Cooking Club

#0 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2008-01-16 23:42:34 (891 săptămâni în urmă) - [Link]

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.

Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.

2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:

- Denumirea
- Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
- Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
- Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
- Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.

4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.

5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Micul Dejun

#12 Блинчики С Творогом.
#37 Reţetă pentru blinele.
#38 Clătite.
#76 Tartine calde cu brânză Roquefort.
#98 Pâine cu usturoi şi ierburi.
#187 Alte clătite.
#297 Omletă cu salam şi ciuperci.
#437 Блинчики c 3-мя начинками от Фани .
#912 Blinele a la Naturalis
#945 «Оладушки»
#951 «Хычины»
#1155 Традиционный английский завтрак

ÎnchideЗакрыть

Masa & Cina

#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume
#895 Spaghetti cu ciuperci
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă de la proaspata gospodina SiJay
#1016 Солянка мясная
#1031 Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138 Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă

ÎnchideЗакрыть

Salate

#178 Salată „Floarea Soarelui”.
#232 Salată din conopidă.
#250 Conopidă cu ou.
#264 Salată de primăvară.
#333 Селёдка под шубой.
#377 Shuba
#923 Салат "Цезарь" с беконом
#949 Salata "Amore"

ÎnchideЗакрыть

Gustări

#491 Rosii umplute cu brinza si verdeata
#506 Pizza
#810 Oua in aluat
#828Помидоры/Огурцы с сыром и чесноком
#976 Oua prajite in piine
#991 Roshii umplute cu ciuperci shi orez
#1372 Betzishoare de crabi umplute cu cascaval + Pinguini
#1373 Coltzunashi kinezeshti
#1797 Rețeta / #1793 - foto Sushi
#2918 Arancini de orez
#3969 Gustare din șuncă

ÎnchideЗакрыть

Desert / Copturi

#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454 «Печенюшки Медовые».
#468 «Torta din portocale».
#472 «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483 "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542 Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561 ВАТРУШКИ.
#585 Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628 CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820 Напoлеон классический советский
#826 Пахлава "домашняя"
#884 Plăcinţele cu brânză
#888 INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU" !!!
#898 Dulceata de capsuni clasica
#899 Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней»
#1002 Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067 TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067 Tort cu banane si ciocolata
#1813 Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)

ÎnchideЗакрыть

Băuturi

#352 Cafea gustoasă - stil italian.
#604 Cafea + Ceai (extravagantza)
#617 Ice Cofee
#625 Ciocolata fierbinte
#712 CAFEA fiarta in lapte de capra
#1314 Shake de banane
#2895 Сангрия
Mojito ELMD Style
Cocktail Exotic Dream

ÎnchideЗакрыть

Meniuri de post

#719 HRISCA CU LEGUME
#722 Salata de post
#723 RISOTTO CON LA VERZA
#729 Cartofi umplute cu ciuperci
#760 RISOTTO CON ZUCHINE E CAROTTE "Pilaf cu dovlecei si morcov"
#764 CONOPIDA IN ALUAT
#768 PASTE CU FASOLE
#779 OREZ cu SOS DE LEGUME

ÎnchideЗакрыть

Décor

#191 Салфетки-цветы.
#192 Aranjarea mesei în stil naţional.
#277 Салфетки с карманами.
#290 Салфетка – „Бабочка”.
#508 Infrumusetarea gustarilor reci

ÎnchideЗакрыть

Altele

#430 Oală sub presiune / Скороварки
#460 Лук на окошке
#552 ЗИРА - восточная специя
#701 Importanta MAZAREI
#802 О рисе и его пользе

ÎnchideЗакрыть

Video

Carne cu legume de ElMoldovano

ÎnchideЗакрыть

Pizza de casă

ÎnchideЗакрыть

Site-uri utile

http://ogoloda.li

ÎnchideЗакрыть

Atenție!

! wrote:

ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!
La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

Mesaj util ? Da 172 puncte

Top mesaje

By D!mka (Mai degrabă să taci, decât să fii ecou) (0 mesaje) at 2025-02-01 22:42:35 (2 săptămâni în urmă) - [Link]

#8383 Porfirion, "... viu cineva pe aici ? ..." - da :herpderp:

Mesaj util ? Da 1 puncte

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 ... 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336
<< Precedenta Următoarea >>

#4576 by Diannelly (Uploader) (0 mesaje) at 2013-05-28 14:08:36 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

Musaka

ÎnchideЗакрыть

Reteta,in PM..

Mesaj util ? Da 5 puncte

#4577 by fvictor (Țara mea, Colțun de lână) (0 mesaje) at 2013-05-28 16:21:25 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4576 Diannelly, "... Musaka ..." - si mai este si asta?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4578 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-05-28 16:31:54 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4577 fvictor, ai auzit de zapekanka de cartofi ?
uite , ceva de genul dat , se face cu cartofi , carne tocata , sos alb , tomate

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4579 by _Buburuza_ (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-28 16:32:14 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

Musaca de legume cu carne

Ingrediente

800g carne tocata de curcan
2 cepe
marar
300g cascaval ras
400g fasole verde
400g morcovi
50g unt
patrunjel
1 ou
sare
piper
4 linguri pesmet

Mod de preparare

1. Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline, ceapa si carnea tocata sa se caleasca, amestecandu-se continuu, sa nu se lipeasca.

2. Dupa ce s-a calit, se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, si verdeata tocata marunt. Se lasa cateva minute sa se raceasca si se amesteca cu oul crud.

3. Separat, se curata morcovii, se spala si se taie rondele. Fasolea se decongeleaza si se lasa sa se scurga in sita.

4. Se tapeteaza o tava cu unt si cu pesmet si se asaza un rand de fasole, un rand de carne si unul de morcovi. Se pune apa, se acopera cu un capac si se baga la cuptor. Dupa ce a scazut tot sucul, se presara cascaval pe toata suprafata tavii si se mai lasa 10 minute sa se rumeneasca. Se serveste calda, cu diferite garnituri.

Mesaj util ? Da 6 puncte

#4580 by fvictor (Țara mea, Colțun de lână) (0 mesaje) at 2013-05-28 22:57:34 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4578 Vicky_g, clar...am mancat si asa ceva

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4581 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-29 00:48:58 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

BANANA MUFFINS

Produse pt. 12 buc.:

3 banane
150 gr. zahar
250 gr. faina
100 gr. unt
2 oua
1 plic praf de copt
vanilie si ciocolata topita la dorinta

Timp de preparare 20-25 min.

Mod de preparare de aici: http://www.youtube.com/watch?v=MB-aiSc5GDM

#4576 Diannelly,
#4579 _Buburuza_,

Mersi, am luat reteta "la karandash"

Cum apar vinetele, am sa incerc. Apropos, am inteles ca e o reteta de origine greceasca si se face anume cu vinata.

Mesaj util ? Da 4 puncte

#4582 by Diannelly (Uploader) (0 mesaje) at 2013-05-29 08:32:10 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4581 WildCat,
da..vinetele sunt principalele ingrediente..dar ele tre prajite inainte..de unde si apare uleiul ala extra..eu ma gandeam sa le coc in rola..si dupa aia sa le combin cu carnea..asa scap de ulei..am vazut si niste variante cu adaugatul de bostanei sau alte legume intre straturi..
Good luck!

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4583 by MarshallRotar

(Power User) (0 mesaje) at 2013-05-29 08:38:09 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

утром в 4 часа встал поесть захотелось а были только макароны и рис, пойскал в интернете что можно поделать с рисом, взял сворил его потом пожарил его вместе с луком и морковкой - немножко каша получилось но зато сыт

кулинар из меня хреновый

Mesaj util ? Da 2 puncte

#4584 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-29 10:25:06 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4582 Diannelly, eu tot as prefera vinete coapte, dar ca solutie poate fi folosit prosopul de hirtie ca sa imbibe uleiul. Sau gratarul, daca este.

#4583 MarshallRotar, кулинарами не рождаются, ими становятся :wink:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4585 by tihiron

(TMD Chef) (0 mesaje) at 2013-05-30 17:01:00 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

Salutare )

Salut dragi iubitori de a papa shi de a prepara :hello:

Ieri am avut un timp liber shi am dorinta sa ma'mpart shi eu cu ceva poze

ÎnchideЗакрыть

Ciorba din verzaturi :nyam2:

Necesare:
Avem nevoie de cratita de la

cartofi
ceapa/verde
morcov
varza
marar
patrunjel
roshii
oua (gaina)
ulei floarea sorelui

Ceapa,cartofi,morcovul taiat este aranjat pe nivele in ordinea numita!
1. ceapa

2. cartofii

3. morcovii

deasupra turnam uleiul shi aprindem/conectam aragazul flacara minima(care nu va fi schimbata), shi paralel intr'o alta cratita punem apa la fiert.
cind indicatoru termocontrolului

a ajuns la roshu,mestecam cu lopatica dupa care turnam apa fiarta, adaugam mirodenii

mestecam

verdeata:

varza,mararul,patrunjelul,ceapa verde maruntita ,adaugam in ordinea numita!

1. varaza... mestecam, lasam pe 7min

2. marar,patrunjel,ceapa verde

aici adaugam shi roshiile (fara de coaja) pe care nu le'am avut , shi nu uitam de 3 oua (crude) pe care la adaugam la moment!
lasam la flacara pe 10 min, shi poftim la masa )

PS: sfatui sa lasati sa se raceasca pina la aprox. temp camerei (racirea in aceasta cratita pe timp de vara e in jur a 4-7 ore) . Cea mai gustoasa e in a doua zi :nyam2:

pofta mare!

ps*

inspirat din discutia cu madoff

ÎnchideЗакрыть

Mesaj util ? Da 6 puncte

#4586 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-30 22:30:15 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4585 tihiron, "... Cea mai gustoasa e in a doua zi ..." - iar eu iubesc felul intii proaspat de pe foc, iar de a doua zi pt. mine nu ma e asa gustos

P.S. Bravo.

Mesaj util ? Da 3 puncte

#4587 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-05-30 22:39:42 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4586 WildCat, "... iar eu iubesc felul intii proaspat de pe foc ..." - nu ești unica )))

Azi am făcut cartofi noi, prăjiți întregi în ulei, cu smântână, apoi usturoi și mărar. Foarte gustos. )

Mesaj util ? Da 3 puncte

#4588 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-30 22:52:34 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4587 Jonothan, "... nu ești unica ))) ..." - imi pare bine sa aud :wink:

Dar eu vreau pastai cu usturoi, ardei copti cu sos de rosii, vinete... Dar inca nu-i nimic

Editat de către WildCat la 2013-05-30 23:34:13

Mesaj util ? Da 2 puncte

#4589 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-05-30 22:53:51 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4588 WildCat, "... ardei copti cu sos de rosii ..." - chiar azi vorbeam. Mai reprede să apară :cute:

Mesaj util ? Da 2 puncte

#4590 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:03:51 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4589 Jonothan, "... chiar azi vorbeam. Mai reprede să apară ..." - psihologic parca am intrat in vara pe 25 aprilie, respectiv acum trebuie sa fie plina piata cu legume, dar nu-s ((( Asteptam...

Bine macar ca bostanei sunt multi, desi inca scumpi .

Mesaj util ? Da 1 puncte

#4591 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:04:52 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4590 WildCat, "... bostanei ..." - degrabă acasă vor fi gata ))))

Mesaj util ? Da 1 puncte

#4592 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:07:47 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4591 Jonothan, iar eu azi am cumparat 2 kg, asa ca miine tot maninc bostanei

Mesaj util ? Da 2 puncte

#4593 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:16:45 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4592 WildCat, "... maninc bostanei

..." - eu astazi am facut :cute:

intrati

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4594 by Vicky_g

(Rebelle fleur) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:22:52 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4593 PoppyMoore, venim :rofl:

Mesaj util ? Da 1 puncte

#4595 by Jonothan (Bye Bye TMD) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:28:30 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4593 PoppyMoore, "... intrati ..." - pe drum să luăm ceva mai tare sau ne servești cu berea ta din frijider? :sarcastic:

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4596 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:30:30 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4595 Jonothan, "... luăm ceva mai tare ..." - luati :isee:

eu vreau sa fac cartofi noi(maruntei) cu pastai si usturoi verde

posibil sambata

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4597 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:32:43 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4596 PoppyMoore, "... pastai si usturoi verde ..." - ai vazut undeva in vinzare deja? Unde?

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4598 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:33:20 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4597 WildCat, "... ai vazut undeva in vinzare ..." - la magazin,congelate

da is exact ca cele de la piatza

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4599 by WildCat (Power User) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:35:23 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4598 PoppyMoore, "... la magazin,congelate

..." - eiiiiiii... Eu vreau proaspete, de la piata

Mesaj util ? Da 0 puncte

#4600 by PoppyMoore (Him&I!) (0 mesaje) at 2013-05-30 23:47:14 (611 săptămâni în urmă) - [Link]

#4599 WildCat, "... Eu vreau proaspete ..." - eu tot vroiam proaspete...nici nu m`am asteptat sa fie atat de bune...incearca

Mesaj util ? Da 0 puncte

Forum Index > Chat > Sănătate > Cooking Club