Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (849 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#2401 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-09-29 01:52:46 (656 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2394 ZeVVs, "... why ..." - da nustiu, nu mi-a placut cum arata, si aveau un gust straniu... adica imagineaza-ti, cartofi incinsi in ulei, uscati, si dupa asta inmuiati cu smantana :|
nu mi-au placut la gust si le-am aruncat :D

#2395 TaTi_AnA, "... tare de tot faza asta ..." - thx :D

#2395 TaTi_AnA, "... mie nu mi-ar fi trecut prin cap asa ceva. ..." - iti pun un secret care l-am descoperit gatind mancare - improvizatia e cel mai bun ingredient al bucatarului :)

#2395 TaTi_AnA, "... aveau toate acelasi gust artificial si foarte sarat. ..." - am facut o data pesmeti cu "mivina".. erau oribili, de atunci nu adaug nimic, maxim putiiiiina sare :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2402 by ZeVVs Drivers Club (MB Lower) (0 mesaje) at 2011-09-29 08:38:38 (656 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2401 ElMoldovano, "... adica imagineaza-ti, cartofi incinsi in ulei, uscati, si dupa asta inmuiati cu smantana :| ..." - nu pare să fie ceva rău,dar mă rog :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2403 by Mikable (User) (0 mesaje) at 2011-10-03 19:16:56 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Ahh ce aş mai mînca acum nişte chiperi împluţî.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2404 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-10-03 19:19:14 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2403 Mikable, Da eu am făcut ieri :P


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2405 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-03 21:48:04 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
"chiperi împluţî" - Vreau sa fac si eu zilele astea, dar dupa alta receta... italiana.
Dupa ce fac, voi scri aici cum s-au primit.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2406 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-10-03 21:50:42 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2405 TaTi_AnA, chiar te rog, scrie receta. vreau sa fac si eu :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2407 by ZeVVs Drivers Club (MB Lower) (0 mesaje) at 2011-10-03 23:15:06 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
chiar amu seara mîncat :nyam:


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#2408 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-10-03 23:23:52 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2407 ZeVVs, :lasca-lasca:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2409 by ZeVVs Drivers Club (MB Lower) (0 mesaje) at 2011-10-03 23:27:14 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2408 ElMoldovano, :ras:

apropo am încercat să fac omlet,la zatoca am mîncat întrun restoran4ik,așa gustos îs făceau,fix aceiași am pus,da cu totu alt gust....nam pus sufletu :(


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2410 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-10-03 23:41:44 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2409 ZeVVs, ce anume avea in el?


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2411 by ZeVVs Drivers Club (MB Lower) (0 mesaje) at 2011-10-03 23:55:25 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2410 ElMoldovano, cartofi fri,ouă desigur)),pepeni,roșii,cașcaval...
dar așa gustos îl făceau uff,2 ani la rînd mănînc la ei,deși e scump 45grivne :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2412 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-10-04 00:07:54 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2411 ZeVVs, "... 45grivne ..." - pt o omleta? O____o


Mesaj util ?   Da   2 puncte
#2413 by ZeVVs Drivers Club (MB Lower) (0 mesaje) at 2011-10-04 00:18:51 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2412 ElMoldovano, da :D
dar întradevăr era mare omleta, mai tîrziu deja luam una la doi ))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2414 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-04 14:42:45 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Ardeii umpluti sint gata. Poftim la masa! :)
Ardei umpluti
Asa arata adeii umpluti cu ton

ÎnchideЗакрыть
Vrea sa stie cineva receta?


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2415 by JankarDesigner (Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2011-10-04 15:32:16 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2414 TaTi_AnA, la exterior seamana mai mult cu rosii umplute)


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#2416 by Mikable (User) (0 mesaje) at 2011-10-04 15:33:42 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2415 Jankar,
eu am crezut căs mere îplute.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2417 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-04 16:25:54 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Am vrut sa fac o poza la ardei inainte de ai curati, ca sa vedeti de care am folosit, dar am uitat.
Dar am gasit pe youtube alta receta cu astfel de ardei, priviti primele imagini http://www.youtube.com/watch?v=p2f3F0_LSrM&feature=related

Editat de către TaTi_AnA la 2011-10-04 18:04:40




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2418 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-10-04 17:12:42 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2414 TaTi_AnA, "... Vrea sa stie cineva receta? ..." - si normal!


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2419 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2011-10-04 18:36:14 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Ardei umpluti cu ton:nyam:

Ingradiente: ardei (ati inteles de care), 2 cutiute de ton, cascaval ras 100-150gr (merge orice tip de cascaval care sa se topeasca, dar sa nu se intinda) eu am folosit emmental, 2-3 felii de piine (inmuiate anterior in lapte), un pic de parmezan ras, o lingura de maioneza si sare, piper (dupa gust).
Eu am pregatit pentru 4 persoane, dar daca e nevoie de mai multe portii, respectuv pui mai mult.

Mai intii curatim ardeii de cozi si de seminte, la fel ca pentru ardeii umpluti cu orez, si ii tii citeva secunde in apa clocotita (pina se inmoaie putin), nu mult pentru ca crapa coaja. Deocamdata, lasam ardeii deoparte si ne ocupam de implutura.

Implutura: stoarcem piinea de lapte, adaugam tonul (strivit cu furculita), punem cascavalul ras si parmezanul. Condimentam cu sare si piper dupa gust, dar tinem cont ca mai este si maioneza. Mestecam bine compozitia si ii adaugam maioneza.
Umplem ardeii cu umplutura si ii punem la cuptor pe 20-25 min. la 180gr. cind incep sa se rumeneasca putin deasupra - sint gata.

Important: ardeii acestea sint putin picanti, deaceea cred ca cu alt tip de ardei, nu s-ar primi la fel. Cascavalul - se potriveste bine si alt tip fontina, olandez s.a. numai nu mozarella si nu de cel cu mucegai (eu am pus de care aveam in frigider).

Recomand sa nu-i mincati fierbinti, pentru ca fiind putin picanti si nu-i chiar placut, mai bine calduti sau chiar reci.
Pofta buna!

Editat de către TaTi_AnA la 2011-10-04 22:01:39




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2420 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-10-04 18:42:34 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2419 TaTi_AnA, multumesc mult. am sa pun poze la ce-a iesit cand am sa-i fac :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2421 by M!KE (Moderator pe forum | EDU Owner ⭕) (0 mesaje) at 2011-10-04 21:25:51 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
N'seara :hug:

Spuneț cineva o rețetă de înghețată "Домашняя" :lol:

Mersi ; ]


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#2422 by Mikable (User) (0 mesaje) at 2011-10-04 21:58:53 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2421 Misunel ,
pui apă într-o cană şi o pui în congelator.
:D


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#2423 by M!KE (Moderator pe forum | EDU Owner ⭕) (0 mesaje) at 2011-10-04 22:00:03 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2422 Mikable, oo da.. :rofl:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2424 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2011-10-04 22:08:45 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2421 Misunel , "... Домашняя ..." - De casă

#2421 Misunel , "... o rețetă ..." - google.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2425 by M!KE (Moderator pe forum | EDU Owner ⭕) (0 mesaje) at 2011-10-04 22:09:32 (655 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2424 OnlySky, "... De casă ..." - i know ; ] am scris și eu așa.

#2424 OnlySky, "... google. ..." - hmm,vreu cineva cine am probato chiar.


Mesaj util ?   Da   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.