Prepararea carnii la foc

#0 by fefefete (Sunt de meserie DJ) (0 mesaje) at 2013-03-17 21:12:10 (648 săptămâni în urmă) - [Link]

Salut baieti. Am si eu o intrebare, poate pentru unii sa sune banal, poate nu. Vreau ca de pashti sa fac un "frigarui" din porc dar sa-l coc intreg pe batz, la foc. Intrebarile mele:
care este metoda de prepareare, adica cum se mureaza, sau nu se mureaza carnea (porcul)?
cum se coace, la ce foc, la ce inaltime?
cu ce se stropeste daca este nevoie?
din ce lemne ar fi de dorit ca sa fie facut focul?
Cred ca am fost cit se poate de explicit, si sper la niste sfaturi destul de utile.
Multumesc mult!

Mesaj util ? Da 0 puncte

<< Precedenta Următoarea >>

Forum Index > Chat > Prepararea carnii la foc