Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (877 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#1976 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-06-16 23:18:46 (699 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1975 OnlySky, peştele încearcă să-l înfrumuseţezi cu lămîie,roşii(tăiate cumva frumuşe, ca nişte flori) şi pătrunjel
da budinca, idee nu am... poţi s-o pui într-un vas mai frumuşel şi să-i pui nişte curmale :-/


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1977 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2011-06-16 23:22:32 (699 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1976 your_abyss, Ai ceva link-uri cum se face? Eu tot aşa vreau dar nu prea mă pricep la aşa ceva : )


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1978 by your_abyss (white lies) (0 mesaje) at 2011-06-16 23:27:51 (699 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1977 OnlySky, nope, dar acuş caut...


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1979 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2011-06-16 23:28:38 (699 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1978 your_abyss, "... dar acuş caut... ..." - ms, dacă ceva aruncă în PM


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1980 by Harbooz (be proud of who you are) (0 mesaje) at 2011-06-20 18:49:57 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Salut ! :) m-am apucat sa fac pizza , si cer un sfat de la voi :look: , la ce temperatura si pe cit timp trebuie sa pun pizza ? :look: .


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1981 by JankarDesigner (Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2011-06-20 19:00:30 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1980 Harbooz, 200-220 °C vreo 30-40 min. pina se rumeneste aluatul.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1982 by Harbooz (be proud of who you are) (0 mesaje) at 2011-06-20 19:03:27 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1981 Jankar, 30 - 40 ? nu e prea mult ? :|


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1983 by JankarDesigner (Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2011-06-20 19:06:54 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1982 Harbooz, nope, defapt depinde de cat e gros blatul, pe blat subtire il tii mai putin timp. ai grija, cind e rumen bine, e gata


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1984 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2011-06-20 19:08:57 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Hzzz, niciodată nu m-am uitat la grade şi ce scrie pe recetă. Puneţi şi voi la ochi, de obicei eu tot pun la rola mea 200-250 grade, însă rolele se încălzesc diferit. Şi în privinţa la timp tot nu atregeţi atenţia, cînd vedeţi că e gata atunci scoateţi.

#1981 Jankar, Adică dacă pizza s-a pregătit peste 20 min, să o laşi acolo 40 min? Să mănînci caşă? Bred, mai ales că pizza se face după gust.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1985 by Harbooz (be proud of who you are) (0 mesaje) at 2011-06-20 19:09:25 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1983 Jankar, bine , multumesc frumos de ajutor ! :drinks:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1986 by JankarDesigner (Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2011-06-20 19:19:13 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1984 OnlySky, eu am facut odata o pizza mare pe aluat gros si s-a gatit aproape o ora...
eu tot nu am un timp "fix" de pregatire, fac tot dupa gust sau dupa exterior


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1987 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2011-06-20 19:21:07 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1986 Jankar, Da eu ce am spus? Te uiţi cînd se coace atunci o scoţi, poţi şi în 10 min să faci dacă e mică. Nu iubesc cînd cineva se uită la timp, la liceu am alergie, eu la ochi întodeauna pregătesc.


Mesaj util ?   Da   3 puncte
#1988 by Marvel_agentDisabled (Power User) (0 mesaje) at 2011-06-20 20:42:13 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1981 Jankar, "... 200-220 °C ..." - 180 caatare, în caz contrar se arde ; )


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1989 by Harbooz (be proud of who you are) (0 mesaje) at 2011-06-20 20:43:08 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1988 Marvel_agent, am pus de la inceput 210 si cam am vast ca o lua pre repede....amu am dat la 190... si o mai las 5-7 min...


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#1990 by Marvel_agentDisabled (Power User) (0 mesaje) at 2011-06-20 20:49:35 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#0 Zyper, când introduci în #0 pagina şi denum recetei, stărui-te să incluzi link-ul direct către post, că cam mă zzz să dau în jos ) (o mică sugestie ;D )


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1991 by Zyper (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2011-06-20 20:53:13 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1990 Marvel_agent, trebuie să-mi fac o zi liberă să corectez toate link-urile să ducă direct la post, pentru că link-urile de la început nu au fost puse de mine :)


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#1992 by Harbooz (be proud of who you are) (0 mesaje) at 2011-06-20 21:56:03 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Făcut pizza! Ca prima oară în viaţă, făcut totul singur de la A la Z , mi se pare că s-a primit minunată. Şî mama mo lăudat încă :D .

Mulţumesc lui Sky şi Jankar :hug:



Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1993 by tincuta (Power User) (0 mesaje) at 2011-06-20 22:23:47 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1992 Harbooz, eu tot vreau sai ncerc, cum ai facut aluatul? :|


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1994 by Marvel_agentDisabled (Power User) (0 mesaje) at 2011-06-20 22:54:07 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1992 Harbooz, "... Şî mama mo lăudat încă ..." - părinţii mereu îşi laudă creaţiile )


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1995 by Harbooz (be proud of who you are) (0 mesaje) at 2011-06-20 23:14:08 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1993 tincuta, am facut dupa reteta aceasta , si sa primit destul de bine. :)

Reteta

Мука пшеничная – 2 стакана
    Оливковое масло – 3-4 ст.л.
    Дрожжи сухие – 1 ч.л. с горкой
    Соль – 1,5 ч.л.
    Сахар – 1,5 ч.л.
    Вода теплая – 300 мл

Приготовление:

Просеять муку в миску. Добавить дрожжи, соль, оливковое масло – перемешать, теплую воду – перемешать. О правилах использования дрожжей читайте здесь. Воду добавляйте постепенно, вмешивая ее в муку. Количество воды указано примерно, может быть ее понадобится чуть меньше, или чуть больше. Месить тесто 5-10 минут. Тесто должны быть пластичным, достаточно крутым.

Накрыть тесто пищевой пленкой и полотенцем и оставить на 2 часа в теплом месте.

ÎnchideЗакрыть



Mesaj util ?   Da   1 puncte
#1996 by tincuta (Power User) (0 mesaje) at 2011-06-20 23:21:23 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1995 Harbooz, :w00t: multumesc, miine voi incerca.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1997 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2011-06-20 23:55:52 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Cu foi de lavaş aţi făcut vreo dată? Încercaţi e super.

PS - Întîmplător dat de acestă reţetă, nice http://www.bucatarul.ro/retete-_2927_1_-Pizza-vegetariana/Pizza-vegetariana.html Taman după buzunarul meu :D

Editat de către OnlySky la 2011-06-21 00:25:52




Mesaj util ?   Da   1 puncte
#1998 by adriana432 (User) (0 mesaje) at 2011-06-21 00:25:34 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1997 OnlySky, "... recetă ..." - rețetă ...


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#1999 by JankarDesigner (Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2011-06-21 11:18:52 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#1997 OnlySky, "... dat de acestă reţetă ..." - eu vroiam cîndva să fac aşa ceva, merci, credcă zilele astea fac ! :mml:

#1998 adriana432, 90 din 100 spun recetă, la noi în ţară.

Editat de către Jankar la 2011-06-21 11:40:44




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#2000 by bam (♦Aloha Na♦) (0 mesaje) at 2011-06-21 11:23:57 (698 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.