Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (852 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#4526 by V!ckNetParticipant la concursul Fotografi AmatoriDesignerParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament () (2 mesaje) at 2013-05-13 22:29:05 (574 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4525 papushika18, :okay:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4527 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-05-13 22:35:13 (574 săptămâni în urmă) - [Link]Top
mie-mi palce cand is un pic arse.. se primeste "hrustiashiaia korochika" :D


Mesaj util ?   Da   4 puncte
#4528 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-05-13 22:36:06 (574 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4527 ElMoldovano, +1 doar că numai la aluat, carnea nu iese gustoasă când e arsă )))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4529 by V!ckNetParticipant la concursul Fotografi AmatoriDesignerParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament () (2 mesaje) at 2013-05-13 22:51:41 (574 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4527 ElMoldovano, mie nu-mi place că mama le acoperă pe deasupra cu ceva ș spune ca să șie mai moi :rage:
da eu le descoper )) ș mănînk hrusteașie :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4530 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-05-13 22:55:07 (574 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4529 VickNet, "... ș mănînk hrusteașie :D ..." - :D
eu cand fac cu lavash de la magazin asa se primesc :D


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4531 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-05-13 22:55:36 (574 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4529 VickNet, ap primul batch imi place sa fie hrustiashii, sap mama le acopera si se primesc moi, si is deja "another level of good" :D


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4532 by V!ckNetParticipant la concursul Fotografi AmatoriDesignerParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament () (2 mesaje) at 2013-05-13 22:56:55 (574 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4531 ElMoldovano, :truestory:

ar trebui pe fiecare plăcintă de legat cu ață și de aninat undeva ca să nu se aburească și să nu curgă apă din ele )) :rofl:


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4533 by MarshallRotarDisabled (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-15 01:54:18 (574 săptămâni în urmă) - [Link]Top

TaTi_AnA wrote:

#4508 by Veronicika ..." - prima data am incercat si eu, dar sint o multime de retete; respectiv data viitoare incerc sa fac altfel.



#4508 by Veronicika  ..." - https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/189395_1679247815155_7556497_n.jpg - arata super, doar ca eu nu maninc masline...  :okay:

"...salsa..." - e aceea galbena?  Eu credeam ca e vre-un fel de cascaval.


nu stii tu kit de tare meai facut pofta, treb de incercat, arata atit de gustos


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4534 by AlternoJeky (Dᴀᴛᴛᴇʙᴀʏᴏ) (1 mesaje) at 2013-05-19 14:57:50 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top

:truestory:


Mesaj util ?   Da   7 puncte
#4535 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-19 23:14:51 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4534 AlternoJeky, original :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4536 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-05-21 08:50:11 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
da chiar cine poate pune vre-o receta de borsh? eu am facut aici, insa cu pripravuri samd si s-a primit nu ca la mama, insa bunicel.. :)


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4537 by Diannelly (Uploader) (0 mesaje) at 2013-05-21 09:03:46 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4536 ElMoldovano,
depinde de care..din ala verde..cu carne..cu fasole..cu sfecla rosie..


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4538 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-05-21 09:29:37 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4537 Diannelly, da, cu sfecla rosie si carne de vitelush


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4539 by Diannelly (Uploader) (0 mesaje) at 2013-05-21 09:39:49 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4538 ElMoldovano,
eu vineri aduc carnita de la tara si cred k ma apuc sa fac..
deci..reteta ar fi cam asa:
200 ml bors
sfecla rosie
ceapa
4 morcovi
1 radacina patrunjel
1/2 bucata varza
cartofi
o foaie de dafin
400 g carne de vita
marar
sare

1 pahar smantana
Preparare:
Cureti ceapa,morcov,varza,cartofi..le pui in tigaie..le inabusi si adaugi carnea taiata cuburi
Pui intre timp apa la fiert..knd ceea ce e in tigaie e gata..pui in cratita..lasi sa fiarba..adaugi sare,frunze de dafin si ce mai vrei tu
Tot atunci..dai sfecla prin razatoare..si o pui doar knd cartofii sunt buni si carnea fiarta bine..( de ce se adauga la urma doar? k borsul sa aiba o culoare rosie frumoasa)..la final adaugi marar,patrunjel si borsul il potrivesti dupa gust( mai acru sau mai dulce)..
In farfurie pui si smantana..
Pofta buna!


Mesaj util ?   Da   4 puncte
#4540 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-05-21 10:01:50 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4539 Diannelly, mersi mult, am sa fac asap :)


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4541 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-05-21 10:04:05 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4538 ElMoldovano, http://www.povarenok.md/ru/postnye-blyuda/item/ciorb-de-sfecl-rosie.html


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4542 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-22 22:56:29 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
O alta prima experienta, pregatita cu ocazia zilei sf. Nicolae :)



Aluat:
400 gr. unt (margarina)
2 oua
650 gr. faina
150 ml. apa
cognac 3 linguri de masa
otet 9% 1 lingura de masa
praf de copt (in reteta nu este indicat, dar eu am pus)
sare un pic

Crema:
7 galbenusuri
360 gr. zahar
1,5 l lapre
vanilie (curata - pe muchie de cutit sau zahar vanilat - 1 plic)
200 gr. unt
100 gr. faina

Modul detaliat de preparare il gasiti in video reteta de aici https://www.youtube.com/watch?v=o-iR6Gr9_ts

P.S. Eu aditional am mai avut nevoie de 100 gr. faina fiindca aluatul era lipicios

Editat de către WildCat la 2013-05-23 22:01:09




Mesaj util ?   Da   13 puncte
#4543 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-05-22 22:58:34 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4542 WildCat, Napoleon? :hmmm:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4544 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-23 00:09:47 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4543 Jonothan, "... Napoleon? :hmmm: ..." - exact.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4545 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-05-23 03:09:34 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4542 WildCat, recetaaaaaa :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4546 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-05-23 08:37:31 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4544 WildCat, "... exact ..." - :cute:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4547 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-23 09:06:32 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4545 ElMoldovano, am editat postul de baza :wink:


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4548 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-05-23 17:33:46 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4542 WildCat, am sa-l fac azi ) thx


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4549 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-23 22:00:15 (573 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4548 ElMoldovano, "... am sa-l fac azi ) thx ..." - cu placere :wink: Sa ne arati ce s-a primit!


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4550 by gregoriye (User) (0 mesaje) at 2013-05-25 07:47:56 (572 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4542 WildCat- daca amestecai crema de casa cu crema de frisca sau 0.5kg de inghetata era-ba de doua ori mai bun!


Mesaj util ?   Da   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.