Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (848 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#2801 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2012-03-01 21:04:25 (633 săptămâni în urmă) - [Link]

#2797 ElMoldovano, noko

dam data viitoare

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2802 by blackmd (Madridista de Alma) (0 mesaje) at 2012-03-01 21:38:20 (633 săptămâni în urmă) - [Link]

#2799 ElMoldovano, "... delicious!!!! ..." - :ohgod:

can't eat them

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2803 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-03-01 21:40:22 (633 săptămâni în urmă) - [Link]

#2801 PoopyMoore, k nikki

#2802 blackmd, dac le gatesti cum treb, is bune :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2804 by blackmd (Madridista de Alma) (0 mesaje) at 2012-03-01 21:42:48 (633 săptămâni în urmă) - [Link]

#2803 ElMoldovano, "... dac le gatesti cum treb ..." - aparte?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2805 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-03-01 22:16:10 (633 săptămâni în urmă) - [Link]

#2804 blackmd, nu, le fierbi bine pan se inmoaie.. am mai mincat bamboo sprouts aparte si-s foarte gustoase, au un gust specific..

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2806 by Doinutsa (User) (0 mesaje) at 2012-03-05 13:31:00 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

Prajitura cu mere (Шарлотка)

Ingrediente:
- 4 mere
- 3 oua
- 1 pahar faina
- 1 pahar zahar
- 10 g unt
- gris sau pesmeti

Mod de preparare:

1. Ungem tava cu unt(untul nu se topeste), dupa care o tapetam bine cu gris

2. Merele le curatam de coaja, le taiem in jumate si scoatem mijlocul. La taiem felioare si le aranjam pe fundul tavei in 3 straturi

3. Intr-un bol batem bine ouale cu zahar si adaugam cite putin faina. Mixam bine pina se omogenizeaza

4. Aluatul obtinut se toarna peste mere uniform, incit sa acopere toata suprafata.

5. Tava o punem in cuptorul preincalzit, la 180 grade, undeva pe 20-30 minute.

6. Dupa ce se raceste putin se taie si se scoate din tava cu o paleta

Mai departe banuiesc ca stiti ce sa faceti cu ea

Iata ce s-a primit
ÎnchideЗакрыть

P.s. In aluat puteti adauga vanilie sau scortisoara. Cred ca aceasta e cea mai simpla, rapida si gustoasa prajitura cu mere pe care am facut-o vreodata. Tava pe care am folosit-o are un diametru de 24 cm

Mesaj util ? Da 2 puncte

#2807 by blackmd (Madridista de Alma) (0 mesaje) at 2012-03-05 13:39:41 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2806 Doinutsa, :derpthumb:

,eu la fel fac tarta cu mere insa aluatul il obtin altfel

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2808 by Doinutsa (User) (0 mesaje) at 2012-03-05 13:40:35 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2807 blackmd, cum altfel?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2809 by blackmd (Madridista de Alma) (0 mesaje) at 2012-03-05 13:41:45 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2808 Doinutsa, proportiile sunt diferite,trebuie sa caut reteta si sa o postez

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2810 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2012-03-05 17:36:59 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2806 Doinutsa, mmmmmmm

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2811 by Tiesto14 (Power User) (0 mesaje) at 2012-03-05 18:30:09 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

Salut
caut cursuri de culinarie sau o institutie unde invata de bucatar in Chisinau, ma ajuta cineva cu ceva informatie ?

Multumesc.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2812 by TaTi_AnA (Power User) (0 mesaje) at 2012-03-05 18:57:59 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2806 by Doinutsa ..." - am facut si eu prajitura cu mere dupa reteta ta.

Asa arata abia scoasa din cuptor:

ÎnchideЗакрыть

Doar ca, eu mai adaugat o lingurita de bicarbonat de sodiu stins cu otet. Mi s-a parut straniu ca tu nu ai pus nimic ca sa creasca aluatul.
Multumesc pentru reteta, s-a primit foarte gustos si e usor de preparat. :girlwink:

Mesaj util ? Da 2 puncte

#2813 by blackmd (Madridista de Alma) (0 mesaje) at 2012-03-05 18:58:46 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2812 TaTi_AnA, "... bicarbonat de sodiu stins cu otet. ..." - la tarta mea la fel adaug :derpthumb:

Mesaj util ? Da 2 puncte

#2814 by FIXXX (English Media Viewer) (1 mesaje) at 2012-03-05 19:24:45 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2811 Tiesto14, eu am facut aceste cursuri - http://www.insula.md/Main.aspx?cat=6
Pentru Bucatar, daca ai timp si chef poti lua si bucatar-cofetar.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2815 by Tiesto14 (Power User) (0 mesaje) at 2012-03-05 20:35:55 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2814 FIXXX, Merci
mesaj prea scurt )

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2816 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2012-03-05 21:33:35 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2814 FIXXX, eu acolo am învăţat, văd că au făcut reparaţie foarte buna, au cumpărat utilaj nou :good1:

Mesaj util ? Da 1 puncte

#2817 by FIXXX (English Media Viewer) (1 mesaje) at 2012-03-05 21:43:43 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2816 Jankar, nu cumparat

grant de la o organizatie germana, cind eram acolo au fost reprezentanti de la ei si au trecut de aici pe acolo si au gustat din bucatele facute de studenti

Mesaj util ? Da 1 puncte

#2818 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2012-03-05 21:45:41 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2817 FIXXX, da eu mă miram cum de au facut ceva... :lol:

#2817 FIXXX, "... cind eram acolo ..." - la 1 an ai invatat ?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2819 by Doinutsa (User) (0 mesaje) at 2012-03-06 08:36:03 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2812 TaTi_AnA, "... bicarbonat de sodiu ..." - nu prea iubesc gustul lui in copturi, cu toate ca si eu il adaug in unele. In asta nu am pus deoarece asta e reteta clasica a prajiturei Sharlotta.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2820 by Ambers ([∞]) (0 mesaje) at 2012-03-07 11:49:12 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

Numaice am finisat piureua din mere! Poț să-ț lingi și degetele...
:derphappycry:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2821 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2012-03-07 11:50:37 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2820 Ambers, şo za piure?) măr dat pe rozătoarea mică ? :-D

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2822 by fvictor (Țara mea, Colțun de lână) (0 mesaje) at 2012-03-07 11:51:03 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2821 Jankar, da, pahodu...fasem si eu cind eram mititel

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2823 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2012-03-07 11:51:39 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2822 fvictor, eu si vara asta am făcut :-D

cind eram mic, dadeam pe rozatoare si biscuiti si o ingroşam oleaca :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2824 by fvictor (Țara mea, Colțun de lână) (0 mesaje) at 2012-03-07 11:53:29 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2823 Jankar, nei facut pofta...ma duc s fac...nam mere....nish biscuiti

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2825 by Ambers ([∞]) (0 mesaje) at 2012-03-07 11:53:44 (632 săptămâni în urmă) - [Link]

#2821 Jankar, Ăăă! Nu! Receta trebu? :look:

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club