Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (876 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#6626 by RSIProduction

(Uploader) (0 mesaje) at 2015-01-17 10:51:13 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

da by System continuă :derphappy:

ești bucătar bun

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6627 by OnlySky

(mein herz brennt) (1 mesaje) at 2015-01-19 20:07:26 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

System error)

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6628 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-01-19 21:50:33 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

vi se pare ca system error, sunt careva indivizi ce posteaza poze indecente pe intreg forum si systemul le sterge.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6629 by dj_anton (User) (0 mesaje) at 2015-01-19 21:54:49 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

Acest mesaj nu respecta eticheta de comunicare și a fost ascuns. Click dacă oricum dorești să-l vezi.

#6630 by ZarjSD

(#Patlajica) (1 mesaje) at 2015-01-19 22:05:46 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

#6629 dj_anton,

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6631 by Sergoo

(mk4) (0 mesaje) at 2015-01-19 22:11:16 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

Recomandați-mi ceva cărți,în care să fie indicat „clar” cum să faci un anumit fel de mîncare. (Începător în acest domeniu)(De dorit cartea în română)
Mulțumesc.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6632 by RSIProduction

(Uploader) (0 mesaje) at 2015-01-19 22:27:45 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

#6631 SerjPro, "... Recomandați-mi ceva cărți,în care să fie indicat „clar” cum să faci un anumit fel de mîncare. ..." - s numește Viața studențească la cămin, welcome

aruncați cu cartoșcă în mine, guru bucătăriilor :derprich:

Mesaj util ? Da 1 puncte

#6633 by Sergoo

(mk4) (0 mesaje) at 2015-01-19 22:29:21 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

#6632 RSIProduction, "... s numește Viața studențească la cămin ..." - Mai am pînă atunci.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6634 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-01-19 22:29:22 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

#6631 SerjPro, incearca carti si emisiuni de-ale lui Jamie Oliver. Foarte simplu si pe inteles.
La metro văzusem cateva carti, semnate de el, imi pare rau ca nu le-am luat. Costau ~ 40-70 de lei, cartea.

Sau sunt bloguri culinare. Unde e descris detaliat cum se gateste un fel de mancare.

Nu in ultimul rand, avem in Chisinau un studiou culinar, Lo chef, ieri a avut loc prima lectie si era dedicata supelor crema si salatelor. Urmatoarea e pe 25 ianuarie daca nu gresesc, dedicata pastelor. Dupa urmează o lectie dedicata cărnurilor si pestelui. O lectie costa 350 de lei.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6635 by Sergoo

(mk4) (0 mesaje) at 2015-01-19 22:30:44 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

#6634 Vicky_g, Mulțumesc :bow:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6636 by totti55 (Power User) (0 mesaje) at 2015-01-20 01:55:16 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

https://www.facebook.com/video.php?v=776982832340070

Poate cineva să explice?

#6637 Jankar, mulțumesc.

Editat de către totti55 la 2015-01-20 17:21:41

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6637 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2015-01-20 14:39:30 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

#6636 totti55, varză artificială )

********************************

A video online that shows a Japanese worker at a plastic food factory making cabbage has racked up over
1 million views on YouTube.

The man uses chemicals and wax that are floated in water before being formed into the correct shape.
A green dye is also used and diluted to give the pail green colour associated with a fresh cabbage.

From the little information available about the video it seems the food is intended for replica use and not to be
eaten but we are a little worried in the office about fake foods that look so much like the real thing.
Let's hope a second video titled: 'how to make fake cabbage taste real' doesn't emerge in the future.
sursa

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6638 by DYATHON

Participant la concursul Fotografi Amatori

(Power User) (0 mesaje) at 2015-01-20 23:54:22 (510 săptămâni în urmă) - [Link]

Salutare . A pregatit cineva vreodata banane cu ciocolata in aluat (desert) ?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6639 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-01-29 22:54:37 (509 săptămâni în urmă) - [Link]

http://gustosel.com

Un blog din care te tot poti inspira

Mesaj util ? Da 7 puncte

#6640 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-02-04 15:45:31 (508 săptămâni în urmă) - [Link]

Паннакота с вишневым соусом :derphappycry:

Mesaj util ? Da 2 puncte

#6641 by ElMoldovano Velo Club

(Photoshop Master) (0 mesaje) at 2015-02-05 02:03:50 (508 săptămâni în urmă) - [Link]

#6640 Jonothan, uhm... dar cantitatile?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6642 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-02-05 07:27:18 (508 săptămâni în urmă) - [Link]

#6641 ElMoldovano, la ochi, cred

da chiar interesant :thinking:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6643 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2015-02-05 14:51:27 (508 săptămâni în urmă) - [Link]

#6642 Jonothan, panna cotta la ochi nu o faci

Mesaj util ? Da 3 puncte

#6644 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2015-02-08 10:23:40 (507 săptămâni în urmă) - [Link]

Рецепты для ленивых: 3 торта без выпечки

Зефирные облака

Ингредиенты:
Печенье300 г
Зефир500 г
Сливочное масло200 г
Чищенные орехи1 стакан
Сгущенное молоко200 мл
Шоколад для глазури150 г
Сливки30 мл
Шоколаддля посыпки

Способ приготовления:
Варим банку сгущенного молока. Зефир разрезаем вдоль на половинки, печенье трем на терке, орехи измельчаем.
Сгущенное молоко перетираем со сливочным маслом до однородности, добавляем печенье и орехи перемешиваем.
На тарелку для торта выкладываем слой зефира по кругу. Выкладываем сверху слой получившегося крема. Опять кладем слой зефира и сверху слой крема. Разравниваем лопаткой торт.
Шоколад на паровой бане растапливаем, добавив сливки. Слегка остужаем глазурь и поливаем получившийся торт. Украшаем свежими ягодами и посыпаем шоколадом.
Ставим в холодильник не менее, чем на 3 часа.

ÎnchideЗакрыть

Ленивый чизкейк

Ингредиенты:
Печенье250 г
Сливочное масло100 г
Лимонный сок0,5 лимона
Вода1 ч. л.
Сахар0,25 стакана
Желатин3 ч. л.
Сливки 33 %300 мл
Маскарпоне400 г
Способ приготовления:
Печенье измельчаем в крошку. Растапливаем сливочное масло и перемешиваем его с печеньем. Выкладываем получившуюся массу на дно разъемной формы, хорошо приминая ложкой.
Лимонный сок выжимаем в миску, добавляем в него желатин, воду, перемешиваем и держим на водяной бане до растворения желатина. Добавляем сахар и прогреваем до растворения сахара.
Взбиваем миксером сливки, постепенно подмешивая сливочный сыр и маскарпоне.
Вливаем в получившийся крем желатиновую смесь и аккуратно все перемешиваем.
Выливаем массу на получившийся корж из печенья, если нужно разравниваем и убираем в холодильник не менее, чем на 3 часа.
Перед подачей украшаем по своему вкусу.

ÎnchideЗакрыть

Быстрый муравейник

Ингредиенты:
Кукурузные палочки200 г
Сгущеное молоко1 банка
Сливочное масло200 г

Способ приготовления:
Сгущенное молоко отвариваем и остужаем. Сливочное масло слегка нагреваем при комнатной температуре и соединяем со сгущенкой.
Добавляем в получившуюся смесь целые кукурузные палочки и аккуратно перемешиваем до равномерного их распределения.
Выкладываем получившуюся массу на тарелку и при помощи пленки или фольги формируем тортик.
Для правдоподобности можно слегка посыпать маком, орехами или черным кунжутом.

ÎnchideЗакрыть

Mesaj util ? Da 5 puncte

#6645 by TheBlues (User) (0 mesaje) at 2015-02-09 20:49:28 (507 săptămâni în urmă) - [Link]

Cineva pe 15' la Artico participa/vine ?

ps. Restaurants day

Mesaj util ? Da 0 puncte

#6646 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2015-02-10 00:48:18 (507 săptămâni în urmă) - [Link]

#6645 TheBlues, more info please

Mesaj util ? Da 2 puncte

#6647 by _Buburuza_ (Power User) (0 mesaje) at 2015-02-10 09:55:27 (507 săptămâni în urmă) - [Link]

#6646 Jankar, https://www.facebook.com/events/896554033708548/

Mesaj util ? Da 1 puncte

#6648 by TheBlues (User) (0 mesaje) at 2015-02-10 19:38:47 (507 săptămâni în urmă) - [Link]

#6646 Jankar, https://www.facebook.com/events/896554033708548/

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club