Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#2201 by Jeka♥ (La Nesfârșit) (5 mesaje) at 2011-07-09 18:52:04 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2200 LEGOs, răbdare ai...


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2202 by Zyper (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2011-07-09 19:02:45 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Băieți și Fete, eu nu mai am timp să am grijă de acest topic, vreți mă credeți vreți nu, ieri chiar am vrut să repar link-urile pentru că aveam ceva timp liber, dar pur și simplu mi-a ieșit din cap. Astăzi de la șapte dimineața sculat, am fost la Ping Pong ca arbitru, am intrat în casă numai ce, sunt foarte obosit.. Mâine tot trebuie să fiu prezent, eu pur și simplu nu reușesc să fac totul.. Eu nu stau doar în fața calculatorului pe TMD! Eu înțeleg totul, dar eu pur și simplu nu reușesc!!! Dacă cineva are dorința să preia tema, îmi scrie un PM.. Eu nu știu când o să fiu în stare să schimb ceva.. Mulțumesc pentru înțelegere!


Mesaj util ?   Da   6 puncte
#2203 by Nikollaus (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-09 19:35:44 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2202 Zyper,
te inteleg,nicio problema,cu totii avem viata personala...


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#2204 by Marvel_agentDisabled (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-09 20:44:39 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2202 Zyper, Schimbă când doreşti, noi nu te presăm + eu sunt adeptul oamenilor care sunt ocupaţi cu altceva decât petrecerea timpului pe inet!


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2205 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-10 12:12:48 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
luat azi oală de lut de la piață,mare,cu 50 de lei.gătesc ceva gustos în timpul apropiat.ceva propuneri?)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2206 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-07-10 12:15:03 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2205 benn1907, жаркое


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#2207 by Marvel_agentDisabled (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-10 12:37:27 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2205 benn1907, dar dac' faşi, tu înţelegi că eşti obligat să ne inviţi la tine să vedem cum s-a primit? =)))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2208 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-10 13:01:39 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2207 Marvel_agent, vii la strășeni?)

#2206 ElMoldovano, logic că nu înghețată,sau salată...)
cred că o să fac niște cartofi înabușiți,cu carne,și cu parmigiano


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2209 by gornai (Cahul) (0 mesaje) at 2011-07-10 13:20:44 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2205 benn1907, ai grijă, tre so pregătești în prealabil pentru a suporta temperaturi mari, găsești pe net! altfel poate crăpa de la prima utilizare!


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2210 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-10 13:31:18 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2205 benn1907, sarmale cu grunze de poamă :girlinlove: sau cv de genu la ragu




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2211 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-10 14:39:22 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2209 gornai, cel de la care am cumpărat-o mi-a spus să o spăl bine cu apă fierbinte,apoi o las să se usuce bine,apoi să o ung de 2 ori cu ulei.așa am și făcut.cred că totul o să fie ok.am dat deacum în rolă,la 200 grade C.sper că e ok?

#2210 your_abyss, nu-mi plac sarmalele,nici cu frunze de varză,nici cu cele de viță de vie.însă ador gogoșarii umpluți.da eu nu am făcut niciodată.poate o să mă apuc)
da ragu ce ai în vedere?vegetal?vroiam să fac azi niște tocăniță,cu vânătă,ceapă,roșii,morcov.însă deacum fac cartofii inăbușiți.am mai pus acolo și niște busuioc pregătit ca condiment,la italieni mănâncă cu paste,pentru că nu aveam nici pătrunjel,nici mărar...sper să iasă gustos)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2212 by Nikollaus (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-10 15:03:46 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Maioneză de casă!


Ingrediente:(pentru o portie întreagă!)

  • 5 gălbenuşuri de ouă
  • 5 linguri de muştar
  • 0.5 l de ulei..
  • o lingură rasă de sare


Punem gălbenuşurile si muştarul într-un bol.Adăugăm si sarea.Cu mixerul(daca nu aveţi mixer puteti si cu combina de bucatarie,eu asa fac)începem a amesteca punînd incontinuu uleiul,cite puţin,puteţi să puneţi uleiul într-o sticla de 0.5 l si la capac puteţi sai fceti găuri,pentru a fi mai uşor.La dorinţă puteţi să puneţi şi soc de lămîie.O lăsăm pe o seară în frigider pentru a se întari puţin.Dimineaţa savuraţi gustul!


Gustos şi sănătos!



Mesaj util ?   Da   2 puncte
#2213 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-10 15:27:03 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2212 LEGOs, "... Gustos şi sănătos! ..." - sănătos?nu prea cred)


Mesaj util ?   Da   3 puncte
#2214 by Nikollaus (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-10 15:29:27 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2213 benn1907, de ce?


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2215 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-10 15:32:03 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2214 LEGOs, la câte calorii sunt acolo...și gălbenușul conține colesterol.da oricum,cred că e mai bună asta de casă decât cea din magazin cu o mulțime de conservanți și coloranți)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2216 by KonigS (CFC) (0 mesaje) at 2011-07-10 16:53:33 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2205 benn1907, "... oală de lut de la piață ..." - am încerkat odată să fac astfel: am curăţi nişte cartoafe le-am pus în oală,pe urmă am luat ceva carne de găină care am rumenito pe tigaie puţin şi am adăugat în oala cu cartoafe,pe urmă am mai curăţit o ceapă şi o roşie după dorinţă(nu am pus multe legume că nu pre îni plak) şi la urmă am adăugat ceva apă şi condimente şi s-a prinit foarte gustos)) mai ales aşa oala dă un gust specific la mînkare.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2217 by Marvel_agentDisabled (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-10 17:37:57 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2214 LEGOs, "... de ce? ..." - De la gălbenuşuri infact
De la ulei - te înraşi
De la sare - nik bun )
Numa muştar s poate =)))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2218 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-10 17:44:42 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2216 KonigS, numai ce am terminat de păpat.cartofi noi,au stat în rolă vreo 2 ore jumate cred eu,și tot sunt puțin cam tărișori.eu am pus acolo totul sloiuri,cartofi,morcov,ceapă multă,busuioc,grano padano,carne.condimentele și pasta de tomate le-am diluat în apă fierbinte,și am turnat deasupra + 1 frunză de dafin.și am turnat apă astfel încât să acopere cartofii,și am dat în rolă.și chiar este un gust specific când sunt gătiți în oală de lut)
în orice caz prietena a apreciat.căci cine altcineva,dacă nu cei iubiți vouă să aprecieze ceea ce gătiți?gătiți și iubiți,și veți fi răsplătiți ))

http://i014.radikal.ru/1107/4b/ecb265edbc87.jpg
http://i072.radikal.ru/1107/a4/b841eda7e933.jpg


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2219 by Marvel_agentDisabled (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-10 17:48:20 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2218 benn1907, "... ,și veți fi răsplătiți )) ..." - mmm )), mă duk ş eu s fac şeva xD


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2220 by Nikollaus (Power User) (0 mesaje) at 2011-07-10 17:52:00 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2215 benn1907,
drept,fata de cea din magzin...


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2221 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2011-07-11 00:45:51 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2208 benn1907, jarcoe asta si e carne inabusita cu carne :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2222 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-11 08:55:48 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2211 benn1907, După cîte eu ştiu, ragu e ceva de genul la orez cu legume. Mie personal nu prea îmi place orezul, aşa că vara fac un fel de "Legume în ceaun". Toate legumele care le găsesc prin casă, le tai cubuleţe( doar morcovul îl rad) şi se primeşte nice. Uneori mai adaug şi carne. :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2223 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-11 09:20:27 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2221 ElMoldovano, "... carne inabusita cu carne ..." - bune gusturi tu ai :lol:

#2222 your_abyss, mie tot nu-mi prea place,însă tocănița din legume o iubesc și eu.am de toate,în afară de gogoșari.nu prea am văzut prin piață,și sunt foarte scumpi.după ce terminăm cartofii o să fac cred că.
ce se poate de făcut din vânătă?că am multă și nuș ce să fac din ea.știu că poți face salată din vânătă coaptă în rola,poți s-o tai felii,și s-o prăjești cu făină și ou,apoi o mănânci cu maioneză cu usturoi...altceva ce se mai poate face din ea?


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2224 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-07-11 09:36:35 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2223  benn1907, Nu ştiu de ştii sau nu, dar pune-o (vînăta) să steie în puţină sare să nu fie aşa de amară. Pe urmă poţi deja s-o speli de sare.
Din ea poţi să faci ghiveci cu roşii, morcov, ceapă, ardei, usturoi după gust şi pune-o pentru iarnă. Sau dacă nu vrei pe iarnă poţi s-o mănînci măcar şi azi :D.

Cred că de gustarea asta tu aveai în vedere: gustare de vînătă


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2225 by benn1907 (power user) (0 mesaje) at 2011-07-11 12:14:15 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2224 your_abyss, am multă,da nici chiar să pun pe iarnă)o să văd ce fac,că mie oricum îmi place.prietenei nu prea.ei i-a plăcut numai gustarea de vânătă.chiar e foarte gustoasă.țin minte mama demuuuult a făcut,și din prima dată mi-a plăcut foarte tare.și așa că până în ziua de azi fac când am posibilitatea)


Mesaj util ?   Da   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.