Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#176 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 23:41:01 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#172 13voin, "... i-mi place baba neagra pe la nord se coace asa ceva.. cine nu a incercat..degeaba traieste in RM ..." - la nord niciodata n-am fost asa ca mai detaliat, te rog :-D
Sper ca acolo nu-i tare multa ceapa :lol:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#177 by didi89 (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 23:41:26 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#175 13voin, makar shi prezinta?k eu de "baba" shtiu, da de "baba neagra" n-am auzit park:D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#178 by gabyxxlxx (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 23:43:45 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top




SALATA:Floarea Soarelui
pt 4 portii:
3 cartofi
1 legatura de ceapa verde
300 gr Doktorskaia
100 gr pepeni murati
3 oua
250 ml de maioneza
10 masline fara simburi
1.Prepararea:cartofii se firb,se curata de coaja si se taie maruntel cubulete.Ceapa verde se taie de asemenea maruntel rondele.Ouale se firb sa fie tari,apoi pun apa rece pt a se decoji mai usor,albusurile se separa de galbenus.Pepenii murati se taie maruntel.Cirnatul de asemenea se taie cubulete.
2.Ingridientele se aseaza una peste alta ,fiecare rind ungindu-se cu maioneza:intii cartofii,rondelele de ceapa,cirnatul,pepenii murati,albusul dat prin razatoare si galbenusul dat prin razatoare.
3.De asupra se fac gratii cu ajutorul maionezii,in fiecare patratel se pune cite o maslina.
Pofta buna!!!


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#179 by didi89 (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 23:45:11 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#176 WildCat, "... - la nord niciodata n-am fost asa ca mai detaliat, te rog ..." - ai pierdut multe:D la NORD sunt cele mai bune gospodine care prepare cele mai gustoase bukate:nyam:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#180 by westmd (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 23:45:36 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#176 WildCat,

#177 didi89, daca nu ma gresesc se serveste mai mult ca desert(e dulce) si nu are ceapa deloc, e chiar foarte buna, uneori chiar ii duc dorul


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#181 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-17 23:52:18 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#179 didi89, "... la NORD sunt cele mai bune gospodine ..." - cine a spus? :tease:

#180 westmd, "... si nu are ceapa deloc ..." - stie el de ce am spus de ceapa :-)
Eu tot nu stiu de ce m-am gindit ca tre' sa fie ceva dulce :dntknw: Sa asteptam reteta si vedem ;-)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#182 by LuigiVampa Fotbalist Velo Club (» C.I.C. Engineer «) (0 mesaje) at 2008-01-17 23:53:47 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Nu tak shi fetitsele s-o mai invatsat a face bucate? :P poate facem un Home Offline, sa gustam din bucatele voastre :P


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#183 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:05:30 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Apropo, am vazut recent la TV o reteta pentru sarbatori. Mie mi-a parut destul de simpla si ieftina.

Печень с яблоками

Ингредиенты: печень (по 3-4 кусочка на 1 порцию), яблоки - 1кг примерно (так же зависит от колличества порций и мяса), 100-150 гр. сливочного масла, 1 ст. сахара, мед, соль, перец, мука.

На сковороде топим сливочное масло, добавляем сахар и мешаем до образования карамельной массы. Добавляем яблоки и обжариваем до появления золотистой корочки.
Нарезанные кусочки печени солим и перчим по вкусу, окунаем в муку и жарим на растительном масле на медленном огрне. За 5-7 минут до готовности поливаем печень медом.
На красивую тарелку укладываем по краям яблоки, в центр кладем готовую печень. Подавать с красным вином, по вкусу.



Приятного аппетита :nyam:

Editat de către WildCat la 2008-01-18 00:14:56




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#184 by SlavutticiParticipant la concursul Fotografi Amatori (Свiтлe) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:06:38 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
eu stiu sa pregatesc fast-flood :nyam:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#185 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:08:27 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Dragi prieteni!
Ma bucur nespus de mult ca aceasta pagina se bucura de o popularitate foarte mare si ati apreciat aceasta tema.:)
Dar permiteti-mi  sa fac unele concretizari, pentru ca cei ce intra pentru prima data in acest Club sa se poata orienta mai bine aici....
Asa cum nu este posibil pentru moment sa se faca o structurare a paginii, rog, retetele care le expuneti sa fie oformate nu doar cu anumite culori si accentuari ca sa se vada bine si clar, dar si sa expuneti poze la ceea ce faceti.
Puteti expune retetele scriind in primul rind denumirea bucatelor apoi textul retetei cu structura clara.
Nu uitati ca retetele care le expuneti pot fi din bucataria oricaror tari si ar fi binsa concretizati acest lucru.....
In acest topic este admis orice interventie tangenta acestei teme, cum ar fi deservirea deosebita a bucatelor pregatite, sau oformarea mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
Intre timp eu o sa ma gindesc la niste reguli concrete si in viitorul apropiat o sa fac o structura mai clara a paginii principale.:book:


Aceasta pagina este o subtema a Clubului gospodinelor si gospodarilor, care in viitorul apropiat se va desfasura in mai multe subteme care sunt sigura ca o sa va placa.
Daca aveti idei concrete, scrieti-mi in PM.:wink:
Promit ca o sa iau in consideratie orice propunere care ma va interesa.

INCA odata concretizez - nu puneti retete care pur si simplu le gasiti pe net sau in alta parte fara ca sa le expuneti in practica voastra - asta o poate face oricine! Va rog nu uitati acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Editat de către Naturalis la 2008-01-18 00:21:32




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#186 by carol8027 (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:09:35 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Apropo de clatite eu mai fac si astfel de umplutura : se caleste ciapa, apoi se adaoga fileu de pui si ciuperci, se condimenteaza la dorinta, si cind totul e gata se lasa putin sa se raceasca si se adaoga cascaval ras, apoi se umple clatitele si se dau la rola.



pofta mare :!: :bye: :mbounce:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#187 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:24:58 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#186 carol8027, tre' sa fie tare gustos ;-)

In continuare cu privinta la Clatite :lol:

Zilele trecute am facut asa un fel de clatite: pe o farfurie mare am pus 3 clatite rulate si prinse in forma literei "O". Mai clar 3"covrigi" din clatite. In centru la fiecare "covrig" am pus inghetata. Asupra am turnat sirop de visina si lapte condensat (сгущенка) si am pus frunzulite de menta. Se poate de ras ciocolata dupa dorinta. Ca sa nu fie prea dulce, am servit cu ceai cu lamiie ;-) Poze din pacate nu am :-(

M-am inspirat din "Cherry cafe" :blush: Am mincat vara asa clatite acolo si mi-au placut! Din pacate abia acum am avut timp, dorinta si dispozitie sa incerc si eu!

Editat de către WildCat la 2008-01-18 00:33:50




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#188 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:26:43 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#187 WildCat, foarte interesanta idee...cind vei pregati data viitoare, nu uita aparatul foto.:wink:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#189 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:32:06 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#188 Naturalis, "... nu uita aparatul foto ..." - nu am :crybaby: Am sa incerc cumva cu mobilul :lol: Promit sa fac niste poze, cind am sa fac biscuitii. Pozele le afisez deja dupa posibiltate ;-)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#190 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:35:01 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#189 WildCat, fa si cu mobilul, dar ar fi bine sa fie si poze din procesul pregatirii, astfel vom face clar si disponibil topicul nostru!:wink:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#191 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:45:38 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#190 Naturalis, "... dar ar fi bine sa fie si poze din procesul pregatirii ..." - ok ;-)

Ultimul post pentru astazi si ma duc la culcare!






Mesaj util ?   Da   0 puncte
#192 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-18 00:57:45 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#191 WildCat, foarte interesant, de astea n-am facut inca! Merci!:wink:

Acus arat ultima masa in stil national...facusem zeama de casa, mititei si bulz taranesc (mamaliga cu brinza de burduf).........

Deci tematica de aranjare in stil national







Unica chestie care nu corespunde tematicii sunt paharele.......  :-/

Noapte buna la toti!:)

Editat de către Naturalis la 2008-01-18 01:13:02




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#193 by slazer Donor (...don't let the Sun go down...) (0 mesaje) at 2008-01-18 01:47:35 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
iuuuhaaa :ae:  demult am scris sa se faca asa tema :D iata de aici o sa ma invatz eu a face mincare :lol:

ps: poate e posibil de pus link la retete care s-au scris aici ... ca doar nu o sa citesc toate paginile :( ... ps si puneti retete pliz asa deodata mai usoare :)



Mesaj util ?   Da   0 puncte
#194 by Balaurel (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-18 02:07:11 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
da cine poate face placinte cu cu brinza de oi sau ciapa?
rog sa ma invatsatsi ........
va promit a aluatul il fac eu
:) :bravo: :boss: :book:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#195 by mixdpp Donor (Ovrijât) (0 mesaje) at 2008-01-18 02:13:12 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#193 slazer, pt studenţi :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#196 by QUEDRO Donor Velo Club (Atlanta, GA) (0 mesaje) at 2008-01-18 07:09:12 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#193 slazer, "...asa deodata mai usoare ..."

Oua prajâte:
se prăjesc 2 ouă, sare la gust...
poftă bună!


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#197 by slazer Donor (...don't let the Sun go down...) (0 mesaje) at 2008-01-18 07:15:17 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#196 QUEDRO, "... Oua prajâte:
se prăjesc 2 ouă, sare la gust...
poftă bună! ..." - :D ..hmmm voi incerca ( da asta pot :D )

desi hz kind fac oua orajite sau okisori :rofl: nu se prajesc niciodata normal tot timpul trebuie sa ii intork , adika sa ii mestec ... da deam nui acela :D asa ca putetz sa-mi spunetz kum treb korekt ? :rolleyes:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#198 by xsite (Power User) (0 mesaje) at 2008-01-18 09:55:52 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
WildCat pls te rog si a 2a receta :bow: a biscuitilor vreu si eu sa le incerc (stiu ca la gust sunt super :P ) oricum thanks in advance for sharing !


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#199 by Naturalis (Heal the World) (0 mesaje) at 2008-01-18 10:36:16 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#197 slazer, Pentru ca ouale sa se primeasca ochiuri, nu e nevoie sa le intorci, doar fa focul la mediu si pune imediat capacul pe tigaie.:wink: Atunci se vor primi ochiuri adevarate!:)
-------------------------------------------------------------------

#193 slazer, unde ai scris??? Temele si le fac singuri forumusitii...:P
--------------------------------------------------------------------

#178 gabyxxlxx, Foarte interesanta oformare a salatei!:) Merci!

slazer wrote:

ps: poate e posibil de pus link la retete care s-au scris aici ... ca doar nu o sa citesc toate paginile :( ... ps si puneti retete pliz asa deodata mai usoare :)

- Daca impun regula cu linkurile cred ca o sa le fie lene la toti sa puna retete aici...de aceea si am rugat ca oformarea retetelor sa fie clara si evidentiata cu bolduri si culori, si nu in ultimul rind cu poze.:)
Atunci rasfoirea paginilor nu va fi prea complicata, imediat reteta se va evidentia de restul mesajelor....

Editat de către Naturalis la 2008-01-18 10:52:49




Mesaj util ?   Da   0 puncte
#200 by Wazzzaaa Drivers Club (BMW E38 Owner|Bolgarich') (0 mesaje) at 2008-01-18 11:36:01 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top
mmmmmmmmmmmm am intrat aishi shi asha deodata ni so facut a minka :rofl: dati vreo reteta sa ma duc sani fac sheva de minkare sa shie sheva bun shi gustos :rofl:

#197 slazer, o stii shi i shsel mai ushor de facut ! PELEMENI :rofl: pui sa fiarba apa shap arunshi inkolo pelemenili shi le lashi pe vreo 10 min :rofl:


Mesaj util ?   Da   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.