Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (845 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#3801 by ZarjSDDesigner (#Patlajica) (1 mesaje) at 2013-01-06 23:54:21 (585 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Peşte redus cu cartofi fierţi şi sos polonez.


Pentru prepararea bucatelor respective veţi avea nevoie de urmatoarele:
1. Peşte (somon(exclusiv oceanic) sau şalău
                                                sau ştiucă(exclusiv oceanică)
                                                sau biban de mare
                                                sau peşte glacial.
2. Ceapă.
3. Morcov.
4. Pătrunjel(rădăcină) sau ţelină.
5. Şampinioane proaspete.
6. Garnitură.
7. Sos.


*(Reducerea peştelui constă în fierberea acestuia în cantităţi mici de apă sau bulion)

Bucăţile de peşte porţionate se aşează în tavă adîncă sau cratiţă pentru soteuri într-un rînd cu pielea în sus, se acoperă cu apă ferbinte, se sărează, se adaugă morcovul, pătrunjel, ceapa, şampinioanele, se pune capacul şi se fierb 10-15 min.
(Pentru a înbunătăţi gustul şi mirosu se adaugă vin alb sec (100g la 1kg de peşte).


Pe farfuria încălzită se montează cartofii fierţi. Alături de cartofi se aşează peştele redus cu pielea în sus. Peştele se aranjează, ciupercele, lămîia.
Sosul se serveşte în sosieră sau se toarnă pe peşte.


Poftă bună! :nyam:





Mesaj util ?   Da   9 puncte
#3802 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-01-07 00:00:02 (585 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3801 ZarjSD, mi-a lăsat gura apă. Arată destul de fine. )


Mesaj util ?   Da   2 puncte
#3803 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2013-01-12 17:52:11 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
:megusta:

Kebab alea hoss :D

http://img441.imageshack.us/img441/8480/img20130112173320.jpg
http://img841.imageshack.us/img841/213/img20130112173334.jpg


Mesaj util ?   Da   6 puncte
#3804 by Lartimus (doc) (0 mesaje) at 2013-01-12 17:59:54 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3803 hoss, mai bine aratai ce este inauntru :lol:

Reteta v studiu te rog :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3805 by hoss ( ✠ THE KING ) (0 mesaje) at 2013-01-12 18:21:48 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3804 Lartimus, dap nu pot, că ele așa se prepară, poate avea să fotografiez când le fac, dar nu avea cine să mă ajute )

Am cheltuit undeva 120lei pe (avea să fac mai ieftin, dar nu eram sigur, cartofi am cheltuit numai 500g, și a mai rămas carne pentru încă unul):

Lavaș 2 pachete x2 buc
Maioneză
Ketchup
Brânză (Сыр) vreo 200g e deajuns, dat prin răzătoare
Pepene, unu e deajuns așa mai mare, feliat de lungul
Roșii 2 feliate subțire
Varză feliată dea lungu, așa mai subțire
Piept de pui, am luat un pachet, este în orice marchet, undeva 26lei
Cartofi fri înghețați, 26lei kg
Usturoi
Și condimente de alea pentru carne, un fel de pripravă

Cartofii se prăjesc în mai mult ulei în tigaie, concomitent și carnea cu priprava, în acest timp feliezi tot ce am scris mai sus, chisezi usturoiul într-un vaz așa mic, și deasupra pui maioneza, cam vreo 200-300g, ca să ajungă pt toate, și amesteci. Și gata, când totul e prăjit, și feliat, începi să întinzi pe lavaș, ungi jumate cu maioneza din vas, numai jumate, și deasupra pui câte puțin din varză, brânză, roșii, pepeni, carne, și ketchup, și peurma începi să împăturești, a ieșit 4 bucăți mari

Editat de către hoss la 2013-01-12 23:43:01




Mesaj util ?   Da   3 puncte
#3806 by Lartimus (doc) (0 mesaje) at 2013-01-12 18:43:46 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3805 hoss, multumesc, sper ca o sa gasesc timp si sa incerc.:)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3807 by Marvel_ (Good to be Bad) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:08:25 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3805 hoss, :megustamucho:
Cam scump ți-a ieșit )


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3808 by papushika18 Volei ClubDesignerMuzicianParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (meow) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:10:22 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
da eu am cheltuit vreo 70 ^__^ și s-a primit foarte delicios... și am făcur fără kakașkă de ketchup ș maioneză)


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#3809 by Marvel_ (Good to be Bad) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:12:32 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3808 papushika18, "... kakașkă de ketchup ș maioneză) ..." - :grin:


#3808 papushika18, vrem poze :shifty: ș video cum mănânci xD


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3810 by Lartimus (doc) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:30:12 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3808 papushika18, "... ketchup ș maioneză) ..." - fara asta nicidecum :)


Mesaj util ?   Da   6 puncte
#3811 by HeroArtyr (Slice of Life) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:30:16 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3809 Marvel_, "... ș video cum mănânci xD ..." - și încă ce video mai vrei ? :lol:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3812 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2013-01-12 22:31:13 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3811 HeroArtyr, &quot;... și încă ce video mai vrei ? :lol: ...&quot; - cum iesă kebabul prelucrat de sistemul digestiv :fuckthatbitch:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3813 by papushika18 Volei ClubDesignerMuzicianParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (meow) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:31:26 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3810 Lartimus, "... fara asta nicidecum ..." - zrea tu spui așa :wink:
au fost foarte buni .. și cu mult soc :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3814 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2013-01-12 22:32:50 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
off, de la discuțiile acestea tocmai mi s-a făcut rău de poftă :notokay:


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#3815 by Marvel_ (Good to be Bad) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:33:11 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3812 OnlySky, :pokerface:

#3813 papushika18, "... cu mult soc ..." - :shifty:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3816 by Lartimus (doc) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:33:51 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3813 papushika18, "... au fost foarte buni .. și cu mult soc ..." - pai fiecare cu gusturile sale :) eu practic orice mincare o maninc cu maioneza :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3817 by Marvel_ (Good to be Bad) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:36:32 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
am imaginație sexy XD

#3814 OnlySky, mai adaugi ceva în #0 ?) sau îl lași baltă? :question:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3818 by papushika18 Volei ClubDesignerMuzicianParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (meow) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:42:23 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
eu am pus multă varză și roșii și castraveți :nyam: s-a primit , uhhh) mi se face gura apă :D


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#3819 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:43:50 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
mai pe scurt m-am apucat de dieta. numar caloriile, am aplicatie in mob speciala, plus la asta de saptamina viitoare ma inscriu la bazin si gym, si am sa exclud carbohidratii cat mai mult posibil (dulciuri, fainoase, paine, pasta, grasimi mari, etc). am gasit multe recete "healthy", si iata am ales deja cateva, de gen caprese salad, tuna salad, mango shrimp, veggie fritatta, bacon and asparagus, etc
http://www.fitsugar.com/Healthy-Low-Carb-Snacks-17890265?slide=1

am sa va zic ce si cum s-a primit :D


Mesaj util ?   Da   7 puncte
#3820 by Lartimus (doc) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:44:19 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3818 papushika18, "... eu am pus multă varză și roșii și castraveți ..." - iaca asta-i tema :good:

in afara de piept de pui, ce fel de carne se mai poate de pus?

#3819 ElMoldovano, de-ar fi si la noi asa conditii ...


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3821 by papushika18 Volei ClubDesignerMuzicianParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (meow) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:45:34 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3820 Lartimus, "... ce fel de carne se mai poate de pus? ..." - chiar nuștiu :D am pus și piept și într-i zi am pus niște carne de la leașkă :fuckthatbitch:
kaneș gustu diferă xD


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3822 by vano8996 (♠Король♠) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:46:07 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Carne de oaie tînără puneț!:D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3823 by Marvel_ (Good to be Bad) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:47:12 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3815 Lartimus, "... de-ar fi si la noi asa conditii ... ..." - da ce condiții speciale mă rog îți trebuie?

#3819 ElMoldovano, thumbs up! poți să mănânci ce vrei, important e să te miști și să redirecționez caloriile unde treb ; ))


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#3824 by Lartimus (doc) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:48:51 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3823 Marvel_, "... da ce condiții speciale mă rog îți trebuie? ..." - personal, la mine in Ungheni, nu sunt multe producte, cu care ai putea tine o dieta buna, basin la fel nu-i. Eu stiu ce spun. In Chisinau mai este cit de cit, dar oricum nu se compara cu US.

#3823 Marvel_, "... poți să mănânci ce vrei, ..." - nu-i chiar asa cum crezi tu


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3825 by marichika (Power User) (0 mesaje) at 2013-01-12 22:52:34 (584 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3823 Marvel_, "... să redirecționez caloriile unde treb ..." - prosviteşte-mă
ÎnchideЗакрыть



Mesaj util ?   Da   4 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.