Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#1801 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2010-12-30 13:07:15 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1797 benn1907, mersi ptu descrierea detailata ! :thx:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1802 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2010-12-30 13:38:59 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1801 Jankar, eu singur am cautat jum de google pana am gasit cam o receta mai universala.pentru k pe fiecare site,e diferit)in plus,singur am citit pe un site,k e mult mai ieftin si mai mult in kg dak prepari acasa,pentru k initial ma gandeam s ne ducem intrun local s incercam,asa k am hotarat s scriu si aici,poate cineva o s se hotarasca s incerce si els prepare acasa)
p.s. puneti in postul #0 :sarcastic:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1803 by Zyper (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2010-12-30 13:56:36 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1802 benn1907, am pus deja : )

Gustări / Закуски

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1804 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2010-12-30 14:05:55 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1803 Zyper,

#0 Zyper, "... benn1907: cu bere sushi e cu muuult mai bun xD) ..." - :sarcastic:

da e ceva gresit,cand apas linku ma trimite la receta anterioara,cu coltunasi chinezesti :look:

later edit.acus incerc s fac mamaliga cu sos cu ciuperci si cu somon,in rola

asta la placinte am mancat vreun an in urma,si mia placut ft tare.si oricum k mia ramas somonul...)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1805 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2010-12-30 16:36:24 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

another moldavian lazania

nush ce mancare e asta,dar s va spun cinstit,a iesit foarte gustos,mai bine decat a fost la "la placinte" )
deci,s povestesc pe scurt ce si cum...
punem la fiert mamaliga,o facem subtire,nu cum de obicei o facem.o facem s putem lucra cu ea cu lingura.putem pune si un pic de unt in ea.
ne apucam de sos.punem vreo 200-300 g de smantana,si o lingura mare cu faina.punem la foc mic,si avem grija s mestecam.adaugam sare si putin piper negru.taiem o ceapa marisoara (s nu uitati s o curatiti intai) ) si o punem in tigaie,s se undeze.dupa ceva timp,adaugam ciupercile(eu am pus conservate) care au fost spalate din timp,si taiate dak sunt prea mari.dupa ce sosul a fiert vreo 10 minute,adaugam ceapa si ciupercile in sos,si le mai lasam s fiarba la foc mic.
taiem fileul de peste bucatele mici,si le punem in tigae,cu putin unt dak aveti.si tot la foc mic le undam putin,cu putina sare.
acum k avem totul gata,luam dak avem un vas,de preferinta cu fundul plat.eu nu am avut,si am pus in ceaunasul in care am facut mamaliga.deci am rasturnat ceaunasul pe fundisor(nu pe al meu,unul din lemn) ) si a mai ramas acolo putina mamaliga la fund.nimic strasnic.punem deasupra putin sos,il intingem cu lingura peste tot.punem si niste bucatele de peste.am dat si cu putin cascaval (dak nu aveti,nu e nimic strasnic).si punem deasupra,un strat de mamaliga.eu am luat cu maina,si lam facut subtire stratul,si am pus si eu cum am putut,s acopar omogen toata suprafata.si iar deasupra sos,peste,cascaval.iar un strat de mamaliga...si faceti cat va ajunge deam,cat aveti voi acolo.la urma,deasupra puneti iar sos,si dati cu cascaval.
puneti in rola,pe vreo 15 minute.eu am pus la 150 grade.
servitii pe cei dragi,si aratati pozele pe net,si laudativa cu ce ati facut)pofta buna

http://s1.ipicture.ru/uploads/20101230/SNa6O3h1.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/b1f0ZBUc.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/76Xt3US5.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/uJvekeI6.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/37WiElL0.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/lIY2Eb4f.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/Ui4RI2db.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/bWlUXSyY.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/SUbmITel.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/03TE295i.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/92YP7S6T.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/d3bpmgam.jpg
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101230/Bp8uR5VT.jpg

Mesaj util ? Da 3 puncte

#1806 by crystofor (Power User) (0 mesaje) at 2010-12-30 17:44:49 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1805 benn1907, în imaginea aceasta zici că e crispy de la KFC

Editat de către crystofor la 2010-12-30 19:41:25

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1807 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2010-12-30 17:50:14 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1805 benn1907, tre de încercat, I'm şiuperşi lover )

nice descriere + photos

Mesaj util ? Da 2 puncte

#1808 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2010-12-30 20:33:30 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1806 crystofor, nu mai este niciun kfc nik)asa o cazut mamaliga din ceaun.dak ceva,am facut mamaliga prima data singur)si pentru k era moale,asa sa primit)

#1807 Jankar, data viitoare de invit in ospetie ) :thx:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1809 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2010-12-30 20:37:26 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1808 benn1907, ow... se poate de incercat))

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1810 by crystofor (Power User) (0 mesaje) at 2010-12-30 22:24:59 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1808 benn1907, cred că mă apuc ş eu

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1811 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2010-12-30 22:34:10 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1810 crystofor, de ce?de asta cu mamaliga?)acum?)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1812 by crystofor (Power User) (0 mesaje) at 2010-12-30 23:04:06 (697 săptămâni în urmă) - [Link]

#1811 benn1907, cu lazania, am mai făcut

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1813 by crystofor (Power User) (0 mesaje) at 2010-12-31 19:07:33 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

Salut la toţi cook-eri, astăzi vă voi spune o reţetă nouă
Tort din clătite în formă de piramidă

Ingrediente pentru prepararea aluatului de clătite (care nu ştie):

- ouă (5 la un litru de lapte, 2 la o cană cu lapte)
- lapte
- făină
- sare (un pic)
- zahăr (cât doriţi)
- ulei sau unt

Mod de preparare:

Batem bine ouăle cu un pic de sare (o linguriţă), apoi adăugăm laptele până se încorporează, şi punem cantitatea dorită de zahăr. Adăugăm făina în ploaie şi amestecăm până obţinem un aluat de consistenţa smântânii . Punem în tigaie puţin ulei sau unt (dacă avem unt, lăsăm puţin să se topească). Turnăm aluat, cât luăm în polonic, şi lăsăm să se facă bine pe o parte, după aia întoarcem. Şi voila

Ingrediente pentru tort:

- 1 kg smântână (grăsime 15%-20%)
- 1 kg vişine sau 4-5 banane (eu am făcut jumătate de tort cu vişine, jumătate cu banane, ce nu mai fac pentru nepoţica mea )
- zahăr
- 2 pliculeţe cu întăritor de frişcă (de dorit Dr. Oetker)
- ciocolată pură (opţional, pentru decorare)

Mod de preparare:

Turnăm toată smântâna într-un castron sau altceva. Adăugăm cantitatea dorită de zahăr, amestecăm. După ce am bătut, adăugăm pliculeţele de întăritor în smântână. După asta agităm foarte bine (de dorit cu mixerul). Va arăta cam aşa.

Pentru cei care vor cu vişine: scurgem sucul din vişine, şi le amplasăm pe clătită.

Pentru cei care vor cu banane: tăiem bananele în felii (ca pe un morcov) şi le punem câte o felie pe clătită.

Acum începem cu piramida. Punem câte o clătită în farfurie. Pe fiecare strat adăugăm frişca noastră. După ce am terminat toate straturile, punem câteva vişine deasupra tortului.
Iar la final pentru mai multă creativitate tragem ciocolata prin rozătoare şi VOYLA, piramida este gata.
Foarte important: după ce am preparat tortul, îl băgăm în frigider în jur de o oră, şi după asta poate fi servit
PS: îmi cer scuze că tortul nu prea seamănă cu o piramidă, pur şi simplu de data asta am decis să fac clătite mai mici, şi am fost nevoit să-l fac altfel... cred că nu vă afectează imaginaţia

POFTĂ BUNĂ

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1814 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2010-12-31 20:11:22 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

#1813 crystofor, anu trecut am facut )) iesa destul de gustos, eu am facut cu banane :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1815 by crystofor (Power User) (0 mesaje) at 2010-12-31 21:09:07 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

#1814 Jankar, mă bucur

eu am făcut şi anul ista

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1816 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2010-12-31 21:20:35 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

#1813 crystofor, "... Tort din clătite în formă de piramidă ..." - cuşma lui Guguţă :smirk:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1817 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2010-12-31 21:46:37 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

#1816 MosCraciun, +1)
hmmm.cu banane?nam mancat niciodata)da credk ar trebuie s fie delicios,iubesc bananele)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1818 by Jenea_

(User) (0 mesaje) at 2011-01-01 00:52:40 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

#1813 crystofor, "... Tort din clătite în formă de piramidă ..." - sună gustot :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1819 by clorin (Power User) (0 mesaje) at 2011-01-04 17:17:38 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

salut ştie careva la noi prin chiş este ceva ce oferă mâncare chinezească şi cam pe la ce preţ? o persoană mi-o spus că ar vrea aşa ceva da habar nu am pe unde, pe lângă sun city am văzut parese ceva cu cracaleţi chinezeşti, da nu parese era restaurant japonez acolo, o fi scump la naiba... ştie cineva ceva?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1820 by Zyper (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2011-01-04 17:18:31 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

#1819 clorin, încearcă să cauţi aici, găseşti ceva ; )

http://fest.md/

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1821 by djeitza (User) (0 mesaje) at 2011-01-04 19:39:03 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

#1819 clorin, Poate la Veranda au ceva cu bucataria chinezeasca...

asha mi'ai facut sh mie pofta si dor de orezul chinezesk din NY

(

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1822 by victoria92 (Power User) (0 mesaje) at 2011-01-04 21:33:14 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

#1813 crystofor, :nyam2:

mai beti apa :rofl:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1823 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-01-05 11:20:26 (696 săptămâni în urmă) - [Link]

am facut noi ieri cusma lui guguta cu banane,si cu visina.am crezut k o s fie ft gustos cu banane...insa am ramas dezamagit.sunt park prea uscate...sau poate prea putina crema am pus,nush.cu visina oricum,sunt cele mai bune.anume gustul dulce al cremei,cu cel acrisor al visinelor.si e frumos si contrastul dintre alb si rosu)

am facut si lazania.
http://s1.ipicture.ru/uploads/20110105/X4JVGmTp.jpg
jum deam mancasem)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1824 by develroot (Power User) (0 mesaje) at 2011-01-07 22:39:45 (695 săptămâni în urmă) - [Link]

hi all

este vre-un sait unde sa poti comanda mincare si sa platesti online? Nu conteaza webmoney, paypal, visa, libertyreserve, mastercard, makar shi alertpay

)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1825 by tosterGanG (WBC Muay Thai) (0 mesaje) at 2011-01-07 23:26:37 (695 săptămâni în urmă) - [Link]

neam neam !!!!!!!!!!

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club