Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (849 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#2251 by Nikollaus (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-13 16:41:05 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2250 vishinel, nu e teme..cu cartofi se face...dacai vara poti sa pui şi chiperi tăieţi...sunt multe metode...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2252 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-13 16:42:25 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2250 vishinel, "mă tem să nu mă otrăvesc "- :lol:

Încearcă. Dacă o să pui ingrediente comestibile şi o să-ţi încrucişezi degetele, cred că o să se primească. :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2253 by shtrafnik (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-13 18:27:40 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/HPIM4276.JPG

ia :w00t:

numa ci am dat de reteta asta... pare gustos :mml:

tre de'ncercat

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2254 by vishinel (Român | Stelist | Nebun) (0 mesaje) at 2011-07-13 18:48:48 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2252 your_abyss, "... Încearcă. Dacă o să pui ingrediente comestibile şi o să-ţi încrucişezi degetele, cred că o să se primească. :wink:

..." - mă tem de combinații prea tari

#2251 LEGOs, "... nu e teme..cu cartofi se face...dacai vara poti sa pui şi chiperi tăieţi...sunt multe metode... ..." - pur și simplu nu am mîncat zeamă cu cartofi. tăiețeii mă rup

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2255 by Nikollaus (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-13 18:50:27 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2254 vishinel,
da...maiales de casă...dacă nu ai poţi să pui şi macaroane...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2256 by vishinel (Român | Stelist | Nebun) (0 mesaje) at 2011-07-13 18:53:02 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2255 LEGOs, "... da...maiales de casă...dacă nu ai poţi să pui şi macaroane... ..." - mîine îs singur acasă ș mă apuc de experimente

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2257 by Nikollaus (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-13 18:56:43 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2256 vishinel,
sî nu vie înapoi părinţii şi săşi puie mînile în cap! :girlimpossible:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2258 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-13 20:55:35 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2256 vishinel, ești de la nord?de obicei la nord zeama se face fără cartofi)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2259 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-13 21:19:23 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2258 benn1907, "de obicei la nord zeama se face fără cartofi"- ehee.. nu prea cred

Mai degrabă la nord nu foarte mulţi diferenţiază zeama de borş. De fapt, se spune că zeama se face fără cartofi (sau ft puţini) şi cu tăiţei de casă.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2260 by tincuta (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-13 21:32:17 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

zeama fara cartofi, oiiii nu-mi imaginez :lol:

Mesaj util ? Da 1 puncte

#2261 by shtrafnik (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-13 21:45:19 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

la mine, la bunica de la nord se face fara cartofi, la cea de la sud cu cartofi...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2262 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-13 21:48:14 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2261 shtrafnik, Trăiesc la nord de o bucată de vreme

şi nu am întîlnit pe aici zeamă fără cartofi. Însă în centru mulţişori o fac fără cartofi. Dar oricum e mai bun cu cartofi.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2263 by shtrafnik (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-13 21:51:50 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2262 your_abyss, fiecare bordei cu a lui obicei

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2264 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-13 21:53:00 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2262 your_abyss, nu știu.eu în centru nu am păpat zeamă fără cartofi.am fost odată la nord,și am măncat într-un fel de cafe-ospătărie,era fără cartofi (și foaaaaarte sărată,și nu numai zeama,dar toată mâncarea),și mai mulți au spus că la nord se face mai mult fără cartofi.anyway,mie îmi place cu cartofi,și fiecare cu gusturile lui.fiecare face diferi,unii pun frunză de dafin în zeamă,alții nu pun.unii fac omleta cu sare,alții cu zahăr.ș.a.m.d.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2265 by shtrafnik (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-13 21:54:50 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2264 benn1907, "... și foaaaaarte sărată,și nu numai zeama,dar toată mâncarea ..." - asta nu cred sa depinda de zona ci de cel care le-a pregatit :sarcastic:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2266 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-13 22:01:12 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2264 benn1907, "unii pun frunză de dafin în zeamă"- :yes3:

Poate pare straniu dar cînd fac pilaf, într-o cană de vreo 100 gr pun o linguriţă de făină şi o mestec, apoi substanţa asta o pun în orezul care a fiert puţin. Pilaful se primeşte aşa de moale (nu cleios) şi pufos într-un fel (la gust). În fine e mai bun.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2267 by vishinel (Român | Stelist | Nebun) (0 mesaje) at 2011-07-13 22:53:50 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2258 benn1907, "... ești de la nord?de obicei la nord zeama se face fără cartofi) ..." - centru (R-nul Telenești). Nici bunica nu făcea cu cartofi

#2259 your_abyss, "... ehee.. nu prea cred

Mai degrabă la nord nu foarte mulţi diferenţiază zeama de borş. De fapt, se spune că zeama se face fără cartofi (sau ft puţini) şi cu tăiţei de casă. ..." - exact. TĂIEȚEI DE CASĂ! Pentru mine cu cartofi deja e borș

#2260 tincuta, "... zeama fara cartofi, oiiii nu-mi imaginez :lol:

..." - foarte bună

#2266 your_abyss, "... Poate pare straniu dar cînd fac pilaf, într-o cană de vreo 100 gr pun o linguriţă de făină şi o mestec, apoi substanţa asta o pun în orezul care a fiert puţin. Pilaful se primeşte aşa de moale (nu cleios) şi pufos într-un fel (la gust). În fine e mai bun. ..." - o să încerc

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2268 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-13 23:13:50 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2267 vishinel, "o să încerc"-

dacă ceva n-o să iasă cum trebuie, atunci eu nu-s vinovată. De multe ori gătesc nu tocmai după unele reguli, adaug ceea ce alţii nu ar adăuga, însă parcă mi se primeşte binişor. Îmi place să experimentez în bucătărie.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2269 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-13 23:50:02 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2267 vishinel, "... Pentru mine cu cartofi deja e borș ..." - pentru mine borșul e cu varză)
apropo,am făcut acum și un fel de limonadă.am vrut întâi să fac doar apă cu lămâie,dar aveam și greipfruit,și am zis dă să încerc...și am pus și jumate de grapefruit,și a ieșit destul de gustos.treb de încercat cu diferite tipuri de fructe,cu portocală încă vreau)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2270 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-14 00:07:22 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2269 benn1907, Eu aş încerca să pun nişte zmeură sau coacăză pentru ca să-i deie ceva culoare şi nişte mentă s-ar pute.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2271 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-14 00:14:46 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2270 your_abyss, am pus și eu ce aveam)nu avem blender...am pisat cu lingura...(

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2272 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-14 09:19:53 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2271 benn1907, mm... da eu chiar dacă-l am, nu-l folosesc că nu-mi place pe urmă să-l spăl

. Dar mi-a plăcut ideea sucului, o să încerc şi eu.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2273 by vishinel (Român | Stelist | Nebun) (0 mesaje) at 2011-07-14 18:39:15 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

Știe cineva un mod de preparare adică o rețetă pentru borș cu varză :please:

Am carne de porc

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2274 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-14 23:28:13 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2273 vishinel, Fierbi carnea (pui ceapă, usturoi şi alte condimente), pe urmă pui morcovul, după cv timp cartofii apoi deja varza,pe urmă pastă de tomate sau roşii. Mai pui ceva pătrunjel la sfîrşit. Asta e... Deacum mai pui şi altcv ce-ţi place.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2275 by vishinel (Român | Stelist | Nebun) (0 mesaje) at 2011-07-15 00:08:52 (667 săptămâni în urmă) - [Link]

#2274 your_abyss, :thx:

Da borș nu se pune?

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club