Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (879 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#1101 by mishunika (/dev/null) (0 mesaje) at 2008-10-18 09:35:21 (840 săptămâni în urmă) - [Link]

#1094 Naturalis, mmm pare să fie aşa gustor :nyam:

pS. ori eu văd rău, ori pe poză este un suc Naturalis? :shifty:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1102 by mishunika (/dev/null) (0 mesaje) at 2008-10-19 15:22:24 (840 săptămâni în urmă) - [Link]

mi'am făcut Omletă cu salam şi ciuperci. cu este descris în postul #297 :nyam:

ft gustos)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1103 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-10-19 17:14:22 (840 săptămâni în urmă) - [Link]

#1102 mishunika,

:boast:

gustos si rapid!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1104 by mishunika (/dev/null) (0 mesaje) at 2008-10-19 17:26:06 (840 săptămâni în urmă) - [Link]

#1103 Naturalis, "... gustos si rapid ..." - +1 :smirk:

merci de recetă :hug:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1105 by BigBILL (Ketch'up) (0 mesaje) at 2008-10-20 20:13:54 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

Aaaah... ieri am facut sheva she gustos shi-am uitat sa scriu pe forum. Mai in scurt cu bade-mio am facut un keks din mere shi nuci. Chiar tzin minte din ce era! Iaca (noi am facut cu 1/2 mai mare decat era in receta ) :

230g nuci tocate (adika maruntzite...)

1 lingura de soda + otzet deasupra (mai in scurt pui niste soda in lingura sh dupa asta pui otzet deasupra)

5 mere (daca-s mici se poate si 6)

oleak de zahar maruntzit de-aista...

1 ou

faina am uitat cat...

se poate si vre-un ingredient de-aista special pentru keks-uri si de-astea....(prafuri etc.)

park gata

De ce n-am facut vreo fotogarfie...

Aaaa... se tine in cuptor/rola/sau_ce_mai_aveti vreo ora sau mai mult chiar (180 grade)

P.S.: Pofta buna

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1106 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-21 08:05:24 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1105 bigBILL, :rofl:

Ar fi bine sa concretizezi la badea cam cit e "oleaca" aceea, despre care ai scris.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1107 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-10-21 13:10:31 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

OMG "цколько лет, сколько зим"? ^_^
Salutare gospodine si gospodar! Cum o mai duceti?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1108 by KYARA (люблю патлатогО!) (0 mesaje) at 2008-10-21 13:40:49 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1107 ElMoldovano, "... Salutare gospodine si gospodar! Cum o mai duceti?

..." - tare bine. Eu iaca zilele trecute am facut checul tau de ciocolata :mml:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1109 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-10-21 13:48:20 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1108 KYARA,

ma bucur nespus de mult ca a placut familiei tale

Cineva de pe-aici ati facut Ratatouille?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1110 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-21 21:33:34 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1105 bigBILL, :nyam:

#1105 bigBILL, "... aina am uitat cat... :pardon:

..." - amintesteti ca eu vreu sa incerc :-)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1111 by Misery (cucoană) (0 mesaje) at 2008-10-22 14:32:33 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1109 ElMoldovano, "... Ratatouille? ..." - cei asta? :hmmm:

ian scrie receta shi pune nishte poze cap facem :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1112 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-10-22 14:37:47 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1111 Misery, "... cei asta? :hmmm:

..." - la desen animat nu te'ai uitat ?

#1109 ElMoldovano, "... Cineva de pe-aici ati facut Ratatouille? ..." - :no:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1113 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-10-22 14:48:29 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1111 Misery, e un fel de "ragu" din legume.
Nustiu cand am sa-l fac data viitoare ca sa pun poza..
Receta am luat-o de aici:

http://www.cookingforengineers.com/recipe/227/Ratatouille

Acolo sunt descrisi pasii, cu poze, cu tot.
Se primeste ceva foarte gustor, mi-a placut chiar foarte mult.

Daca cineva doreste sa faca un ratatouille ca si in desenul animat, iata receta:
http://smittenkitchen.com/2007/07/rat-a-too-ee-for-you-ee/

Uitati-va la poza:

Mi s-a facut gura apa, fug sa maninc ceva :nyam:

P.S. Daca apar ceva neclaritati cu traducerea sau denumirea la producte, scrieti-mi si va ajut

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1114 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-22 16:41:56 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1113 ElMoldovano, "... e un fel de "ragu" din legume. ..." - :nyam:

da deasupra in poza ta e frisca?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1115 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-10-22 18:21:36 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1114 totti55, :yes:

sau smantana

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1116 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-22 19:59:52 (839 săptămâni în urmă) - [Link]

#1115 ElMoldovano, "... sau smantana

..." - cu frisca mai gustos si apetisant va parea :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1117 by NatashaKK (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-29 09:11:21 (838 săptămâni în urmă) - [Link]

Уважаемые Кукеры и Кукершы! :flowers:

Послезавтра Хэллоуин! :ae:

Была бы признательна за проверенный (!) тыквенный рецепт! :curtsey:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1118 by $anek (IT'S REKT O'CLOCK) (3 mesaje) at 2008-10-29 17:54:30 (838 săptămâni în urmă) - [Link]

Cine poate sami dai o reteta de pizza v damashnih usloviah (sir, cirnat, brinzi, patlajele,cureki, shiupershi....)? :look:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1119 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2008-10-29 18:50:06 (838 săptămâni în urmă) - [Link]

#1118 Phoenix, Faci aluatul...
Pui in cutie(tigae-- ce ai tu)
Pui ketchupul
Pui cascavalul
Pui toate alimentele farimitate in bucati mici
Pui ketchup si cascaval (iar)
Pui totul in duhovca
Leshi vreo 1:30 ore (nu stiu precis da cred ca 45 min)
gata
nui greu

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1120 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-10-29 18:50:45 (838 săptămâni în urmă) - [Link]

#1118 Phoenix,
500g faina, 2-3 oua, 350-400g lapte, sare - zahar (putin)
Aluatul tre sa se primeasca ca la coltunasi (moale, insa nu prea... deja vezi cat lapte adaugi)
Il lesi sa creasca vre-o 30 minute.
Faci un blat de marimea care doresti (eu de obicei fac mare in forma dreptunghiulara, cat tava de la aragaz).
Unge-l cu maioneza si pune carnea, carnatul, etc. De asupra - legume (rosii, ardei dulce,), ciuperci, masline, poti adauga ananas (daca carnea e de gaina) - se primeste foarte buna; branza data prin razatoare si/sau cascaval seitare (olanda, cedar, rusesc, etc).
Bagi totul la cuptor la temperatura 150-200 pe 30-40 minute, deja vezi ca aluatul sa creasca undeva de 1,5 - 2 ori mai mare.
Cam asa ceva..

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1121 by mishunika (/dev/null) (0 mesaje) at 2008-10-29 18:58:16 (838 săptămâni în urmă) - [Link]