Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (879 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#301 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:19:42 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

Am gasit la mine in arhiva un fel de gustare de vara-toamna, atre gustoasa....am facute si poze personale......

Веер из баклажана (или "Павлиний хвост")

Вам потребуются:
баклажаны - 2шт.;
помидоры - 3 шт.;
моцарелла (молодая, маленькие шарики) - 1 пакетик;
чеснок - 2 зубчика;
базилик, соль, молотый перец - по вкусу;
масло оливковое

Баклажаны помыть, хвостик аккуратно отрезать, с двух противоположных сторон плода срезать кожицу. Широким острым ножом разрезать каждый баклажан, вдоль на пластинки толщиной около 1 см, при этом не дорезать до кончика ("хвостика" ) каждого плода примерно 1-2 см. Должно получится 5-6 слое соединенных между собой "хвостиком".
Каждую пластинку натереть солью, придать баклажану форму веера и в таком виде положить под пресс. Удобнее раскладывать веера на плоской тарелке, а сверху уложить разделочную доску. Оставить на 10-15 минут. Затем с баклажанов слить горький сок, вытереть бумажной салфеткой и разложить веером на смазанном маслом противне или в большой сковороде.
Для начинки помидоры бланшировать несколько минут в кипятке, снять с них кожицу, после чего нарезать кружками толщиной 4-5 мм. Нарезать моцареллу. Оливковое масло смешать с пропущенным через пресс чесноком, молотым перцем и листочками базилика. Каждую пластинку баклажана смазать маслом с травами, затем положить помидоры, сыр, полить маслом со специями и запекать около 15-20 минут в духовке при 180 градусах. Напомним, что сыр, да и начинку вообще, вы можете менять по своему усмотрению.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#302 by dorelu (♀+♂=♥ / writing emotions) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:19:58 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#299 Naturalis, "... Nu strica si la altii pofta ..." - ok :look:

#299 Naturalis, "... :punish:

..." - dar nu era nevoie sa ma bati mami ...eu si din cuvint inteleg

Mesaj util ? Da 0 puncte

#303 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:21:06 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#302 dorelu, :acute:

ok, atunci intelege din cuvint...

NOAPTE BUNA la toti!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#304 by dorelu (♀+♂=♥ / writing emotions) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:23:34 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#301 Naturalis, asa ceva face si mama .... e bun :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#305 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:25:07 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#304 dorelu, bine ca macar asta ti-a placut.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#306 by dorelu (♀+♂=♥ / writing emotions) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:30:24 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#305 Naturalis, mda....la mincare sunt f. pretentios .... si totusi mincarea de casa si traditionala e preferata mea

Mesaj util ? Da 0 puncte

#307 by chironda (User) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:45:07 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

hi eaca am citit si eu ceva pe aici

eh eaca cind am sani gassc nireasa, am sai fac un cadou culinar: am sai prepar solomon ca innorvegia, ehhhhhhhhh, iti chica gura dupa asa ceva

Mesaj util ? Da 0 puncte

#308 by KYARA (люблю патлатогО!) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:46:57 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#226 ElMoldovano, iaka am incercat azi cake-ul tau...mmmm...eu in viata mea n-am mincat ceva atit de delicios!!! :nyam:

Si sotul vad ca nu se poate desparti de tava in care sta

Dar mai mult de o bucatica nu pot minca. Da vreeeeeu :smile:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#309 by qwStyle (User) (0 mesaje) at 2008-01-20 00:51:17 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

ca atare n-are importantza ce maninci da cum maninci, principalu sa intre pe git, iaka daca nu credetzi uitatziva la japoneji&co , ei prin meditatzie s-au invatzat sa manince mushte, broashte, ciini, da pi noi... nu shtiu shini o sa eie in uniunea europeana asha alintaturi

da inca shi mai ca atare dupa lucru bun - shi mincarea-i mai gustoasa, asha k daca a-tzi gatit ceva care nu va place dar totushi va este mila sa aruncatzi la gunoi, atunci putetzi alerga vrio 30 km shap sa incercatzi sa mincatzi, shi kiar daca tot nu va pare gustos, adaugatzi ceapa shi usturoi

P.S. blinciki asta-i tema

Mesaj util ? Da 0 puncte

#310 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-20 02:59:13 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#307 chironda, poate somon!

nu te mai,mlauda atita, arata-ne cum o sa-l prepari!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#311 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-01-20 10:39:10 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#308 KYARA, :ae:

ma bucur ca ai incercat!! Bravo, ai curaj! Si inca ma bucur ca ti s-a primit!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#312 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-20 10:44:35 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#311 ElMoldovano, "... ma bucur ca ai incercat! ..." - vreau si eu sa incerc, dar mai intii am planuit sa fac alti biscuiti "Поцелуйчики" :nyam:

Acum tre' sa plec, cind ma intorc pun reteta ;-)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#313 by KYARA (люблю патлатогО!) (0 mesaje) at 2008-01-20 12:49:48 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#311 ElMoldovano, la icepu m-am speriat ca s-a primit cam moale. Si l-am lasat oleaca mai mult decit trebu. Dar pe urma cind s-a racit...super. :mml:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#314 by tanitach (User) (0 mesaje) at 2008-01-20 14:47:11 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

super pagina :ae:

, am gasit-o la momentul potrivit... am timp sa stau acasa o perioada si am zis sa ma invat sa gatesc... Vreau sa fac lasagna... am foile de lasagna in frigider am si cateva ideii dar vreau sa vad daca a mai facut cineva ce sfaturi si idi im mai da... :book:

Si pentru cei care cauta sotii gospodine... eu cred ca odata ce fetele se marita... invata in timp sa fie niste gospodine excelente... ca sa-si mai bucure sotul cu ceva... da cat is singure aceasta latura a lor poate sa nu fie asa bine exteriorizata. nu? gospodinele de forum ce zic? :chef:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#315 by dorelu (♀+♂=♥ / writing emotions) (0 mesaje) at 2008-01-20 14:57:53 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#314 tanitach, "... gospodinele de forum ce zic? ..." - de ce numai "gospodinele"

mie tot imi place sa gatesc.... :girlboast:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#316 by Pitagora (Real AC Milan Fan) (0 mesaje) at 2008-01-20 15:05:48 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#315 dorelu, "... mie tot imi place sa gatesc.... ..." - +1 ....sh mie tot ! :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#317 by AntiMK (Uploader) (0 mesaje) at 2008-01-20 15:15:27 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#314 tanitach, "... am foile de lasagna ..." - de unde le-ai cumparat? ca eu tot caut si nu gasesc, sau le-ai facut singura? Eu am vreo doua recete de lasagna, dar nu ma apuc sa fa aluatul singura.

#204 Wazzzaaa, "... #203 Naturalis, +10000000000000 aproape in fiecare zi manink macaroane pa italianski mama ini fashi da is super imi plac foarte mult ..." - off..cand imi amintesc de macaroanele astea ma doare capul, mama mi-a trimis vreo 10 sticle de sos de tomate special si stau degeaba in frigider,fiind alergica nici nu ma apropii de ele, dar ea tot trimite

#205 Naturalis, "... SOS DIN PARMEZAN ..." - acus incerc

Mesaj util ? Da 0 puncte

#318 by MFA (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-20 18:32:06 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#0 Naturalis, eu am incercat si am facut curcanul la cuptor, s-a primit delicios!
Iti multumesc mult pu receta :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#319 by tanitach (User) (0 mesaje) at 2008-01-20 21:20:25 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

[quote=AntiMK]#314 tanitach, "... am foile de lasagna ..." - de unde le-ai cumparat?

eu pe moment nu sunt in tara... asa ca in RM nu stiu unde sunt

Mesaj util ? Da 0 puncte

#320 by Midian (Nu dau autografe) (0 mesaje) at 2008-01-20 21:26:49 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

Foile de lasagna le gasesti in fiecare supermarket. Eu de exemplu, le-am luat de la Green Hills. Si nici nu costa mult. Cauta mai atent si o sa gasesti :wink2:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#321 by AntiMK (Uploader) (0 mesaje) at 2008-01-20 21:35:51 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#320 Midian, am intrebat in Green Hills si au zis ca n-au avut si nici nu au, sau poate nu erau la moment si angajatul nu stia despre ce-i vorba, de aia am intrebat, ok, merci, mai incerc o data

Mesaj util ? Da 0 puncte

#322 by 13voin Drivers Club

(Carasic) (0 mesaje) at 2008-01-20 22:33:35 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#316 Pitagora, "... #315 dorelu, "... mie tot imi place sa gatesc.... ..." - +1 ....sh mie tot ! ..." - -1 da mie nu.. desi ma descurc bine la ucatarie..

Mesaj util ? Da 0 puncte

#323 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-21 00:00:20 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#318 MFA, Cu placere! Ma bucur mult ca a fost de folos! :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#324 by VicOs (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-21 11:29:51 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

Aşa, toată lumea se ia frumos de mânuţă şi mergem la http://dexonline.ro/, căutăm cuvântul "recetă", vedem că nu există şi folosim cuvântul corect - "reţetă".
Excursia a luat sfârşit, sper că aţi învăţat ceva util.
Ne vedem data viitoare :-)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#325 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2008-01-21 11:59:49 (878 săptămâni în urmă) - [Link]

#324 VicOs, multumim pentru observatie.

Mesaj util ? Da 0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club