Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (880 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27




Mesaj util ?   Da   172 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

#3876 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-01-23 01:02:44 (618 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3875 JackMorgan, "la" :)
e mai ieftin.. aici in pret e inclus si bazinul, sauna, jacuzzi, steam room, clase de yoga+pilates+kickboxing+etc, sala de basketball, lucreaza 24/7 si poti sta acolo macar si toata ziua


Mesaj util ?   Da   10 puncte
#3877 by marichika (Power User) (0 mesaje) at 2013-01-23 09:17:25 (618 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3876 ElMoldovano, :derpstare:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3878 by Marvel_ (Good to be Bad) (0 mesaje) at 2013-01-23 13:49:48 (618 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3876 ElMoldovano, "... aici in pret e inclus si bazinul, sauna, jacuzzi, steam room, clase de yoga+pilates+kickboxing+etc, sala de basketball, lucreaza 24/7 si poti sta acolo macar si toata ziua ..." - we hate you )))


Mesaj util ?   Da   5 puncte
#3879 by ZarjSDDesigner (#Patlajica) (1 mesaje) at 2013-01-23 16:15:08 (618 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Azi am făcut mere coapte :)

Se înlătură seminţele, cavităţile formate se umplu cu zahăr/dulceaţă. Merele se pun pe tavă, se toarna puţină apă şi se coc la în rolă 15-20 min. (în dependenţă de sortul merelor)la temperatura de 200C.



Poftă bună! :nyam2:



Mesaj util ?   Da   8 puncte
#3880 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-01-23 19:13:01 (618 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3878 Marvel_, "... we hate you ))) ..." - sometimes, i hate myself :) but it's not about me after all, it's about the country we live in, and it's stupid "management"


Mesaj util ?   Da   3 puncte
#3881 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) (1 mesaje) at 2013-01-23 20:47:52 (618 săptămâni în urmă) - [Link]Top
100 grame ciuperci
50 grame brocoli
Supă de oase sau apă
Puțin cașcaval viola, frișcă, ceapă

Ceapa se călește, se adaugă ciupercile, apoi brocolii. La urmă se adaugă cașcavalul și frișca și supa. Totul se trece prin blender. Se servește cu crutoane

Gustos și sănătos.

Crutoane: Se face ameste de ulei, verdeață, usturoi, sare și piper. Pîine (mai veche) se taie cubulețe mășcate, se amestecă și se dă la rolă pe 3-4 minute.


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3882 by cosmotech Drivers Club (The Power of Dreams) (0 mesaje) at 2013-01-24 04:00:37 (618 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3874 ElMoldovano, "... acum e ~39 usd pe luna, insa pretul cu discount tre sa fie 25) ..." - :areyoukiddingme: eu plătesc 51 CAD


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3883 by BoxIsLifeParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (bitch, don't kill my vibe^^) (0 mesaje) at 2013-01-28 14:49:21 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Чипсы за 3 минуты.

Вам потребуются :

1 картофелина
оливковое масло
чесночный порошок
молотый красный Чили
черный перец
соль

Приготовление :

1. Нарезать овоще чисткой картошку (удобнее разрезать ее пополам) на тонкие ломтики, тарелку обильно смазать оливковым маслом, выложить ломтики картофеля одним слоем, посыпали солью и приправами.
2. В микроволновку на 800В, уходит 3 минуты на их приготовление, но время корректируйте сами под свою печь.
3. Вкусные, хрустящие, а главное без химии, в отличие от покупных, хорошая альтернатива


Mesaj util ?   Da   2 puncte
#3884 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-01-28 20:40:33 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3883 BoxIsLife, "... Чипсы за 3 минуты. ..." - :notbad: maine o sa incerc


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3885 by fvictor (Țara mea, Colțun de lână) (0 mesaje) at 2013-01-28 21:42:23 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3883 BoxIsLife, "... Чипсы за 3 минуты ..." - kkt za 3 minute, am incercat, uinea s primeste, mai bine nu incerca/nu strica cartofii


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#3886 by JackMorgan (Let's go anywhere) (0 mesaje) at 2013-01-28 21:48:49 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3883 BoxIsLife, eu am făcut altfel, şi au ieşit awesome. Cartofii la fel feliaţi ft subţire, cu paprika, sare, piper, rozmarin, se aşează pe o folie de aluminiu stropită cu ulei, deasupra ulei şi se acoperă tot cu o folie de aluminiu, şi frumuşăl la cuptor pe vreo cîteva minute (singuri vă daţi seama cînd sunt gata), şi au ieşit după formă/crocanţă ca ăia din magazin. Puteţi să încercaţi şi fără folie deasupra (reţeta originală era cu folie).

Singura problemă a fost prima dată cînd nu-i puteam dezlipi normal de folie, şap ni-o dat în cap să aştept vreo 2 minute să se răcească şi folia aproape singură se dezlipeşte.


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#3887 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-01-28 22:03:14 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3886 JackMorgan, "... şap ni-o dat în cap să aştept vreo 2 minute să se răcească ..." - :lol: funny...dar o sa incerc asa


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3888 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-01-29 21:09:24 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Recomand la toti gurmanii sa citeasca si sa ia notitze
http://www.seriouseats.com/2010/04/salad-dressings-vinaigrettes-the-food-lab.html


Mesaj util ?   Da   2 puncte
#3889 by Adrenalina♥ Volei Club Club de sah si dame (Life Addicted) (0 mesaje) at 2013-01-29 21:50:06 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3888 ElMoldovano, apropo, tu ce reţete interesante faci cu ingrediente care se găsesc mai uşor pe la noi?

degrabă trec şi eu pe regim şi vreau să-mi fac o listă cu mai multe reţete :look:


thanks anticipat )


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3890 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-01-29 21:58:36 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3889 Adrenalina♥, ce ai in vedere "pe la noi?" in Moldova sau SUA? :)


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3891 by Adrenalina♥ Volei Club Club de sah si dame (Life Addicted) (0 mesaje) at 2013-01-30 20:44:31 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3890 ElMoldovano, MD :D


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3892 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-01-30 20:47:13 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3891 Adrenalina♥, well, cand si cum, multe chestii.. nici nustiu ce sa scriu.. :look:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3893 by BoxIsLifeParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (bitch, don't kill my vibe^^) (0 mesaje) at 2013-01-30 20:49:27 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3885 fvictor, rău ai încercat,ş vobeşte normal.
#3886 JackMorgan, oke, o sa încerc :question:



Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3894 by ZarjSDDesigner (#Patlajica) (1 mesaje) at 2013-01-30 21:24:25 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top


Poftă bună! :nyam2:



Mesaj util ?   Da   4 puncte
#3895 by BoxIsLifeParticipant la concursul Counter-Strike Masters Tournament (bitch, don't kill my vibe^^) (0 mesaje) at 2013-01-30 21:31:17 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3894 ZarjSD, :troll: mulţumesc


Mesaj util ?   Da   1 puncte
#3896 by tutorial02 (User) (0 mesaje) at 2013-01-30 22:12:09 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3894 ZarjSD, :motherofgod: cei asta ?


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3897 by ZarjSDDesigner (#Patlajica) (1 mesaje) at 2013-01-30 22:15:45 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3896 tutorial02, tartine :fun:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3898 by Adrenalina♥ Volei Club Club de sah si dame (Life Addicted) (0 mesaje) at 2013-01-31 00:07:13 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3892 ElMoldovano, tot ce poţi :look:


Mesaj util ?   Da   0 puncte
#3899 by ElMoldovano Velo ClubDesignerCel mai bun bucătar (Photoshop Master) (0 mesaje) at 2013-01-31 00:46:41 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3898 Adrenalina♥, really, intrebarea e prea "larga", adica sunt multe posibilitati.. eu de obicei maninc orez fiert, legume si fructe cat incape (citrice, banane, mango, mere, etc - morcov, broccoli, celery, rosii, ardei, etc etc). cat mai putine fainoase (pasta, copturi, dulciuri), cartofi, chestii prajite... mai multe alune, nuci, migdale, fructe uscate... din carne - mai mult gaina, insa si vita, porc - mai mult carne decat grasime, foarte mult peste/producte de mare (salmon, crevete, octopus, etc)..

azi seara de exemplu vreau sa fac stir-fry vegetables cu orez si carne de pui...
pur si simplu tai in fishii lungi morcov, ceapa verde, ceapa, celery, brocoli, bostanel, zukinni, etc legume, prajesti un pic in ulei de olivie pan se inmoaie, insa nu mult, ca sa crontzaie la mijloc. in alta tigaie prajesc gaina tot feliata (de gen cartofi free), adaug sos de soia, condimente, amestec tot impreuna si mai tin la foc mic ceva timp (vre-o 5 minute), si serves cu orez alb fiert...

#3898 Adrenalina♥, ca atare, regimul meu nu e regim strict, pur si simplu numar caloriile zilnic la ce maninc, nu depasesc 2000, ma feresc de mincarea fast food sau foarte calorica, si care per general e cunoscuta ca nu sanatoasa (de exemplu chipsuri, ciocolate snickers, mars, etc, sau calorica - inghetata grasa, paste fainoase, cartofi, orez in cantitati mari, paine, torturi) samd...

foarte multa informatie interesanta poti gasi aici, sursa mea de informatie, si google (asta by default :D )
http://www.reddit.com/r/loseit/wiki/faq

succese! :mbounce:


Mesaj util ?   Da   2 puncte
#3900 by Vicky_gCel mai bun bucătar (Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-01-31 01:08:33 (617 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#3899 ElMoldovano, care e diferenta dintre bostanel si zucchini ? Eu nu o vad , doar daca cand zici bostanel sa te referi la - bostan ( galben/portocaliu - de obicei rotund si mare )

zucchini ( in italiana )alias bostanel (moldoveneste ) alias dovlecel (romaneste ) e acelasi lucru , in rusa - cabacioc :)


Mesaj util ?   Da   1 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club


Navigare rapidă:


Comunitatea digitală din Moldova. Să adunăm și să organizăm conținutul autohton de pe întreg internet pe un singur site web.