Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (876 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#7226 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2015-10-31 19:38:27 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7224 drakulaboy, nee,nu merge...a incercat o prietena si cadeau bucatelele de crenvusca :lol:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7227 by System at 2015-10-31 19:41:08 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7226 PoppyMoore, treb' "sardălşi" da nu crenvuşte :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7228 by RSIProductionMuzician (Uploader) (0 mesaje) at 2015-10-31 19:41:31 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
safalade :isee:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7229 by System at 2015-10-31 19:42:46 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7228 RSIProduction, :isee: exact!


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7230 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2015-10-31 19:44:33 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7227 drakulaboy, fu,no no no :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7231 by RSIProductionMuzician (Uploader) (0 mesaje) at 2015-10-31 19:46:01 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top

:megusta:


Mesaj util ?   Da   3 puncte
#7232 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2015-10-31 19:47:51 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
iaca eu si vreu sa incerc :nyam2:

#7231 RSIProduction, toje net


Mesaj util ?   Da   4 puncte
#7233 by RSIProductionMuzician (Uploader) (0 mesaje) at 2015-10-31 19:48:49 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7232 PoppyMoore, "... toje net ..." - :fuckthatbitch:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7234 by papushika18 Volei ClubDesignerMuzicianParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (meow) (0 mesaje) at 2015-11-01 04:19:15 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7231 RSIProduction, sasiski :foreveralonehappy:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7235 by Kileriuga (Remember me...) (0 mesaje) at 2015-11-01 04:28:19 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7232 PoppyMoore, cotleti cu salata - norm, la o nevoie merge


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7236 by Ryiuzaky (Power User) (0 mesaje) at 2015-11-01 21:55:43 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top

:cute:

Рецепт:
- яиц — 5 Штук
- сливочного масла — 100 Грамм
- муки — 1 Стакан
- воды — 1 Ст. ложка
- соль на кончике ножа — 1 Часть
- сметаны 25% — 700 Грамм (крем)
- сахара — 1 Стакан (крем)
- шоколада — 100 Грамм (для глазури)

Приготовление:

Нагреть в кастрюле сливочное масло и воду. Довести до кипения, постоянно помешивая, пока масло не растает. Когда вода закипит, выключить огонь, добавить муку и быстро замесить тесто. Добавить яйца по одному за раз и перемешать до однородности. У вас должно получиться мягкое густое тесто. Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. С помощью кондитерского шприца или мешка выдавить на противень эклеры длиной от 5 до 10 см. Выпекать 20 минут, затем уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать в течение 5-7 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать остыть. Чтобы приготовить крем, взбить сметану с сахаром. Обмакнуть каждый эклер в крем и выложить в разъемную форму. Залить оставшимся кремом. Поставить форму в холодильник на 4-5 часов (лучше на ночь). За это время эклеры должны хорошо пропитаться кремом. За час до подачи приготовить шоколадную глазурь. Поместить шоколад в миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Помешивать до полного растворения шоколада. Извлечь торт из формы и полить растопленным шоколадом. Поставить в холодильник и дать шоколаду застыть.
ÎnchideЗакрыть



Mesaj util ?   Da   9 puncte
#7237 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:13:43 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
- Ieri am gătit vânată " evantai " ( vânătă tăiată de-a lungul până la codiță, le-am ținut 15 min în apă cu sare, după care am uns bine feliile de vânată cu un sos din ulei de măsline, oregano, usturoi si 2 lingurițe de apa, iar printre ele am pus spata de porc, cașcaval și roșii . Sosul rămas, l-am turnat peste vânată. Am copt la cuptor încălzit la 180 de grade, nu mai puțin de 45 min);
- La aceste vinete, făcuși tradiționalul piure;
+ cârnăciori de găină;
- Salată Cezar;
- Sos bechamel cu ciuperci.

La aperitiv am gătit - preferații mei dovlecei în dressing de ulei de măsline , zeama de la o jumătate de lămâie,sare și pătrunjel;
- limba soacrei;
- ouă umplute cu muștar;

La desert, am făcut chec cu mere, jeleu de kiwi.

Culmea e că n-am reușit să fac nici o poză :(


Mesaj util ?   Da   2 puncte
#7238 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:16:29 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7237 Vicky_g, "... Culmea e că n-am reușit să fac nici o poză ..." - cu alte cuvinte a fost foarte gustos și pofta era mult prea mare ca să găsești timp și pentru poze =)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7239 by Ryiuzaky (Power User) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:17:25 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Foarte simplu de preparat!

Худеющее мороженое
Нежирный творог – 150 гр.,
1% Кефир – 150 гр.,
клубника(мороженая) – 130 гр.,
Изюм – 15 гр.,
Минеральная вода – 50 мл,

Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира.

Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.
ÎnchideЗакрыть



Mesaj util ?   Da   5 puncte
#7240 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:22:25 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7238 Jonothan, asteptam oaspeții pe la ora 17, au venit după ora 20)))
Nu-ți imaginezi cum urla foamea în mine și cei ce așteptau cu noi :))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7241 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:24:22 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7240 Vicky_g, "... asteptam oaspeții pe la ora 17, au venit după ora 20))) ..." - urăsc așa oameni... mai ales la lucru :numb:

pentru ei, în iad, sunt crematorii aparte :notokay:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7242 by System at 2015-11-01 22:27:18 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Rebiata, ceva din gutui, relativ simplu, ce se poate de făcut?
Stau și se strică vreo 7 kg de gutui, dar la mîncat dinții mă trimit na*ui :/


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7243 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:27:31 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7241 Jonothan, :grin:


P.S. Când era să mai beau o sticlă de vin sec, roze , pe nemâncate :))) ?!

#7242 Yppsilon, dulceață :love:
Super mega delicioasa


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7244 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:30:42 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7243 Vicky_g, "... Când era să mai beau o sticlă de vin sec, roze , pe nemâncate ..." - sec...c...c... x :megusta:

#7243 Vicky_g, "... dulceață ..." - și nu dată prin mașina de tocat carne, dar tăiată felii mici, pus pe noapte în zahăr și a doua zi de fiert... omg :heart:


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#7245 by System at 2015-11-01 22:32:31 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7243 Vicky_g, "... dulceață
Super mega delicioasa ..." - șî și s fac eu cu dînsa? Eu vreau ceva care în 24 de ore maximum să fie un fel de mîncare integru, da nu de pus pe pîine :lol:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7246 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:33:53 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7245 Yppsilon, "... Eu vreau ceva care în 24 de ore maximum să fie un fel de mîncare integru ..." - plășintă :look:

Anea a făcut azi chiseli ))


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7247 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:35:54 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7244 Jonothan, ++++ pentru feliuțe mici :love:

#7244 Jonothan, seeeeccccccx platonic :)) vizual

#7245 Yppsilon, eu dulceața de gutui o mananc cu lingura , fără pâine ))
Poți face carne cu gutui
Chec cu gutui
Compot


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7248 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:37:15 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7247 Vicky_g, "... vizual ..." - ca Curtis și Alisha în Misfits? :grin:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7249 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:38:44 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7248 Jonothan, nu știu cine-s personajele (


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#7250 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-11-01 22:39:17 (469 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#7249 Vicky_g, :derpsad:


Mesaj util ?   Da   0 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.