Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (879 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#5226 by JoraFlame (Jumper) (0 mesaje) at 2013-11-30 10:48:48 (573 săptămâni în urmă) - [Link]

#5211 Hzrd, "... eu de ex am ~90 kg , muschi curat ..." - nu uita cîtă apă ai în ei.

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5227 by TataCelTare (Δ Ƶ Ŧ Σ ℜ ∅ Ŧ ℋ) (0 mesaje) at 2013-11-30 19:57:14 (573 săptămâni în urmă) - [Link]

#5205 PoppyMoore, o mersoi, abia acum am observat

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5228 by Pashutist (Power User) (0 mesaje) at 2013-12-01 19:12:02 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

pot comanda undeva sushi la pachet?
doar sa trec la restaurant\cafe sa le iau

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5229 by JackMorgan (Let's go anywhere) (0 mesaje) at 2013-12-01 23:45:27 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

da eu nu pot dormi ș fac Tiramisu

just saying :/

Mesaj util ? Da 5 puncte

#5230 by Sweety31

(_) (0 mesaje) at 2013-12-01 23:51:27 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5229 JackMorgan, așteptăm dovada nesomnului tău :waiting:

Mesaj util ? Da 2 puncte

#5231 by JackMorgan (Let's go anywhere) (0 mesaje) at 2013-12-01 23:53:01 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5230 Sweety31, mîine dimineaţă după o noapte în frigider

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5232 by ApROLO Club de sah si dame

(Life is Short – Talk Fast!) (0 mesaje) at 2013-12-02 10:10:31 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5231 JackMorgan, îi dimineaţa :-/

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5233 by Jankar

(Quieter Is Louder) (0 mesaje) at 2013-12-02 10:19:33 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

tre să doarmă strîns amu)

Mesaj util ? Da 1 puncte

#5234 by JackMorgan (Let's go anywhere) (0 mesaje) at 2013-12-02 21:11:26 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

n-am altceva înafară de taburetcă :/

ÎnchideЗакрыть

Mesaj util ? Da 16 puncte

#5235 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-12-04 19:24:46 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5234 JackMorgan, delicios , yumy :nyam:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5236 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-12-04 22:01:00 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5234 JackMorgan, :allthethings2:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5237 by JackMorgan (Let's go anywhere) (0 mesaje) at 2013-12-04 22:27:59 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5235 Vicky_g, dacă sincer, de data asta singură pe mn m-am întrecut. Aşa moale şi pufos a ieşit, şi gustul de cafea ft ft subtil.
da. eu mă laud

Mesaj util ? Da 1 puncte

#5238 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-12-04 22:29:29 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5237 JackMorgan, nu ti juca cu poftele mele .... e singurul desert pentru care sunt gata sa imi dau viata

))

Mesaj util ? Da 1 puncte

#5239 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-12-04 22:30:53 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5238 Vicky_g, "... e singurul desert pentru care sunt gata sa imi dau viata ..." - iar eu speram :okay:

#5237 JackMorgan, "... moale şi pufos a ieşit, şi gustul de cafea ..." - ai făcut după rețetă?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5240 by JackMorgan (Let's go anywhere) (0 mesaje) at 2013-12-04 22:41:16 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5238 Vicky_g, "... nu ti juca cu poftele mele ..." - mouhahahahahaaaa

#5239 Jonothan, "... ai făcut după rețetă? ..." - do

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5241 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-12-04 22:48:29 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5240 JackMorgan, dai link?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#5242 by JackMorgan (Let's go anywhere) (0 mesaje) at 2013-12-04 23:56:19 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5241 Jonothan, "... dai link? ..." - nu ştiu dacă este pe net, mie pe cale orală mi-a fost transmisă ;d

Mesaj util ? Da 1 puncte

#5243 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-12-05 00:22:24 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

#5242 JackMorgan, dirty mind ))

Mesaj util ? Da 5 puncte

#5244 by Doooodlezz (Omnia mutantur) (0 mesaje) at 2013-12-06 14:04:42 (572 săptămâni în urmă) - [Link]

Pentru ca ii vacanta, pentru ca dulciurile's slabiciunea mea :girlsigh:

Tadadadam:

Cheesecake

Ingrediente:

Pentru baza
2 lingurite de zahar
150 gr de unt
250 gr de biscuiti " Digestive" sau " Pan di stelle"

Pentru crema
1 pachetel de vanilie
100 ml de smantana
sucul unei jumatati de lamaie
100 gr de zahar
2 oua si un galbenus
600 gr de philadelphia
20 gr de Maizena

Pentru decoratie
100 gr de ciocolata

Baza.
Puneti biscuitii in mixer , pana acestia se faramiteaza. Intre timp, topiti la foc incet untul ( io l-am pus la 30 de sec in cuptorul cu microunde). Amestecati biscuitii faramitati cu untul si cu cele 2 lingurite de zahar ( preferabil zahar brun). Cand obtineti o masa destul de omogena, ungeti cu unt vasul , dupa care acoperiti cu foaie pt cuptor si uniform intindeti masa obtinuta. Preferabil de tinut o ora in frigider, pentru ca baza sa se intareasca. Io in lipsa de timp si rabdare :look:

, l-am pus pe 25 de min in congelator.

http://i.imgur.com/mKmDws4.jpg

Crema.
In timp ce ati pus cuptorul sa se incalzeasca la temperatura de 180 de grade, puteti pregati crema. Intr-un bol, bateti bine ouale, dupa care adaugati zahar si vanilie. Apoi, adaugati philadelphia si bateti bine, pentru a evita formarea unor bilute dure. Urmeaza sucul de lamaie , cele 20 de grame de maizena si la sfarsit smantana. Cand ati obtinut o crema omogena, puteti sa acoperiti baza, niveland atent.
Puneti vasul in cuptorul incalzit la 180 de grade, pe 30 de minute. Dupa cele 30 de minute, coborati temperatura la 160 de grade si-l mai lasati pentru o alta jumatate de ora. Preferabil ca in timpul coacerii, sa nu deschideti cuptorul, pentru a evita formarea bulelor la suprafata cheesecake-ului. Dupa aia, se lasa pentru a se raci vreo ora, ca mai apoi sa-l serviti cu placere. :nyam:

http://i.imgur.com/XoBVWcn.jpg

Decoratia.
Topiti 100 grame de ciocolata si acoperiti suprafata cheesecake-ului dupa fantezie.

P.S. poza finala o pun, dupa ce il scot din cuptor :smirk: