Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (849 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#4026 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-02-13 20:28:20 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4025 OnlySky, "... după 60 di plășinte ..." - mancate or facut?:lol:

#4024 ElMoldovano, "... se poate de facut si cu "sloionnii" ..." - eu cred ca ar fi mai gustos cu aluat cu drojdie:D


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4027 by AndrushykaB (ghost) (0 mesaje) at 2013-02-13 20:29:22 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4025 OnlySky, șî cu brînzî tot? :/


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4028 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2013-02-13 20:34:56 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4026 PoppyMoore, "... mancate or facut?:lol: ..." - făcute șî congelate, mîine 14 fibruarie, dofiga comenzi

#4027 AndrushykaB, "... șî cu brînzî tot? :/ ..." - numai cu brînză


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4029 by AndrushykaB (ghost) (0 mesaje) at 2013-02-13 20:36:04 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4028 OnlySky, "... numai cu brînză ..." - Doamne ferestre o.o
Da pintru unii oameni asta ar și paradis))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4030 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-02-13 20:57:27 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Eu maine tot fac placinte cu branza :D si catlete )))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4031 by AndrushykaB (ghost) (0 mesaje) at 2013-02-13 20:58:53 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
plășinti cu brînzî aiși, plășinti cu brînzî acolo... v-aț înțăles tăț să-ni fașiț zîua tristî sau și? :”(


Mesaj util ?   Da   3 puncte
#4032 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2013-02-13 21:00:07 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4031 AndrushykaB, "... plășinti cu brînzî aiși, plășinti cu brînzî acolo... v-aț înțăles tăț să-ni fașiț zîua tristî sau și? :”( ..." - care-i problema? Dacă vrei ti învăț cum să faci xD


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4033 by AndrushykaB (ghost) (0 mesaje) at 2013-02-13 21:03:28 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4032 OnlySky, di făcut eu le fac... da iaca de le mîncat mai greu a să șie. Cînd vine vorba de plășinti la 1-2 nu te limitez XD


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4034 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2013-02-13 21:18:12 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4030 Vicky_g, da unde traiesti? :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4035 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-02-13 21:26:14 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4034 hoss, La nordul Moldovei :D
Te ceri in vizita ?


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4036 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2013-02-13 21:37:35 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4035 Vicky_g, "... Te ceri in vizita ? ..." - demult nu am papat placinte :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4037 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-02-13 21:45:35 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4036 hoss, Kak by , in Chisinau este " La placinte " , nu ?:D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4038 by CraZy_21 Drivers Club (Driver's Club|Skoda Lover) (0 mesaje) at 2013-02-13 21:49:30 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4037 Vicky_g, "... in Chisinau este " La placinte " ..." - acolo deja nu se mai gătește la fel de gustos ca înainte :look:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4039 by marichika (Power User) (0 mesaje) at 2013-02-13 21:58:29 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
cine stie cum se face asa aluat ca aici???adica aceeasi consistenta ca sa-l poti intinde si pune deasupra...
#4018 Bekon


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4040 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2013-02-13 22:24:18 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4037 Vicky_g, "... Kak by , in Chisinau este " La placinte " , nu ? ..." - dap mananca tu la "La placinte", de ce mai faci acasa? :D (vezi care e diferenta? )))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4041 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-02-13 22:37:02 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4040 hoss, ce-i facut cu mana mea , e aur :rofl:
Plus , ca-mi iau si la drum ... si sa am vreo 2 zile acasa ( cealalta :D )

P.S. eu nu am in oras asa zavidenie )))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4042 by marichika (Power User) (0 mesaje) at 2013-02-13 23:11:17 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
saratele, uscatele
ÎnchideЗакрыть
Eu pe dieta mea am nevoie vitala de vreun biscuit, de vreun cracker, de vreun covrig si am decis sa fac niste saratele...tipa crackeri.
S-au primit tare buni si dietici, am sa mai repet reteta.

Ingrediente: 4 linguri faina de tarate de ovaz, 1 ou, 4 linguri chefir degrasat, sare
Mod de preparare: toate acestea se amesteca si se intind pe o hirtie de copt, cu grosimea de vre 2 mm...se pune la cuptor, peste vreo 10 min se scot si se tai in forma dorita si se intorc la cuptor pe vreo 30 min inca...

Le-am lasat sa se raceasca prea tare si a fost greu sa le curat de hirtia de copt.
Cine nu e la dieta, cred ca poate folosi alt fel de faina.

sursa


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#4043 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2013-02-13 23:16:19 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4041 Vicky_g, "... eu nu am in oras asa zavidenie ..." - da eu nu mai vreu la zavidenii, te otravesti acolo, nu odata am patit-o

#4042 marichika, tu toata ziua mananci asa ceva? vezi sa nu ai probleme cu sanatatea :) dupa cele auzite si privite o dieta e o alimentatie corecta, nu limitarea ei :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4044 by marichika (Power User) (0 mesaje) at 2013-02-13 23:18:56 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4043 hoss, eu acum am facut, si nu, nu se maninca intr-o zi, ci in vreo 3 zile portia data...
ce tin eu e o dieta sanatoasa, cu legume, cu carne si peste...
adica asta asa, in loc de piine sau biscuiti.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4045 by KYARA (люблю патлатогО!) (0 mesaje) at 2013-02-14 06:50:56 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4042 marichika, atkins/dukan ceva?

De unde ai luat tărîțe de ovăz? Cît am întrebat, toți strîng din umeri...


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4046 by marichika (Power User) (0 mesaje) at 2013-02-14 09:08:37 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4045 KYARA, dukan

eu am luat faina din tarate de ovaz (green hills, riscanovca), ca nu gasesc nicaieri anume tarata :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4047 by KYARA (люблю патлатогО!) (0 mesaje) at 2013-02-14 11:12:12 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4046 marichika, am început și eu pe Dukan, dar am trecut pe Atkins după un timp (ele se aseamănă ceva). Am schimbat, deoarece cantitatea de proteine era prea înaltă. Pentru minimul de 1200 calorii cu Dukan, cantitatea de proteine consumată se ridica la peste 230 grame. Cu Atkins mai mult succes. Și e mai... satisfăcătoare (piept de pui fără pic de grăsime, practic fără sare, gătit pe apă, cu niște broccoli fiert nu-i chiar ideea mea de mîncare gustoasă). Dukan permite prea multe lactate. Și ele tot conțin glucide, și se duce toată ideea de dietă ketogenică. Un pas pe alături cu Dukan, și începeam să iau înapoi alarmant de repede. Cu Atkins n-am observat asta (deși am umblat pe alături mai des decît cu Dukan [insert here An Nou, Crăciun și prea multe zile de naștere la rînd]). Și din punct de vedere al sănătății, mă simt mult mai bine acum și mult mai energică. După macronutrienți, țin la ~60-65% grăsimi, ~30-35% proteine, ~5% glucide. În plus, Dukan e anume dietă, după care tipa revii la vechiul mod de viață (și respectiv vechea greutate). Atkins e mai mult mod de viață (în plus, permite tărîțe de grîu și semințe de in :D).

Deși nu-s de acord cu ideea că poți mînca oricît vrei (că dacă mănînci în plus, orice n-ai mînca oricum o să pui pe tine), poți citi asta:
ElMoldovano, asta și pentru tine, că ziceai cîteva pagini în urmă că o să încerci să limitezi carbohidrații :D
http://www.dietdoctor.com/lchf


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4048 by marichika (Power User) (0 mesaje) at 2013-02-14 11:57:28 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4047 KYARA, eu asa diete nu prea tin si am inceput cu dukan, asa ca prima dieta mare. Ce tineam mai inainte se rezuma la разгрузочный день cu chefir, la vreo 4 zile cu fulgi de ovaz si mai putin mincat seara.
Pofte asa de nebune ca mai inainte nu mai am, mama manaca liber mere, prajituri, ciocolate, biscuiti. La pauze toti in jurul meu maninca hot-dog-uri, fornetti, snickers-uri, cipsuri, napolitane si eu nu prea tare sunt tentata. Ma simt putin obosita, dar cred ca asta e de la inceput. Fac pui la cuptor sau pe tigaie sau fiert cu usturoi si putina sare, maninc brinza si chefir fara probleme, pentru ca chefirul e preferatul meu din lactate, maninc peste (cuptor, conserve), ouale si taratele le las pentru deserturi, aluate...De ieri am introdus legumele si cred ca o sa-mi revin din oboseala, care nu cred ca e influentata numai de dieta.
Revenind la pofte si flaminzeli, nu am probleme...maninc dimineata, pranzul si sunt satula pina seara. Vin acasa beau chefir si ceai si e destul de ok.

Putin ma sperie perioada asta lunga, dar sper sa rezist!


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4049 by JackMorgan (Let's go anywhere) (0 mesaje) at 2013-02-14 15:45:35 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
nișiodată n-am putut ţine diete :D ideea de a mînca doar o anumită grupă de alimente sau idk de a avea restricţii nu prea ni place mie.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#4050 by KYARA (люблю патлатогО!) (0 mesaje) at 2013-02-14 16:04:06 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#4049 JackMorgan, nici eu nu puteam și nu credeam că o să pot vreodată. Dar la momentul cînd m-am lovit de un plateau de care nu puteam trece nicidecum, a fost nevoie. Sănătatea, energia, nivelul de fitness, somnul și dispoziția s-au îmbunătățit. Iar acum, citind "Good calories, bad calories" a lui Gary Taubes, îmi dau seama că a fost o alegere corectă.


Mesaj util ?   Da   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.