Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (879 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#676 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-03-07 00:51:15 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#675 moon, nu, eu sunt in Chisinau.

Se poate, dar nu e acelasi gust. Se vinde panna per cucina, sau per cucinare la noi in supermarkete, asa ca nu e o problema. :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#677 by moon (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-07 00:53:08 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#676 Naturalis,
buuunn...am sa incerc...sa vad cum e...

din interes m mult...
mi-ai facut pofta..acuma, la ora asta...off...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#678 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-03-07 00:54:54 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#677 moon,

e foarte gustos, te asigur! deja ingredintele le pui in proportie de gusturi....In general PASTACIUTTA {se citeste pastaşuta, dar nu sunt convinsa ca am scirs corect denumirea in itlaliana}- sunt pastele italiene care se combina cu mai multe ingrediente ca : panna, parmezano, ciuperci, legume diferite, carne.....

referitor la inlocuirea ingredientelor - daca oui in loc de panna - smintina, si in loc de parmeginao - brinza de oi, apoi deacum se primeste nu PASTA ITALIANA, dar PASTA Moldoveneasca, eu am incercat, asa ca merita sa gasesti ingredientele originale. :wink:

Dar de o foame, poti inlocui orice... :girlhaha:

Noapte buna!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#679 by moon (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-07 01:02:54 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#678 Naturalis,
cu parmezanu nu e problema

sta ras in frigider...asteapta sa fie mancat..

am sa caut pana si incerc sa fac...dar cred k am sa pun ciuperci in loc de bostanei...mie nu-mi prea plac bostaneii, ce zici?!

dar pastitzio (nush exact cum se scrie, presupun pastizzio) ai incercat?!...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#680 by nehh (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-07 08:32:52 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

сейчас очень активно подрезают деревья !
очень полезны тонкие веточки вишни с только начавшими набухать почками !
мелко их нарезать поставить в кастрюлю - довести до кипения и варить минут 10 потом дать настояться
получается очень красивый и вкусный напиток ! можно делать побольше а потом просто согревать или пить как компот !
Удачи !

Mesaj util ? Da 0 puncte

#681 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-03-07 10:46:20 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#679 moon, care e diferentza dintre pasta si pastizzio (sau cum se mai scrie)?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#682 by moon (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-07 12:12:07 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#681 Naturalis,
da...difera mult...
am descriu intr-o zi..
e mancare greceasca...cu multa branza....si paste....
daca reushesc poate diseara...

Mesaj util ? Da 0 puncte

#683 by fanya

(VIP) (0 mesaje) at 2008-03-07 13:28:55 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#681 Naturalis, мням!! :nyam:

вкусняшка
а я и наши обычные макароны люблю :crazy:

с сыром

Mesaj util ? Da 0 puncte

#684 by moon (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-07 14:29:41 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

Deci, am sa dau reteta dupa care ma conduc eu, dar fara fotografiile mele, am gasit niste fotografii pe net, care oarecum arata ce sh cum...
asta asa ca sa stiti ce e asta si cu ce se mananca...Am gasit-o pe net, dar e asa cum facem noi...(imi cer scuze ca n-o scriu eu, dar tot aia e)

Pastitsio (mancare greceasca)
Atunci cind va apuca cheful de bucatarit ceva special, va recomand un fel dupa care grecii se dau in vint, pe buna dreptate.E nitel mai complicat, dar merita efortul!!
-800 g carne tocata vitel(sa nu va impinga pacatul sa puneti porc sau amestecatura ca se duce in pisici tot!)
-2-3 cepe de marime medie
-sare, piper
-oregano , in lipsa e bun si cimbrul-1/2 lingurita
-250 g brinza de oaie
-2 linguri bulion
-1 legatura patrunjel verde
-3,4 linguri de ulei(daca e de masline, cu atit mai bine)
Pentru bechamel:
-2-3 oua
-1/2 litru lapte
-1/2 pachet unt sau margarina
-faina cit sa iasa un cir ca pentru clatite,poate o idee mai grosut(cam ca o smintina proaspata)
-300 g macaroane lungi,
-sare

Se taie ceapa maruntel, se da in unda prin ulei, dar nu se prajeste, se adauga carnea tocata si vreo 2 cescute de apa.Cind s-a fiert (cel mai bine va dati seama daca o gustati, in general e nevoie de vreo ora , poate chiar o ora jumate) adaugati mirodeniile, sarati, piperati,mai adaugati putina apa fierbinte daca vi se pare sosul uscat,mai dati un clocot-doua,puneti bulionul, mai lasati vreo 10 minute si dati cratita deoparte.Adaugati patrunjelul taiat nici prea mare, nici prea mic.

Acum e timpul sa ne apucam de bechamel! Nu e nici o filozofie, desi asa suna!
Purcedem cu ouale, le batem bine cu un praf de sare.Incalzim untul sau margarina(daca nu se gaseste nici unul din ingredientele mentionate, nu e nici o catastrofa, inlocum cu vreo 4-5 gituri tepene de ulei!) Lasati grasimioara sa se racoreasca o picatura, adaugati laptele rece si trageti-i o bataie cu telul. Adaugati ouale, ca saracele se simt cam singure,un praf de sare si continuati sa ``maltratati`` cu telul.Faina se adauga in ploaie in asa fel incit sa nu ramina cocoloase...pina iese un cir ca pentru clatite, poate chiar putin mai grosut!

Gasiti o tava, mai inaltuta, (cel putin 6-7 cm) si mizgiltiti-o cu ulei, unt sau margarina, tapetati-o cu faina si apoi scuturati-o bine, sa nu ramina ``suplimente`` nedorite!
Ne intoarcem la macaroane, care intre timp s-au mai racorit,le impartim in doua...Bun asa!Jumatate din cantitate o punem in tava si le stropim cu vreun sfert din cantitatea de bechamel.Peste ele turnam sosul gros de carnita,il imprastiem cu o lingura ca sa fie uniform. E rindul brinzei, pe care o taiem in cubulete de vreo 2 cm pe latura(masuram cu ochiometrul ) si impartim cubuletele de-asupra carnitei...

Luam a doua cantitate de macaroane, le punem si pe ele si turnam restul de bechamel.
In cuptorul incalzit bagam tava si o lasam acolo , la foc mic spre vioi...
Pentru o ora, o ora si jumatate maxim puteti sa va faceti o masca hidratanta, ca sa fiti si mai frumoase! Barbatii sint invitati sa deschida televizorul si sa mai vada ce meciuri se joaca.
Dupa ce trece timpul cu pricina, ne uitam sa vedem ce face minunatia din cuptor:musai trebuie sa aiba o culoare aurie, ca parul Ilenei-Cosinzene si mirosul sa fi mutat nasul vecinilor si sa-i fi facut sa saliveze intens, mai rau decit patrupedul lui Pavlov!
Dragelor, scoateti tava din cuptor si lasati-o sa se raceasca un pic, poate vreun sfert de ora, nu mai mult...Taiati-o in bucati generoase,fara mila! Si...Bucurati-va de viata !Meritati!
``Asezonati`` cu un paharel de vin rosu, nici prea rece, nici prea cald,dar neaparat demi-sec!
Daca a doua zi vi se pare ca ati pus pus vreun centimetru pe talie, nu disperat isi nu ne injurati! Nu e o tragedie, meritati si voi sa va faceti de cap o data pe luna !
Oricum, pastitio e bun si la temperatura camerei,sau, eventual, usor incalzit...
luat de pe: elady.ro
Si asa un mic sfat, sa nu-l mancat rece, ca nu e ft bun

si arata cam asa:

Pofta mare!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#685 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-03-07 14:44:47 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#684 moon, merci, foarte interesant. De data asta se iarta ca nu e de tine facut. :wink:

E ziua femeilor!!! :ae:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#686 by moon (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-07 14:57:43 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#685 Naturalis,
of..dap eu nu prea vreau sa-l fac curand..ca of...ingrasha tare

da, pe viitor am sa ma stradui sa pun macaruri cu fotografii facute de mine

Mesaj util ? Da 0 puncte

#687 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-03-07 15:04:07 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#686 moon, ok, se accepta! Ehhhhh...multe ingrasa, dar daca e gustos, ce sa faci? :-/

Mesaj util ? Da 0 puncte

#688 by moon (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-07 15:07:12 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#687 Naturalis, :-/

aha...
inca atunci cand esti singur, nu prea o faci, mai mult pe la ocazii...eu de aia si ma stradui..am facut-o in toamna..deja poate tocmai in vara...ehh...

dar, asa cum la tine, cu familie si inca cu babrati voinici si clar ca mereu setosi de ceva bun, atunci da...nu prea ai incotro :-/

Mesaj util ? Da 0 puncte

#689 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-03-07 16:17:10 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

RETETA DE 8 MARTIE!

Editat de către Naturalis la 2008-03-07 22:49:10

Mesaj util ? Da 0 puncte

#690 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-07 18:03:26 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#687 Naturalis, "... dar daca e gustos, ce sa faci? :-/

..." - ai mirosit si ai uitat :pardon:

Daca sincer, e tare greu sa te abtii :girlcry:

Editat de către WildCat la 2008-03-07 21:48:55

Mesaj util ? Da 0 puncte

#691 by PAVIA (User) (0 mesaje) at 2008-03-08 00:58:49 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

Carne umpluta cu ciuperci

Mod de preparare: usor
Timp de preparare: 30 min
Ingrediente pentru 2 persoane:
-2 bucati de carne de porc, grosimea 1 cm;
-2 felii de cascaval topit;
-100gr. ciuperci, la alegere(eu am folosit shampignon);
-un pic de sare;
-un pic de ulei.

Ciupercile se spala bine, se sareaza si se calesc cu un pic de ulei, 5-10 min, depinde de ce fel de ciuperci folositi. Se taie carnea in doua nu pina la capat, ca in poza. Se aseaza felia de cascaval in buzunarul de carne si se pun ciupercile. Se inchide buzunarul si se fixeaza bine, folosind citeva scobitori...

Se coace in tavaua unsa cu un pic de ulei, la foc mare, 3 min cca pt fiecare parte; se adauga un pic de vin alb si cind se evapora faceti focul mic si puneti capacul, lasind la foc altele 3-4 min.
Serviti cald, abinat cu salata de legume.

Pofta buna!

#684 moon, cam complicata pregatire, cred ca cere ceva timp, dar numaidecit voi incerca sa pregatesc. Pare booooon! :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#692 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-03-08 01:33:08 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#691 PAVIA, SUPER! Merci!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#693 by PAVIA (User) (0 mesaje) at 2008-03-08 10:22:34 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

Draga femeie! Azi uita cine esti si trezeste-te la viata o data cu natura.
Fii un fluture zglobiu si aseaza-te pe prima floare a puritatii.
Ziua sa-ti fie mai senina ca infinitul. La multi ani, floare a primaverii! Cu 8 Martie!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#694 by diancic ( ♥ ) (0 mesaje) at 2008-03-08 10:23:40 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#695 by PAVIA (User) (0 mesaje) at 2008-03-08 10:29:53 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#694 diancic, special pt tine:
Azi nu-i o zi ca orisicare,
Si eu iti urez doar bucurie mare.
Un sac de sanatate,
Tot binele din lume!
Si relele sa nu cunoasca niciodata al tau nume!

:airkiss:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#696 by diancic ( ♥ ) (0 mesaje) at 2008-03-08 10:34:45 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#695 PAVIA, :blush:

ms mult

multă fericire :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#697 by Unlimiter

(User) (0 mesaje) at 2008-03-08 10:36:36 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

As vrea sa felicit toate gospodinele de pe TMD cu sosirea acestei minunate sarbatori ...

aici am facut o felicitare , singur , cu miina mea pu voi :wink:

link

sanatate sh multa dragoste

MosCraciun©

Mesaj util ? Da 0 puncte

#698 by didi89 (Power User) (0 mesaje) at 2008-03-08 10:41:06 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

Pt toate gospodinele:

Fiţi iubite cu adevărat! Fiţi dorite cu sinceritate! Fiţi preţuite cu toată Puterea Sufletului! Fiţi fericite cu toată fiinţa!!!
... Mereu învăluite de Splendoare....Frumuseţe şi Magie feminină.....
..Dar cel mai important:"Purtaţi cu demnitate numele de Femeie"

Mesaj util ? Da 0 puncte

#699 by PAVIA (User) (0 mesaje) at 2008-03-08 10:50:41 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

#698 didi89, multumesc mult! :girlinlove:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#700 by PAVIA (User) (0 mesaje) at 2008-03-09 17:40:54 (872 săptămâni în urmă) - [Link]

PIEPT DE PUI CU CARTOFI SI MAZARE

INGREDIENTE:
-750 gr mazare congelata sau din conserva;
-o ceapa;
-2 cartofi;
-un piept de pui;
-o cutie cu smantana;
-40gr margarina la pachet(daca nu ai in casa se poate si fara);
-3oua;
-un pahar cu apa;
-sare,piper si delikat;
-frunze de marar uscat sau o legatura de marar verde;
-ulei de masline sau de floarea soarelui;
-6-7 linguri de pasta de tomate;

PREPARARE:

Se taie ceapa si pieptul de pui si se calesc in ulei pana pieptul de pui isi schimba culoarea.

Separat in ulei si margarina se calesc cartofii taiati rondele pana se deslipesc rondelele una de alta aprox.5-10 minute.

Se aseaza in tava un strat de cartofi si se condimenteaza,urmat de un strat de mazare.
Peste mazare se pune pieptul de pui si ceapa si se condimenteaza dupa gust, si dupa aia inca un strat de mazare. Peste mazare se pune pasta de tomate, apa, se condimenteaza putin si se baga in cuptor la 220 grade timp de 45-50 de minute.

Dupa ce s-au fiert :cartofii,mazarea si pieptul de pui,intr-un bol se bat cele 3 oua.
In bolul cu ouale batute se adauga smantana si se condimenteaza.

Pasta obtinuta din oua si smantana se pune peste mazare, se baga iar tavaua in cuptor pana se incheaga si isi schimba culoare pasta pusa pe deasupra.

POFTA MARE!

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club