Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (848 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#2976 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-07-08 23:36:00 (614 săptămâni în urmă) - [Link]

#2975 Vernhsteiner, aha

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2977 by Wallachiel (Castle of Dreams: Sleeping Garden) (0 mesaje) at 2012-07-09 10:42:00 (614 săptămâni în urmă) - [Link]

#2975 Vernhsteiner, alea erau ingredientele speciale, de aia era așa gustos :sarcastic:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2978 by TVOne (Finul lui ) (0 mesaje) at 2012-07-14 00:46:54 (614 săptămâni în urmă) - [Link]

Am facut si eu cvas de casa !
Sa primit super ! :good1:

Mesaj util ? Da 2 puncte

#2979 by norok555 (♥!Peace| Everybody lies ♥) (0 mesaje) at 2012-07-14 13:40:35 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2978 TVOne, mmm ai avut rabdare 2-3 zile? :look:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2980 by TVOne (Finul lui ) (0 mesaje) at 2012-07-14 20:37:53 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2979 norok555, "... mmm ai avut rabdare 2-3 zile? :look:

..." - am avut , l'am pus in frigider, şi mă stăruiam să uit de dinsu

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2981 by norok555 (♥!Peace| Everybody lies ♥) (0 mesaje) at 2012-07-14 21:28:12 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2980 TVOne, eu tot am să încerc zilele acestea.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2982 by TVOne (Finul lui ) (0 mesaje) at 2012-07-14 21:53:24 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2981 norok555, "... eu tot am să încerc zilele acestea. ..." - succes !

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2983 by norok555 (♥!Peace| Everybody lies ♥) (0 mesaje) at 2012-07-15 08:53:29 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2982 TVOne, thx sper ca voi reusi :look:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2984 by BrOoNo (User) (0 mesaje) at 2012-07-20 21:16:07 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

A facut cineva mojito ?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2985 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-07-20 22:46:52 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2984 BrOoNo, my fav cocktail, il fac FOARTE des, mai ales vara

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2986 by Dazler (Uploader) (0 mesaje) at 2012-07-20 22:57:14 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2985 ElMoldovano, "... my fav cocktail, il fac FOARTE des, mai ales vara ..." - Ai putea să scrii rețeta aici ? ^^

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2987 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-07-20 23:10:15 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

Mojito ELMD Style

De obicei il fac la natura - adica n-am "aparate speciale" de gen mixer shaker sau alte chestii.

Componente:
1. Pahar din plastic (sau oarecare altul) de 500 ml (care-s pentru bere)
2. Zahar (daca este brun e mai bine, insa nu are importanta)
3. Lime (se poate de inlocuit cu lamaie)
4. Minta proaspata (neaparat)
5. Vodka (sau rom)
6. Sprite (iarasi alternative - pur si simplu apa gazata, tonic, schweppes)
7. Cuburi de gheatza (neaparat)
8. Atitudine pozitiva :likeaboss:

Instructii:
1. Scurgem in pahar sucul la jumatate de lime (si lasam jumatea ceea de lime in pahar), adaugam undeva o lingurita de ceai de zahar si 50-100 grame vodka (chiar daca e un pic mai mult - nu se simte, as aca se poate de ridicat doza, insa nu preaa mult ca o sa usture)
2. Cu acea linguritza amestecam un pic in pahar ingredientele si adaugam vre-o 6 frunze de minta, rupte in jumate in pahar. Mestecam bine pan observam ca zaharul incepe sa se topeasca un pic. Nu e neaparat ca zaharul sa fie complet topit.
3. Umplem paharul cu cuburi de gheatza si turnam Sprite deasupra. Mestecam totul un pic cu paiul si servim.

P.S. Cateodata fac refill in acelasi pahar - pur si simplu adaug niste vodca si sprite si paharul e bun pentru a doua servire.

Cam asta.. De multe multe ori fac acest cocktail, nu e atit de complicat, insa la padure / natura / apa se consuma foarte bine deoarece este foarte reimprospator, insa contin esi alcool

Iata niste poze, unde puteti vedea mojito facut de mine:

[Link]

Mesaj util ? Da 8 puncte

#2988 by Vernhsteiner (Power User) (0 mesaje) at 2012-07-20 23:14:11 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2987 ElMoldovano, Mojito cu Vodka??? :fie:

Nu vreau sa incerc... nimic nu inlocuieste gustul de Rom! si cu zahar brun arata ai bine

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2989 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-07-20 23:19:00 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2988 Vernhsteiner, da da, standarte inchise, daca mojito ap rom, dac screwdriver ap vodca, dac jererboom ap red bull...
aceste reguli sunt bune, insa se poate si de incalcat, dupa cum o fac mai multi bartender-i in jurul lumii.

daca merge vorba de gatit/preparat - principalul ingredient in orice receta este improvizarea.

P.S. daca te uiti in poze, practic fiecare are cate un pahar de Mojito, ceea ce inseamna ca lumii i-a placut. Lume a fost multa - vre-o 60 de persoane

Mesaj util ? Da 2 puncte

#2990 by kserjiu (Brrrrr) (0 mesaje) at 2012-07-20 23:37:58 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2989 ElMoldovano, Mojito offline ? :troll:

Mesaj util ? Da 1 puncte

#2991 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-07-20 23:42:55 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2990 kserjiu, ITN, compania la care am lucrat ca agent turistic... Party organizat in totalmente de mine

(ma laud lol)

Mesaj util ? Da 1 puncte

#2992 by zVelT (User) (0 mesaje) at 2012-07-20 23:43:25 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2991 ElMoldovano, "... ma laud ..." - :gasp:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2993 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-07-20 23:46:54 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2992 zVelT, sorry :okay:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2994 by BrOoNo (User) (0 mesaje) at 2012-07-21 01:26:21 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2987 ElMoldovano, voi incerca sa fac, dar de unde se poate de procurat lime ?
E neaparat de pus alcoole ?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2995 by saneian (Power User) (0 mesaje) at 2012-07-21 01:36:31 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2994 BrOoNo, nu-i neaparat cu alcool, + la asta poti sa-l faci cu sirop de capsuni, sau harbuz, sau ce-ti place tie)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2996 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-07-21 01:53:43 (613 săptămâni în urmă) - [Link]

#2994 BrOoNo, lime in supermarkets. alcool nu e neaparat..

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2997 by BrOoNo (User) (0 mesaje) at 2012-07-21 09:51:26 (612 săptămâni în urmă) - [Link]

#2996 ElMoldovano, "... , lime in supermarkets ..." - am fost la fidesco si la nr. 1 , si n-am vazut

#2996 ElMoldovano, "... alcool nu e neaparat. ..." -

#2995 saneian, "... nu-i neaparat cu alcool ..." -

ok

#2995 saneian, "... sau harbuz, sau ce-ti place tie ..." - voi incerca cred eu cu sirop de harbuz , ca capsune nu-s

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2998 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-07-21 10:15:59 (612 săptămâni în urmă) - [Link]

#2997 BrOoNo, metro 100%

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2999 by spasi (Power User) (0 mesaje) at 2012-07-21 12:02:02 (612 săptămâni în urmă) - [Link]

#2997 BrOoNo, fidesco,NR1 sunt lime 100% pentru că singur zilele astea am procurat lime din fidesco. Uite-te mai atent))

Mesaj util ? Da 0 puncte

#3000 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2012-07-23 22:03:21 (612 săptămâni în urmă) - [Link]

Făcut pentru cină nişte paste)

Mesaj util ? Da 12 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club