Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da / Nu   172 / 0   172 puncte

Top mesaje

By kancelovski (Power User) (0 mesaje) at 2018-01-19 21:11:43 (43 săptămâni în urmă) - [Link]
:sweetjesusface:






Mesaj util ?   Da / Nu   8 / 1   7 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#126 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:39:48 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#125 13voin, imi place in rola mai tare cartoful ... daca nu , ap un piure cu smintina ... prajite le fac cu ciuperci ... sh nici intrun caz crocante ...


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#127 by Nikole (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:40:16 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#125 13voin, ujass shi ni-i pofta..... :girlcry2:

Stiti odata am dat de un aluat foietaj tare bun...cind n-ai timp sa faci aluat si mai ales din asta care necesita timp....e fabricat de Sandriliona,se vinde prin magazine..

Foarte rapid faci placintele cu el.....orice umplutura.....dupa gust...cind se scoti sunt super puhave si delicioase... :girlsmile:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#128 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:42:20 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#127 Nikole, sandriliona face aluat bun ... da mai bine sa'l faci singur ... eu nu pot face singur ink , asha k ma folosesc de sandriliona cu drojdie ...


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#129 by 13voin Drivers Club (Carasic) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:44:10 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#128 MosCraciun, "... eu nu pot face singur ink ..." - tu principalu sa incepi sa experimentezi si se va primi..iak eu in aluat ma descurk..:) odata si piine am copt(eram in clasa 10,..demultisor:| ) apropo s-a primit super..


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#130 by diancic ( ) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:45:02 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#127 Nikole, numa cu de acesta şi fac )) adik făceam k demultişot n-am mai făcut(( îmi plăceau cu varză şi ciuperci :nyam:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#131 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:45:30 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#129 13voin, eu amu cu mama am facut pirog cu carne ... delicatesa nu alta ... dak ffrets va dau reteta ...


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#132 by Nikole (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:49:06 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#131 MosCraciun, baga poza s-o vedem.


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#133 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:53:48 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#132 Nikole, gg , mush


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#134 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:55:07 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#109 Naturalis, "... Mda.....au fugit toti sa-si faca curcan cu cartofi ..." - am fost la fitness :no: Azi deja de mincat nu se poate, asa ca cartofii si biscuitii vor fi miine :ae:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#135 by 13voin Drivers Club (Carasic) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:55:22 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#130 diancic, eh.. da mie imi plac placintele cu brinza si verdeatsa.. coapte in cuptor.. si cu mac.. si varzarele ca la bnica.. ple parca is catselu lu pavalov deacum i-mi curga saliva.. :lol:

apropo care vrea o receta de pirog cu mere.. chiar azi m-am iducit cu asa ceva..

se curata mere si se taie cubuletse.. se toarna in tava..
P-u aluat se zbat galbenusele cu zahar bine pina se face o solutsie omogena ..aparte zbatem albushele pina se fac spuma .. apoi galbenusele se amesteca cu albusele si se adaoga faina la ochi..pina aluatul devine mai viscos..cam ka mierea de albine poate oleaca mai dens.. si se amesteca bine.. apoi se toarna peste mere si in rola..
Eu pun deobicei in tigae mare de "ciugun".. cam in proportsie 6 galbenuse la 6 (150ml) canutse de zahar.. si evident 6 albushe..:)


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#136 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:55:59 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#131 MosCraciun, "... dak ffrets va dau reteta ..." - astept :yes:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#137 by 13voin Drivers Club (Carasic) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:57:27 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Apropo ce credetsi cind auzitsi de pirog cu ceapa.. receta traditsionala germana.. ?.

Daca vretsi va dau receta plus cu variatsie proprie..? :)

PS sa nu va sperie cuvintul ceapa..


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#138 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 20:59:25 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#137 13voin, "... ce credetsi cind auzitsi de pirog cu ceapa ..." - la mine de exemplu cuvintul pirog sau turta se asociaza cu ceva dulce, iar pirog cu ceapa suna cel putin rar... Nu neg faptul ca e foarte gustos, dar n-am facut niciodata ;-)
Tre' de incercat :pardon:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#139 by didi89 (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:00:53 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#0 Naturalis, OUE!!! Tema este super!! Poate voi incepe shi eu s mai gatesk, k asha fak minkare ft rar:D
Kit despre placinte, atunci cele mai gustoase sunt "saraliile":nyam:, cine are bunici pe la Nord pai tre' s shtie


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#140 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:02:49 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#139 didi89, cu ce iti plac saraiile ?


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#141 by Alecks (Est modus in rebus !) (1 mesaje) at 2008-01-17 21:02:53 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
da' "dell spinosa" cine poate pregati?!:lol:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#142 by didi89 (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:06:39 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#140 MosCraciun, cu brinza:nyam::D


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#143 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:07:15 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#142 didi89, cu brinza shi cartofi, aparte :lol:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#144 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:09:30 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
MosCraciun- ash sugera sa  pui shi carnea shi cartofii intr'o pelicula speciala ... se vinde la metro , GH , Nr1 .... AVANTAJE : nu se pringe carnea shi cartofii de tava ... e mult mai suculent ... da deam cum vreti ... eu asha fac mereu ... - Cunos de asha metoda, e adevarat ca e mai suculent si mai gustos cu acea "pelicula" care se numeste in rusa "Рукав для выпекания".[b]

P.S. Clubul e doar pentru gospodine , sau sh gospodarii , gurbanii pot intra :D -  [b]GurBanii nu pot, dar gurManii desigur!:D


P.P.S. eu usturoiul il introduc sh in carne ... fac o gaurica sh il bag adinc ... gurman is nna , ce sa zic :D - Usturoiul se introduce in bucatile mari de carne cind o faci la rola, atunci cind se face буженина (sorry, cunosc mai mult termenii in rusa), cind e vorba de carnea de vita, porc, iar in carnea de pasare nu stiu cum ar fi sa bagi intr-o artipa, sau pulpa usturoi...:wink:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#145 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:17:55 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#144 Naturalis, suntem in moldova ... la noi 10 oameni intr'un zaparojits inkap .... da tu iti bati capu de un catel de usturoi intr'o pulpa ... :rofl:


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#146 by 13voin Drivers Club (Carasic) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:18:36 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#138 WildCat, special pentru tine..:)))

cepa(multa) se taie jumatatsi de inele.. si se undeaza bine..(nu rumenita)..
se face o turta de aluat si se asterne in tava.. nemtsii pun doar ceapa strat gros.. pina la 5-7 cm :) .. si zbat un ou si toarna peste ea.. si dau in cuptor.. eu insa nus nemts.. asa ca ceapa o prajesc cu juerutse.. sau prajesc carnea taiata cubuletse marunt.. apoi adaog morcov.. se poate si varza da nu mult.. oricum ceapa trebu sa fie ingredientul principal.. adaog piper si diferite mirodenii la gust.. sau cel mai simplu un cubulet de galina blanka.. se poate si o rosie de dat prin razatoare.. (rincipalul nu te teme sa experimentezi :wink: dar nici prea tare te abate..cap nu se stie ce rezultat mai iese..:sarcastic: .. ).. si umplutura o pun pe turta.. zbat un ou si il torn peste toata umplutur .. si in rola pina e gata..


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#147 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:19:51 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#132 Nikole,



Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#148 by 13voin Drivers Club (Carasic) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:20:23 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#147 MosCraciun, vseo noi venim la tine..:)


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#149 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:21:12 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#148 13voin, in poza e numai jumate de prajitura ... amu indeobshte xeze daq o mai ramas ceva ...


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte
#150 by 13voin Drivers Club (Carasic) (0 mesaje) at 2008-01-17 21:23:33 (565 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#139 didi89, "... "saraliile" ..." - la mine bunica e de acolo.. da nu am auzit asa denumire..poate sarmale..??... apropo mie imiplac sarmalele la ei..cele cu crupe din popusi.. in cuptor.. is mai bune kiar ka cele din orez..


Mesaj util ?   Da / Nu   0 / 0   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.