Пиво "Kellers"

#0 by nosferatus (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2008-10-29 00:44:41 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

Пивоваренный завод «Kellers», расположившийся в живописном местечке Будешты, изначально не ставил целью производить пиво в заоблачных масштабах.

Здесь действуют по принципу «лучше меньше, да лучше». Такова специфика небольших заводов, будь то Германия или Чехия, славящиеся своими напитками, произведенными именно на таких пивоварнях. Качество пива больших заводов никто не ставит под сомнение. Оно просто другое. «Kellers» - пиво непастеризованное, «живое», а есть и нефильтрованное. В нем чувствуется непередаваемое ощущение традиционности, а в каждой капле - или так только кажется? - информация об истории пивоваренной отрасли. Вы никогда не ловили себя на мысли, что когда пьешь «живое» пиво, хочется вдруг оказаться в средневековом городе на местном фестивале, среди мастеров и артистов?

Воображение разыгралось? Это бывает, когда соприкасаешься с «живым», сделанным по старинным рецептам продуктом. А «Kellers» - именно такое пиво. Но оставим воображение. У этого продукта есть вполне современные показатели и особенности производства. Что делает его «живым»? Насколько оно безвредно? А может, полезно? Пожалуй, это и волнует любителей настоящего пива…
«Kellers» не подвергается дополнительной обработке для увеличения срока хранения, не пастеризуется и не содержит консервантов. Поэтому его и называют «живым». К потребителю оно попадает в самом натуральном виде. Поэтому и срок годности у фильтрованного пива не более месяца (и то - при хранении в холодильнике), а у нефильтрованного - 5 дней. Всем известно, что по-настоящему натуральный продукт месяцами храниться не может.
Мало сделать «живое» пиво. Нужно, чтобы оно было по-настоящему вкусным. И истинные ценители напитка не зря выбирают «Kellers» - знают толк. Весь секрет в старинных немецких традициях. А у кого еще позаимствовать опыт в производстве пива? Немцы тут явные лидеры. Вы никогда не замечали, что иногда пьете пиво, просто чтобы утолить жажду или почувствовать легкое опьянение, при этом вкусовые качества напитка отходят на второй план? Значит, это не «Kellers», - невозможно не наслаждаться вкусом этого пива. И главная цель основателей пивоваренного завода в Будештах - выпуск по-настоящему вкусного пива, такого, какое пили в вышеупомянутых средневековых городах и пьют сегодня в Германии, Чехии и других странах, славящихся своими «пивными» традициями.
Для получения вкусного напитка важно все: и отсутствие консервантов, и качественное сырье от европейских производителей. «Kellers» варят из нескольких видов ячменного солода - светлого пльзеньского, карамельного и обжаренного, хмеля - ароматного и горького, с добавлением воды определенной мягкости. И конечно, пивные дрожжи. А специалисты завода «Kellers» - профессионалы высокого класса, - вооружившись старинными рецептами и знаниями, «объединят» все ингредиенты в один продукт - «живое» пиво.

***
Перед потребителем «Kellers» ставит только одну сложную задачу: какое пиво выбрать? Непастеризованное светлое (11%) с приятным вкусом и ароматом солодового напитка? Классическое (12%), тоже светлое, но более насыщенное, более «плотное», с хмелевой горечью? А может, лучше темное, при изготовлении которого солод подвергается дополнительной обжарке, а аромат и вкус немного «отдают» древесно-дымчатыми «нотками»?
Я выбрала нефильтрованное. Оно бывает и светлым, и темным. Отличается от других сортов «Kellers» тем, что не проходит этапа фильтрации, а значит, «живее живого». Выбор нефильтрованного пива вполне оправдан. Оно, кроме того, что вкусно, еще и полезно. В этом напитке, благодаря «живым» дрожжам, содержится богатый комплекс витаминов.
Можно много писать о достоинствах непастеризованного пива, фильтрованного и нефильтрованного. Они бесспорны. Но лишь теоретически, пока вы сами не попробуете это пиво. В нашем случае - пиво «Kellers». Тогда каждая строчка этой статьи станет понятной и «испытанной на себе». И я не сомневаюсь: однажды попробовав «Kellers», вы станете поклонником этого продукта, если, конечно, хоть немного знаете толк в настоящем, качественном, «живом» пиве.

Mesaj util ? Da 0 puncte

1
<< Precedenta Următoarea >>

#1 by YuriFan

(Power User) (0 mesaje) at 2008-10-29 01:51:21 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

это что? типо особенное пиво? :look:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#2 by sexasss (Life is Short, Talk Fast) (0 mesaje) at 2008-10-29 08:44:40 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

Mesaj util ? Da 0 puncte

1
<< Precedenta Următoarea >>

Forum Index > Coș cu teme șterse > Chat > Пиво "Kellers"

Această temă este închisă. Nu puteţi posta mesaje noi.