se primeste?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2665 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2012-01-24 11:55:07 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2664 TaTi_AnA, am scris, ~3 ore

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2666 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2012-01-24 12:36:56 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2665 by hoss ..." - a, n-am fost atenta, multumesc.
Ok, am sa incerc si eu...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2667 by HP (Selfish) (0 mesaje) at 2012-01-25 14:01:36 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

Soleancă o încercat cineva să facă?

Eu zilele trecute am făcut,
Deci, Soleancă făcută de mine
1. deci, am strâns toate cărnurile care erau prin frigider:
cam 200 gr de fileu de găină (dar cred că carnea de găină ar merge mai mult)
250 de grame de șuncă afumată,
250 de grame de salam, mi se pare că era Servelat, dar cred că merde oricare salam, probabil și cu parmezan ar fi bine
2. 1 Ceapă
3. 2 castraveți murați. (ar fi de dorit și o roșie)
4. 1 lingură de pastă de tomate
5. 1 Lămâie.
6. Măsline.
7. Verdeaţă.

1. Carnea de găină(ar trebui să încerc și cu cea de vită) se taie cubușoare, cârnațurile se taie mărum, în formă de pai, castraveții se taie în formă de pai, dacă ar fi fost o roşie, aş fi tăiat-o cuburi ceapa se curăță și se taie - mediu.
2. Se pune carnea la prăjit în cratiță, atunci când și-a schimbat culoarea, se adaugă ceapa, se amestecă şi se la fiert în apa care a lăsat-o carnea vreo 5 minute sub capac.
3. Se adaugă pepenii, şi de dorit şi roşia tăiată, se amestecă, lăsat la fiert cam 3-4 minute sub capac.
4. Se adaugă o lingură de pastă de tomate, se amestecă şi încă vre-o 4-5 minute la fiert sub capac.
5. Se adaugă salamurile şi se amestecă, se lasă să se pătrundă şi să se prăjească/fiarbă şi să se pătrundă gustul vreo 7 minute.
6. Se adaugă 1.6 - 1.8 litri de apă, se lasă la fiert vreo 15-20 minute la foc mediu.
7. Deja la sfârşit, se adaugă verdeaţă mărunţită.
8. În farfurie se pune câte 1-2 felii de lămie şi 2-3 măsline.

şi, Poftă bună

Mesaj util ? Da 1 puncte

#2668 by Bantique

(Power User) (0 mesaje) at 2012-01-25 14:50:25 (638 săptămâni în urmă) - [Link]

#2667 HP, merci mult, în weekend am să încerc carnea de găină))

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2669 by Jandyk (Worshiper | Young & Free) (0 mesaje) at 2012-01-30 13:02:29 (637 săptămâni în urmă) - [Link]

Se primeste foarte bine.

Mesaj util ? Da 9 puncte

#2670 by FIXXX (English Media Viewer) (1 mesaje) at 2012-01-30 13:52:59 (637 săptămâni în urmă) - [Link]

#2669 Jandyk, Care era regimul de temperatura pina la sos si dupa?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2671 by Jandyk (Worshiper | Young & Free) (0 mesaje) at 2012-01-30 13:58:18 (637 săptămâni în urmă) - [Link]

#2670 FIXXX, 200-230.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2672 by FIXXX (English Media Viewer) (1 mesaje) at 2012-01-30 14:22:08 (637 săptămâni în urmă) - [Link]

#2671 Jandyk, Aham. Probabil pentru piine mai subtire un regim mai scazut.
Apropo, doamna sa gresit punind cascavalul la inceput.
Personal o sa il pun maximum -10 minute pina la sfirsit si sosul cum si a fost indicat la -5 minute.
Cascavalul isi pierde imaginea dupa timp indelungat in rola, de aceea se adauga cit mai tirziu ca doar sa se topeasca si sa primeasca culoarea necesara.
Inca unul din motive este ca, fiind dens, el nu permite gatirea uniforma a cojului, mai ales in cazul cojurilor groase si evident are o gramada de lichid si cu cit mai mult sa gateste, cu atit mai mult suc dispare din el - si devine bureta, nu?

Multumesc

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2673 by papushika18 Volei Club

Participant la concursul Counter-Strike Masters Tournament

(meow) (0 mesaje) at 2012-01-30 15:27:53 (637 săptămâni în urmă) - [Link]

arată gustos.... voi încerca și eu :good:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2674 by nikita_r2000 (User) (0 mesaje) at 2012-02-01 17:21:55 (637 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#2675 by Jandyk (Worshiper | Young & Free) (0 mesaje) at 2012-02-01 17:25:16 (637 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club