Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (880 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#1026 by CKAHEP (Take a look inside... My soul is missing !) (0 mesaje) at 2008-07-25 20:35:19 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1025 dudu, mm.. am incercat intrun sushi-bar din kiev.. mi-a placut mult

dar cred ca wasabi poate fi gasit pe la noi.. deshi cu mare efort

Nu am mai incercat nimic din myncarurile japoneze,shi ash fi foarte recunoscator daca ai mai pune vreo retzeta japoneza :boast:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1027 by System at 2008-07-25 20:54:19 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1026 CKAHEP <------ Dunno then

. I mean about wasabi ;]]
I'm not the best housekeeper [maybe I was born to be a chef though LOL

].
I'll try to open my brain to find ceva J-retzete. Km ce fel ai dori sa afli?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1028 by CKAHEP (Take a look inside... My soul is missing !) (0 mesaje) at 2008-07-25 21:01:12 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1027 dudu, eeem... orice

cunoashterea bucatariei japoneze e un pas mare spre cunoashterea culturei japoneze, ce ma impresioneaza mult :-D

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1029 by Kcika (да я не подарок... я сюрприз) (0 mesaje) at 2008-07-26 09:53:52 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1027 dudu, mmm o intrebare : care n na ii motivul ca stai shini scrii in engleza....
amu ci astai alta moda...las eu inteleg un cuvint doua..da nu romane intrei in engleza. las eu en o stiu bine..da ci fac ceilalti?..trebuia sa te gindesti inainte de a scrie si la ceilalti....
mlea pina amu era o problema cu rusa...amu iaka este de cool sa vb 2 cuvinte in engleza si 3 in romana ..ppt..luati si nu stricati limba...caci cu oameni deal de voi limba isi pierde din imagine...

But the way...try to write in english with less mistakes [There are people who understand]

PS la tema...de multe ori am facut gustarile care sunt..am facut chiar si zeama facauta de Sijay [inainte aproape la fel o faceam]

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1030 by CKAHEP (Take a look inside... My soul is missing !) (0 mesaje) at 2008-07-26 10:18:20 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1029 Kcika,Nu ai citit ce a scris naturalis ?
" (Rog foarte mult flooderii sa inconjoare acest topic.....de altfel vor fi "arsi pe rug" :diablo2:

) "
Pai,sa shtii,asta se refera la tine !
dudu e bravo ca a pus macar receta,iar tu inafara de un post in care provoci oamenii nu ai mai spus nimic.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1031 by Kcika (да я не подарок... я сюрприз) (0 mesaje) at 2008-07-26 10:38:08 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

special .....[scuze de foto dar nu sunt facute de mine]
Paste mediteraneene
Ingrediente reteta
Ulei [preferabil de masline], rosii ceapa piept de pui Masline negre fara samburi Paste Busuioc proaspat sare, piper

Mod de preparare
Se taie ceapa solzi, si carnea cubulete. Se incinge la foc mediu uleiul de masline si se pun la calit.Dupa ce s-a rumenit puiul se pun rosiile taiate cuburi, busuiocul taiat mai gros si maslinele taiate in doua. Sarati si piperati (aveti grija cu sarea, ca maslinele deja sunt sarate). Se fierb pastele al dente[un pic crude], dupa cum scrie pe ambalaj, se scurg bine, si se adauga fierbinti, in tigaie. Se amesteca, se mai lasa doua minute pe foc.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1032 by CKAHEP (Take a look inside... My soul is missing !) (0 mesaje) at 2008-07-26 10:44:56 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1031 Kcika, arata gustos :nyam:

voi yncerca neaparat,dar redacteaza putzin
"... * Ingredientele expuse consecutiv cu cantitati exacte sau in anumite cazuri se accepta aproximative ..."

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1033 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-07-26 12:24:08 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1023 dudu, Merci desigur de reteta, dar daca data viitoare o sa o scrii in japoneza o sa-ti fiu si mai recunoscatoare si eu si toti care inteleg japoneza.

#1030 CKAHEP, El o vazut ce a scrtis Naturalis, adica eu, doar ca si-a exprimat parerea vis-a-vis de reteta expusa, si sunt de acord cu el.
Aceasta pagina a fost creata in torrentsmd.com, care are si ea regulele ei, adica sa se scrie doar in romana sau rusa, ca sa nu creeem incomoditati celor ce invata franceza sau spaniola sa zicem.......Lasam demagogia deoparte, e un topic de retete, asa ca va rog acei interesati sa-si dfepuna toata energia doar in aranjarea pe foaie a retetei si in gasirea celor mai originale retete.

#1031 Kcika, Merci de reteta!

Te rog doar data viitoare sa asezi reteta pe puncte, pe pasi, ca sa fie usor citibil. :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1034 by System at 2008-07-26 17:21:43 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1029 Kcika <----

srry, my mistake. Btw - u also hv a mistake LOL. It should be "By" nu "But"

:]] j ceva cratime pe ici pe qolo prin text

hehe
Aqoo e la moda sa intzeleg romana+rusa de genoo: "amu ci astai " <--- ?

O sa tzin cont data viitoare

de aceasta pt a nu strik look-ul limbii romane

But gustul conteaza pana la urma not letters, isn't it ?

PEACE!

#1033 Naturalis<---- I think I can write in Japanese next time lol. Really!

[so, o sa atashez retzeta un piq mai tarziu pt a fi in japanese :]] daq asta cere poporul

]

#1030 CKAHEP <---- oh, THX!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1035 by System at 2008-07-27 13:35:50 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

***************************************************************
Precum am promis - o alta retzeta din bucataria japoneza

scrisa in 3 limbi diferite pt a fi multzumita twa lumea, inclusiv "Kcika"

. I'm srry dar nu cunosq j limba rusa

***************************************************************

Okonomiyaki

…Şi pentru că avem un stomac gurmand căruia nu-i putem refuza nimic, în cele ce urmează vă propun okonomiyaki – tip de mâncare tipic nipon care zic eu s-a născut din reuniunea unei Pizza şi a unei Omelette LOL (n-am check-uit la maternitate, though :]] )

De ce ai nevoie?
Varză proaspătă, făină, ouă, ciuperci din conservă, ardei dulce, maioneză, sos de soia, caşcaval, şuncă, soup stock şi desigur Răbdare şi Pofta de mâncare!!!

Cum se prepară? Simplu!
1) Se taie frunzele de varză pătrăţele şi se amestecă împreună cu făina, soup stock şi ouăle. Ai grijă ca la sfârşit să obţii o masă omogenă, de consistenţă lichidă.
P.S:Cantitatea acestor ingrediente se ia în funcţie de mărimea stomacului: S, M sau L

2) Se taie fâşii ardeiul dulce şi şunca-pătrăţele. Se dă caşcavalul prin răzătoare.
3) Cu ajutorul unui polonic se toarnă amestecul obţinut din făină, varză oua si soup stock într-o tigaie ce se unge în prealabil cu puţin ulei. Peste 1-2 minute se presară deasupra ardeiul-fâşii, ciupercile, şunca şi o parte din caşcavalul ras.
4) Când partea posterioară e rumenă se întoarce turta invers (aşa cum se întoarce şi turta de la clătite).
5) Atunci când se rumeneşte şi cealaltă parte, se pune într-o farfurie, se unge cu maioneză, se stropeşte cu sos de soia şi se presară caşcavalul rămas.
6) Daţi ulterior un beep creierului şi întrebaţi-l ce idei are în legătură cu ornamentarea mâncării nipone

)

Poftă Bună!

~

…Because our stomach is a gourmet and we can’t say NO to “him” I want to recommend you guys a type of Japanese food called okonomiyaki that seems to be born from the reunion between a Pizza and an Omelette LOL (I didn’t check the maternity, though

)

What do you need?
Fresh cabbage, flour, eggs, preserved mushrooms, paprika, mayonnaise, soy sauce, cheese, ham, soup stock and of course: Patience and Appetite!!!

How to cook it? Simple!
1) Cut the cabbage leaves in square-shapes and mix them with flour, soup stock and eggs. Take care to obtain a homogeneous liquid composition at end.
P.S: The quantity of the ingredients depends on the size of your stomach: S, M or L

2) Cut paprika in strips and ham in square-shapes. Rub out cheese.
3) Use a ladle to pour the composition made from flour, cabbage, soup stock and eggs into a pan that has a bit of oil inside. In 1 or 2 minutes put above the dough: paprika, mushrooms, ham and a part of the cheese.
4) When the hind part is well-done flip it over(as you do with the slapjack).
5) When the other side is also well done, take the okonomiyaki, put it on a plate, anoint it with mayonnaise, spray soy sauce on it, put the rest of the cheese.
6) After that, you can call your brain and ask it if it has some ideas about Japanese Food’s ornamentation

Good Appetite!

~

グルメなお腹の欲求を満たすためには、「NO!」とは言えない私たち。そんな私たちのために、今日お薦めする料理はお好み焼き！「お好み焼き？？？」と思ったあなた･･･お好み焼きというのは、ピザとオムレツの間に生まれた子供のような料理。（私は出産には立ち会えませんでしたが･･･）

必要なものは？
キャベツ、小麦粉、卵、きのこ（加工されたもの）、パプリカ、マヨネーズ、しょうゆ、チーズ、ハム、だし･･･そして、できるまでの我慢強さとあなたの食欲！

作り方は？とてもシンプル！
① キャベツを四角に切り、小麦粉、卵、だしと混ぜる。適度な水の量になるように水を加える。
② パプリカは細く切り、ハムは四角に切る。そして、チーズをすりおろす。
③ フライパンに油をしき、小麦粉、キャベツ、卵、だしから作った①をおたまを使ってフライパンに流し込む。
④ 裏面に火が通ったら、ホットケーキのようにひっくり返す。
⑤ 反対側にも火が通ったら、皿にのせ、マヨネーズ、しょうゆ、そして、残りのチーズをかける。
⑥ それから、頭と相談し、見ても楽しめる日本食の魅力をさらに引き出す。

よいお食事を！

~

by S&DudU

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1036 by KelloKity (User) (0 mesaje) at 2008-07-29 15:44:20 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

eu pot gati macaroane :chef:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1037 by $anek (IT'S REKT O'CLOCK) (3 mesaje) at 2008-07-31 12:55:55 (852 săptămâni în urmă) - [Link]

#1031 Kcika, mmmmmm :nyam:

vreu si eu

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1038 by System at 2008-08-04 00:37:37 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

cineva imi spune reteta la lazanie :girlblush1:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1039 by Sky♥ (Knight of TMD) (0 mesaje) at 2008-08-04 09:57:41 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

ce tema...numai lucruri bune aduca in casa noastra

#1038 VIRGINC4K, http://www.cooking-book.ru/recepts/flour/lazanya/

aici sunt 65 recete de lazanie..alege care doresti

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1040 by System at 2008-08-04 20:14:23 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1039 SkySouLL, "... #ms :girlwink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1041 by $anek (IT'S REKT O'CLOCK) (3 mesaje) at 2008-08-06 08:17:33 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1039 SkySouLL, da care dupa gustu tau ii shei mai rupatoare?

P.S: ms pentru link :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1042 by taniusaa (Power User) (0 mesaje) at 2008-08-06 12:12:45 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1038 VIRGINC4K, http://www.say7.info/cook/recipe/140-Lazanya-s.html
http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1043 by jamesbond (MoLdoVa) (0 mesaje) at 2008-08-06 19:51:58 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

Salz. Da-ti va rog cineva receta de la o mamaliga moldoveneasca adevarata

. + detalii cum se pregateste si asa mai departe. tăncs.

Aa...şî o caşă mannaя cine ştie. :sarcastic:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1044 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-08-07 00:36:03 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1043 jamesbond, vezi postul #91 din sectiunea Masa & Cina

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1045 by jamesbond (MoLdoVa) (0 mesaje) at 2008-08-07 10:55:42 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1044 Naturalis, aha ty

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1046 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-08-07 11:11:04 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1045 jamesbond, şi?

am facut lazania ... nu s'o kiar primit kum tre ... da mi'o placut ...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1047 by jamesbond (MoLdoVa) (0 mesaje) at 2008-08-07 11:14:31 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1046 MosCraciun, Thank You.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1048 by MosCraciun (~Baiet Bun~)( Хирург пе планте ) (0 mesaje) at 2008-08-07 11:16:50 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1047 jamesbond, eu am glumit wai

dupa avataru tau

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1049 by jamesbond (MoLdoVa) (0 mesaje) at 2008-08-07 12:50:11 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

#1048 MosCraciun, atunci aşă şî dzî

Mesaj util ? Da 0 puncte

#1050 by jamesbond (MoLdoVa) (0 mesaje) at 2008-08-07 14:00:31 (851 săptămâni în urmă) - [Link]

) gustos

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club